Hostaria Savonarola

Hostaria Savonarola : Ristorante tipico a Ferrara

L'Hostaria Savonarola, ouverte depuis plusieurs années, est un établissement emblématique situé Piazza Savonarola, 18, dans le quartier central de Ferrara. Fondée par des passionnés de la cuisine locale, cette osteria a su préserver la tradition culinaire ferrarese tout en offrant une expérience authentique aux visiteurs. Son ambiance chaleureuse et conviviale en fait un lieu incontournable pour découvrir la gastronomie tipico de la région.

Spécialisée dans la cuisine ferrarese, l'Hostaria Savonarola propose une large gamme de plats traditionnels tels que les cappellacci, la salama da sugo, et les tortelli di ortica. La trattoria est réputée pour ses salumi, ses pasta faites maison, et ses desserts typiques comme la tenerina. Son menu, abordable et généreux, attire aussi bien les locaux que les touristes en quête d'authenticité et de saveurs authentiques.

L'ambiance de cette trattoria est typique, avec un décor simple mais chaleureux, mêlant éléments traditionnels et touches rustiques. La vue sur le Château de Ferrara et la statue de Savonarola ajoute au charme du lieu. Ici, l'atmosphère respire la simplicité et la convivialité, offrant une immersion totale dans l'esprit de la cuisine ferrarese, dans un cadre qui invite à la détente et à la découverte culinaire.