Homer Lobster - Rambuteau
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Homer Lobster - Rambuteau : Lobster Rolls et Street Food à Paris

Homer Lobster - Rambuteau, situé au 21 Rue Rambuteau dans le quartier du Marais à Paris, a été fondé en 2023 par une équipe passionnée de street food. Depuis son ouverture, ce restaurant s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de sandwichs au homard et de lobster rolls, alliant qualité et authenticité dans un cadre moderne et décontracté.


Ce restaurant se distingue par ses spécialités de lobster rolls, sandwichs de homard servis dans des pains briochés, et autres délices de la street food américaine. La fraîcheur des produits, la cuisson parfaite du homard, et les sauces savoureuses font la renommée de cet établissement. Homer Lobster propose également une variété de plats comme le grilled cheese ou le lobster hotdog, offrant une expérience culinaire originale et gourmande, idéale pour une pause rapide ou un déjeuner sur le pouce dans un style fast food de qualité.


L’ambiance du lieu est chaleureuse et moderne, avec un décor épuré mêlant éléments urbains et touches de street art. La salle, située dans une rue piétonne du Marais, invite à la détente, avec une atmosphère conviviale propice à la dégustation. La clientèle apprécie la simplicité du décor, la rapidité du service, et la qualité des sandwichs, qui font de Homer Lobster une adresse de référence pour une street food gourmande et authentique à Paris.


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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Sandwich #Street food #Fast food #Streetfood
Ce qu'en disent les utilisateurs

"sympa pour tester! mais reste cher... on a encore faim en sortant! :( "

@entripmauvaisetroupe

"https://www.facebook.com/share/v/1BcevAZKvr/"

@escobar420

"Source : Emmanuelle Jary Cuisine : Homard / street-food américaine Budget : €€ (lobster roll ~19-22€) Propriétaire : Moïse Sfez Tél : 06 25 06 16 88 Réservation : Sur place / à emporter (7j/7) Adresse : 21 rue Rambuteau, 75004 Paris Moïse Sfez a gagné aux États-Unis le concours du meilleur « lobster roll » (le sandwich au homard), notamment pour la légèreté de son pain qui donne l'impression, dit-il, de « croquer dans un nuage ». Plusieurs versions, dont le Connecticut primé : homard breton confit dans un beurre citronné parfumé aux herbes. Un petit coin de Nouvelle-Angleterre derrière Beaubourg, entre le Marais et Châtelet. Street-food chic et iodée."

@valerian.ponsinet

"c’est bon mais 20e le sandwich la folie furieuse vaut mieux les faire maison"

@feryel.dahmani

"Bon sandwichs un peu chers au homard 🦞 "

@lenouche

"Sandwich pain brioche incroyable "

@victor.bougro922

"When: Tue Jun 23 - 12:30 | Address: 21 Rue Rambuteau, 75004 Paris | Small lobster roll to-go, then walk to Ambassade d'Auvergne for aligot."

@tiguru

"Must go Best lobster sandwich"

@f.borazjani6

"21 Rue Rambuteau, 75004 Paris"

@jeremjuran

"Tip top ! Le classic XL avec le citron est magnifique, très bon. Bémol : ne cale pas et cher ! Mais yummy."

@hungrypiwi

"un des meilleurs lobster roll au monde g jamais gouté à tester"

@le.sophie47

"https://www.sortiraparis.com/hotel-restaurant/restaurant/articles/158832-homer-lobster-rambuteau-le-spot-dedie-au-lobster-roll"

@floalexandre

"meilleur lobster roll de Paris ambiance street food américaine hyper cool"

@colnpi

"Déjeuner rapide ou dîner casual, midi ou soir, lobster rolls et buns gourmands, ambiance street chic, additions autour de 14 à 28 € par personne. Homer Lobster s’inspire des lobster rolls de la côte Est américaine et les adapte à Paris avec une approche simple et nette. Le pain brioché est toasté juste ce qu’il faut, le homard reste tendre et légèrement citronné, avec une touche de beurre clarifié qui structure le goût. Plusieurs recettes existent selon l’envie, mais le Classic Lobster Roll reste celui que les clients citent le plus, équilibré, généreux, réconfortant. Le service est rapide, l’espace petit, l’ambiance plutôt vivante ; on mange souvent au comptoir ou à la table haute. C’est l’adresse idéale quand on veut quelque chose de gourmand, direct, sans attente ni mise en scène."

@amandine_do

"Super bon mais un peu cher "

@sara1812204

"Online Bestellung: Lobster Roll Conneticut Overpriced but good "

@flembra

"Très bon mais vas-y tema les prix pour les quantités mais on va pas se mentir c’est très bon. "

@shiiliew

"homard très frais et bon. bonne brioche. cependant sandwich très petit pour le prix, et assez gras. "

@selkrks

"Mood excellent Pain béni "

@estebanyy

"Pretty original concept and the truffle chips are amazing too"

@marcooooo

"Bon mais cher pour ce que c’est "

@kallistaa

"Meilleur Lobster roll du monde en 2018"

@m.totoch

"Club sandwich au homard de FXG"

@nathalie.guiard33

"C’est très bon mais beaucoup trop cher pour ce que c’est, portions vraiment très petites"

@elsaaaaaaaa

"⚞๑⚟ Pour leur "L'Ultimate Grilled Cheese""

@clara_baldwater

"J’y suis allée avec Milo c’était super bon ~20€"

@verdinsalleadele8

"Lobster roll. Hørt om fra fransk YouTuber Super lækkert. Men dyrt. Det er dog hummer? Hmm… "

@annem.h

"Le homard est souvent un peu sec mais les sauces améliore la texture. Bon lobster rolls dans l’ensemble. Entre 18-25€"

@hollylaury

"Sandwich lobster (réseaux)"

@jerems_

"En vrai c’est très bon, mais vas-y 20 € le petit sandwich c’est abusé. Et franchement le pain propre. "

@laetgr

"Egg muffin / lobster sandwich "

@bouharis.anthony

"Vraiment cool à essayer de temps en temps la brioche est chaude bien dorée et la sauce citronnée connecticut avec le poisson et homard est super. Du sumac (??) par dessus pour donner l’originalité"

@bilalas3d

"26/03/25. Très gras et beurré. Sur côté "

@jin.catherine

"Pan brioches home made e aragosta"

@erika.a

"À l’américaine à la mode californienne : sandwich à l’homard !!"

@tatakdh

"Posto dove fanno panino di aragosta"

@minoviaggia

"très bon mais vaut pas le prix (20€ le dwich)"

@margfhm

"Petit goût citronné assez bon avec le homard. Bon pain brioché. Mais ça vaut pas 21€. 😘😘"

@yann.amri

"Meilleur sandwich au homard"

@lea31000tls

"Instagram Try the grilled lobster cheese Proposed x2"

@delicietooo

"Lobster roll Other locations!"

@mariebonbon

"Best lobster roll by a Michelin star chef. First one in Paris "

@niktomnik0

"Spécialité = Lobster Roll "

@on_mange_ou

"Beaucoup beaucoup trop cher pour la quantite "

@deathkidd

"Lobster roll 25eur mais incroyable USA "

@lilalou98

"Spécialité Lobster Hotdog "

@hugobarrois

"These lobster rolls are fantastic, they have more locations and I’ve pinned all of them! "

@tessdegroot

"Street food Burger Homard / crabe "

@givani7do

"Sandwich au homard dans un pain brioché "

@elise.barreau1

"Lobster sandwich / americain (26€ creo) Hay otro al lado de saint Michel "

@pqm2cgznzq2

"Bons sandwichs de homard mais trop cher !!"

@liliqrx.20085

"Ne vaut pas le prix. 20€ le petit sandwich mal garnit, pas de saveurs exceptionnelle, le service n’est pas top top plus et l’endroit sale. Une expérience McDo trop onéreuse. "

@loli92

"très gras mais c’est pas mauvais "

@maths.varin3

"Sandwich brioché au homard, très frais . "

@olivdolle

"Sandwich de homard à l’américaine mégas chers "

@c.aberan

"Pain brioché 🍞 Pas de frites "

@louheydon

"Try lobster roll; pastrami on rye"

@mikeya

"fast food (attention les quantités ont baissé depuis l'inflation)"

@chrisleine

"Alltså ja, god! Men 370kr betalade vi för en XL en vatten en cola… inte värd priset. "

@elintintin

"Bon c’est pas vraiment un burger mais y a l’idée. C’est pas mauvais, la brioche est plutôt bonne et d’avoir ajouté les pb&j c’est pas une mauvaise idée. C’est juste extrêmement cher pour la quantité de brioche vs la quantité de garniture. Et le fait que les accompagnements c’est juste des nachos… meh."

@akiha.pod

"Le concept est bien mais le lieu est petit, pas franchement cosy, et ça fait bizarre de mettre ce prix là pour manger un petit sandwich dans une ambiance fast food…"

@morganeninou

"suggestion de c'est meilleurs quand c'est bon"

@tikit

"https://www.facebook.com/watch/?v=464206193233390"

@ruch.mapstr

"Good but lots of butter and sauce "

@bigq74

"https://www.instagram.com/reel/C9OFxg4s_TD/?igsh=MjNydjY4MjZqbW5n"

@ella.lg152002

"Expensive lobster roll but worth it! "

@459nv7ddfy1

"Les meilleurs rouleaux de homard DU MONDE"

@quentinhom

"Recommandé dans top chef ! Miam lobster rolls "

@anoukjrt

"• je suis pas très poisson mais c'était bon"

@s2ophie

"Lobster A faire avec Camille"

@maxime.parent

"Vu dans top chef - concept intéressant "

@elileah

"Sandwich brioché au homard ou autres Un aussi à Dubaï Club sandwich .. de qualité "

@miims

"Grilled cheese qui a l’air incr + lobster"

@elial_

"Quasiment aucun crabe, que du pain et c’est tres cher. Je suis tres decue "

@sioum

"Délicieux mais un peu cher le lobster roll"

@salamaramarosy

"Ouais, histoire de manger du homard mais finallement non, enseigne qui surf trop sur leur notoriété sur les réseaux et quand meme cher mais un petit sandwich. Next, aller chez Bachir manger des glaces plutôt."

@jadee.c

"Un peu chère pour ce que c’est, mais bon ! "

@gomss

"tasty Lobster Roll & club sandwich "

@penesabrina

"Validé par François Régis Godris"

@bubu974

"Très bon mais un peu cher. Métro - Hôtel de ville"

@andrea.dos64

"Pain brioché, homard, mayo et variantes avocat, safran … Vu dans Top Chef 15 épreuve Foodporn "

@dianemaix

"Meilleur lobster roll du monde Pleins d’adresses"

@helaur

"Sandwich au homard vu dans top chef 20€ le sandwich au homard "

@mariedethinne

"Élu meilleur Lobster roll du monde 🦞"

@fakko

"Panino aragosta sembra ghiotto TBD"

@cecilia_berti

"won best lobster roll in the world?"

@caffrey

"Burger au Homer très bon Mais super reuch"

@paul.delpuech8

"https://www.instagram.com/p/Cq5xrVGoZfR/"

@dnjk8mxtzg

"Du goût… mais 20 euros le petit sandwich "

@aubetmarin

"Un peu cher car on est sur du homard mais très bon. Service ultra rapide "

@helenesd

"Lobster de homard pour gros kiffe ! par contre assez cher pour la quantité"

@louuulouu

"Sandwich homard très bon, prix 25 euros"

@ripolive1972

"Paris street food, cher mais archi bon"

@jmpit

"Sandwich au homard, un peu cher pour ce que c’est Recommande par Mathieu"

@lenye

"Lobster classic et mayo épicé ✅"

@legolas47

"https://youtube.com/watch?v=POcxv7G4TnU&si=CjgSbLW81pDfkPzG"

@floo.f

"Trop bon Sandwich brioché au homard"

@pois.chiche

"Lobster très bon mais 20 euros sans boisson ni accompagnement.."

@drpedrito

"Meilleur lobster roll du monde"

@rayou10

"trop trop bon, mais faut prévoir le budget"

@obevios

"Meilleur sandwich du monde, lobster roll C'est bon mais clairement ça profite de la fame . Le lobster roll est vraiment bon mais 22€ pour un sandwich c'est abusé. Bon une fois de temps en temps "

@theofrance

"Sandwich brioché avec du lobster. Petit, cher mais trop bon 😋"

@t.sovanrotha

"Sandwich brioche et homar ou autre produit de qualités, champion du monde"

@chakkk

"petit resto à coté poissonerie. spécialité anglaise à tester le lobster roll"

@dim_bkh

"I prefer Janet but all I’ve had so far is the crab roll. It was solid. I’d go back to try the other stuff. They had a salmon pastrami that sounds great. Will get that next time "

@jnemo22

"Très bon souvenir d’un restaurant atypique Sandwich brioche homard bonne découverte ! Attention à ne pas laisser balader ses pinces dans ce quartier "

@man3mmanon98

"sandwich au homard 20€ mais c'est hyper bon"

@lem974

"sandwich au homard, thon, crabe. déjà test par nils"

@anaisloaecc

"C’est hyper cher mais hyper bon 🥪🦞"

@pointirl

"4,5/5 sur 2k avis. Le lobster roll comme sur la côte est américaine. Cheese grilled abordable ! Et tuna melt possible aussi. "

@camfou

"Great lobster rolls. Worth a try!"

@sander.lagast

"Sandwich Homard, meilleur sandwich du monde, CMQCB"

@guilhem11

"c’est cherrrr 24€ menu et ça cale pas de ouf mais délice pour les papilles "

@swannfusil

"Trop cher pour un sandwich mais très bon. "

@souadm

"Street food tester le Connecticut lobster roll"

@fred.dem

"sandwich au Homard askip c'est bon"

@adrien.lavigne1

"c'est cheeeeer mais c'est bon"

@leomart

"Des vrais lobster rolls si cher mais si bon"

@maloprima

"Moïse Sfez fait l’un des meilleurs lobster rolls du monde. C’est à New York, en voyage, qu’il est tombé amoureux de ces délicieux sandwichs dont il a souhaité partager la recette dès son retour en France. En deux mots : qualité et créativité. Du homard bleu frais et livré chaque jour, un assaisonnement précis et une brioche bien généreuse, spécialement conçue pour la maison."

@chicapanama55

Approuvé par 34 partenaires officiels
certified badge Imperatrice Wu

Imperatrice Wu

@imperatricewu

48158followers 1849places
"Chips truffe pas mal"
certified badge C’est meilleur quand c’est bon

C’est meilleur quand c’est bon

@cestmeilleurquandcestbon

39029followers 193places
""T'as l'impression de croquer dans un nuage""
certified badge Milkywaysblueyes

Milkywaysblueyes

@milkywaysblueyes

16534followers 694places
"Lobster roll"
certified badge A Table by Demotivateur

A Table by Demotivateur

@atable

10913followers 130places
"https://www.facebook.com/atablebydemotivateur/videos/2166881406930603/"
certified badge The Parisienne

The Parisienne

@theparisienne

6528followers 821places
"Il a ouvert le 30 janvier 2018 : un restaurant dédié au lobster roll ! Il sera ouvert 7j/7 non stop de 12h à 23h !"
certified badge Paris vous aime Magazine

Paris vous aime Magazine

@parisaeroport

4334followers 508places
"Moïse Sfez introduced Paris to this American classic in 2018. His signature Connecticut sandwich features Blue Britanny lobster with lemon butter, homemade mayonnaise, and a mix of aromatic herbs and brioche bread (€18) ©ENZO AVITAL"
certified badge  FRINGAL

FRINGAL

@fringal.food

3610followers 2425places
"Sandwichs homard 🦞 remporté le concours du meilleur Lobster Roll "
certified badge Rousse Folie

Rousse Folie

@roussefolie

3034followers 2170places
"Homard"
certified badge Paname a faim

Paname a faim

@panameafaim

2695followers 981places
"Bon lobster roll mais faut un budget 😂"
certified badge Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶

Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶

@victuailles.paris

2450followers 762places
"🚲À emporter (4e,6e) et selon zones Deliveroo 📅Quand: 7/7 12h-22h30 📞Précommandes sur: Deliveroo ou sur place. Coups ❤️: lobster roll 🦞 "
certified badge La Crème de Paris

La Crème de Paris

@alicepolack42

2135followers 895places
"Élu meilleur lobster rolls du monde"
certified badge Clara L.

Clara L.

@greymoonflowers

1731followers 2392places
"Lobster roll gourmands! "
certified badge Sébastien Bicard

Sébastien Bicard

@theonlyepicturien

323followers 1410places
"Homards "
certified badge BONNES TABLES PARIS

BONNES TABLES PARIS

@petitfute

46followers 97places
"Le Homer Lobster est un concept qui nous vient tout droit des Etats-Unis. Il s'agit simplement d'un sandwich au homard, mais pas de n'importe quel sandwich. Il est terriblement onctueux et addictif, car le pain c'est de la brioche artisanale fourrée avec une farce de homard dont les recettes varient. Vous aurez le choix entre différentes recettes de cette farce au homard : haché et mélangé avec une chouette mayonnaise, ou tiédi et assaisonné de beurre citronné. On craque particulièrement pour le lobster roll avocado avec guacamole, homard et épices " old bay ". En dessert, on vous conseille le cookie ou la brioche au nutella. Une carte courte, mais efficace qui fonctionne à merveille."
certified badge Konbini Food

Konbini Food

@konbinifood

87313followers 328places
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Rock'N'Fiocc

@rockandfiocc

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Emma Paris

@emmaparis

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@barbaraschoumacher

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Les Adresses de Charlotte

@pariswithcharlotte

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@_takeyourseat_

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@bloudy

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