Hikari Yakitori Bar

Hikari Yakitori Bar : restaurant japonais à València

Hikari Yakitori Bar, ouvert en 2018 à València, dans le quartier de Carrer dels Tomasos, est un restaurant japonais fondé par des passionnés de la cuisine nipponne. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme une référence pour les amateurs de gastronomie asiatique, notamment grâce à ses brochetas japonaises et ses plats de viande de wagyu. Le chef a su allier tradition et créativité pour offrir une expérience culinaire unique, mêlant saveurs authentiques et techniques modernes.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités telles que les brochetas japonaises, le yakiniku, et une sélection de sushi et autres plats japonais. La cuisine asiatico y est mise en valeur avec des produits frais et un savoir-faire reconnu. La carte propose également des options variées pour satisfaire tous les goûts, avec des plats de viande, de poisson, et des légumes, le tout dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

L’ambiance de Hikari Yakitori Bar évoque un véritable callejón tokyoïte, avec une décoration soignée qui mêle éléments traditionnels et modernes. Le décor, inspiré des ruelles japonaises, crée une atmosphère authentique et accueillante. Ici, chaque détail contribue à transporter les convives dans un univers nippon, pour une expérience culinaire aussi agréable qu’authentique.