GOYA GALLERY RESTAURANT

GOYA GALLERY RESTAURANT : La référence en paella à València

Fondé en 2015 par Marce et Fernando, GOYA GALLERY RESTAURANT s’inscrit dans la tradition culinaire valencienne, situé au cœur du quartier Ensanche, au 3 rue Carrer de Borriana, à València. Ce restaurant, héritier d’une longue histoire locale, a su moderniser l’offre gastronomique tout en conservant l’authenticité de ses plats, notamment ses fameuses paellas et fideuàs, très appréciées par les amateurs de riz. La réputation du lieu repose sur une cuisine de qualité, mettant en avant des arroces variés, allant du seafood à la viande, en passant par des créations innovantes, toujours dans le respect des recettes traditionnelles. La carte propose également des spécialités comme la torrada escalivada ou la sèpia, pour satisfaire tous les palais. La renommée du restaurant dépasse la ville, avec des prix et récompenses attestant de son excellence, notamment dans la catégorie fideuà et paella. GOYA GALLERY RESTAURANT est une adresse incontournable pour les amateurs de riz à València, offrant une expérience culinaire riche et authentique.

Le décor du restaurant allie élégance et modernité, créant une ambiance chaleureuse et sophistiquée. La décoration soignée, avec des touches contemporaines, invite à la détente tout en valorisant la tradition valencienne. L’atmosphère y est conviviale, idéale pour découvrir ou redécouvrir les plats emblématiques de la région dans un cadre agréable. La salle, lumineuse et accueillante, reflète l’esprit du lieu : un lieu où la passion du riz et de la gastronomie valencienne se mêle à une ambiance raffinée. GOYA GALLERY RESTAURANT reste une adresse privilégiée pour vivre une expérience culinaire authentique, dans un environnement qui célèbre la richesse du patrimoine gastronomique local.