Le Relais de Venise

Le Relais de Venise

271 Boulevard Pereire, 75017 Paris, France

http://www.relaisdevenise.com/
+33145742797
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PARIS RESTO

PARIS RESTO

On parle souvent de menu unique, mais l'expression n'est pas usurpée ici : le menu est unique et n'a jamais changé d'un iota depuis la reprise de ce grand restaurant d'angle en 1959 par Paul Gineste de Saurs, à savoir salade et entrecôte-frite. Vous n'avez qu'à donner la cuisson souhaitée, on peut difficilement faire plus simple. Comment expliquer alors la longue queue qui se forme devant l'entrée immanquablement à chaque service ? Par la qualité de la viande et des frites (calibrées au millimètre près !) sans doute, mais surtout par la saveur tout à fait originale de la sauce qui les accompagne. Longtemps tenue secrète, la composition de cette sauce est désormais connue, au moins pour ses ingrédients principaux : foie de volaille, thym frais, fleur de thym, crème fleurette, moutarde blanche, beurre, sel et poivre. Une institution qu'il faut avoir visité au moins une fois.

Paris

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Paris

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Jennifer Taieb

Jennifer Taieb

Alex Closet

Alex Closet

Ce qu'en disent les utilisateurs

Super resto : à volonte. Mais un peu cher (28€ le menu)

@marieducoudray

L’entrocte place near the gym - v traditional French

@bellapringle

I’m no longer a meat eater anymore but I used to love that place

@thaal

Arriver très tôt !! Prévoir la queue !

@cass0u

Famous for its meat and fries menu

@afroudkine97

La vraie "entrecôte"... Oubliez toutes les autres qui ne sont que des copies . Pas de résa

@sander_food

The place to be pour la véritable entrecôte pomme allumette 1h d'attente menu E+P unique et dessert au choix

@noxlice

Entrecôte, Pierre-Antoine reco

@dianealbrecht30

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