Gekkeikan Ōkura Sake Museum

Gekkeikan Ōkura Sake Museum à Kyoto : visite et dégustation

Fondé en 1637, le Gekkeikan Ōkura Sake Museum est l’un des plus anciens musées dédiés au sake au Japon. Situé dans le quartier Fushimi à Kyoto, ce musée raconte l’histoire de cette entreprise familiale légendaire, fondée en 1905, qui a su préserver ses traditions tout en innovant dans la fabrication du sake. La visite offre un aperçu complet des techniques ancestrales, des outils traditionnels et de l’évolution de la production, permettant aux visiteurs de mieux comprendre l’art du sake et son importance culturelle au Japon.

Le musée se distingue par ses spécialités : la dégustation de plusieurs variétés de sake, dont le célèbre Horin Jummai Daiginjo, ainsi que la présentation des contenants traditionnels et des méthodes de fabrication. Les visiteurs peuvent également explorer la boutique et découvrir des produits authentiques, tout en profitant d’une expérience éducative et sensorielle unique. La visite se termine souvent par une dégustation, offrant une immersion totale dans l’univers du sake, à Kyoto.

L’ambiance du Gekkeikan Ōkura Sake Museum est chaleureuse et authentique, avec un décor qui mêle tradition et modernité. Les espaces sont conçus pour accueillir les visiteurs dans un cadre convivial, où l’histoire et la culture japonaise sont mises en valeur. La proximité avec la brasserie Uchigura Sake Brewery enrichit également l’expérience, permettant d’allier visite culturelle et découverte gustative dans un environnement typique de Kyoto.