Against The Grain : Restaurant Vegan et Végétarien à Lyon
Against The Grain, ouvert en 2021 par une équipe passionnée, est situé au 135 Rue Sébastien Gryphe dans le quartier 7ème arrondissement de Lyon. Ce restaurant vegan et végétarien s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine saine et engagée, offrant une expérience culinaire authentique et pleine de saveurs. La philosophie du lieu repose sur une cuisine 100 % végétale, élaborée avec des produits de saison, pour satisfaire autant les végétaliens que les végétariens, tout en restant accessible et abordable.
Le restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses pâtisseries vegan, ses plats du jour variés, et ses brunchs dominicaux. La carte change régulièrement, proposant des options sans gluten, des desserts gourmands comme carrot cakes, cookies, donuts, et des plats simples mais savoureux, parfaits pour un déjeuner ou un goûter. La convivialité et la qualité des produits en font un lieu apprécié pour un repas rapide ou un moment de détente entre amis, avec une offre adaptée à tous les régimes alimentaires.
L’ambiance chez Against The Grain est chaleureuse et rustique chic, avec une décoration pastel et une petite salle cosy qui invite à la détente. La salle, toute petite, crée une atmosphère intime, idéale pour profiter d’un moment gourmand dans un cadre simple mais soigné. Le lieu possède également une terrasse ouverte sur un petit square, apportant une touche de verdure et de fraîcheur, parfaite pour un déjeuner ensoleillé. La convivialité et le souci du détail font de cet endroit une véritable cantine végétale lyonnaise, où chaque visite est une expérience gustative authentique et pleine de charme.
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"Un petit endroit hyper engagé avec de quoi déjeuner ou petit déjeuner, c'est simple, c'est bon, c'est hyper abordable 🌱"
@plantetonassiette
"Ma cantine préférée ! Tout est délicieux, et surtout les pâtisseries ! Il faut bien penser à réserver, car l’endroit est tout petit. L’équipe d’Alison est géniale !"
@emiliar19
"Adresse très sympathique pour un déjeuner végétarien "
@heleneperrot944
"Très bon restau vegan, on a plus faim après le repas, surtout avec leurs délicieux desserts! "
@hemery.claire
"assiette midi 10€ très bien, cantine vegan "
@sophiabouj
"restau végan pas cher trop bon et qui cale bien"
@sonypct
"Proposent chaque jour un menu différent de plats & patisseries vegan. Ouvert du jeudi au samedi de 10h à 15h. "
@herfrenchness
"La véganie Trop bon pas cher et bonne quantité "
@loucub
"reco lonely planet. salon de thé avec pâtisseries à toute heurr. Midi: restauration simple et efficace. Bio et vegan"
@lucilelovesfood
"Cantine végane avec superbes pâtisseries que j’affectionne Elles font aussi des wraps"
@nirinarabeson
"Rustique chic, Plats et pâtisseries vegan"
@marine.strbl
"Bon chai latte et la carte change quotidiennement. C’est très bon pensez à appeler pour réserver car leur produits partent vite ! "
@megmeglastreet
"Fermé le soir, le dimanche et lundi"
@good_stuff_in_lyon
"Qui dit week-end, dit brunch 🥞 Alors on a testé le brunch vegan @atg_vegan ! Ce restaurant propose occasionnellement un brunch avec une formule composée d'une assiette salée, sucrée, accompagnée d'une boisson chaude et d'un jus de fruit artisanal. Et le tout vegan!! Le visuel des assiettes n'est pas spécialement recherché mais le goût y est. Nous avons été bluffé par la brioche tartiflette 😋 @atg_vegan propose également des plats simples (salade, soupe,...) et un choix impressionnant de gâteaux de type carrot cake, forêt noire, tarte au citron meringuée. La salle du restaurant est toute petite, pensez donc à réserver !"
@epicuriennestorturees
"Un de mes resto vegan préféré !"
@lebongoutdelavie
"Uniquement le midi, vegan, pâtisseries trop bonnes "
@theolinef
"restaurant rustique chic qui propose chaque jour un menu différent de plats et de pâtisseries vegans"
@helene.durand
"Super adresse Des plats salés et du sucré 👌 Donuts certains jours de la semaine (le jeudi 🤩) "
@lauratatouille
"Nouveau venu dans un quartier en pleine transformation, le restaurant 100 % végétal Against The Grain a ouvert à deux pas (c'est cocasse) d'une des meilleures boucheries de Lyon. En été, ne manquez pas de vous attabler en terrasse pour déguster un wrap de houmous au paprika fumé ou une soupe froide de carottes et de betteraves au gingembre ! À noter, les commandes sont à passer au comptoir auprès de la charmante Alison, végétalienne convaincue. Et si l'ambiance et la déco maison méritent que l'on s'arrête à cette adresse, c'est avant tout la cuisine qui retient notre attention. Une cuisine pleine de goûts et de couleurs, des plats qui varient en fonction du marché et des saisons, mais surtout des desserts gourmands. Des recettes réalisées cet hiver, on retiendra notamment une soupe aux lentilles et une tartiflette sans fromage incroyablement savoureuses. Un restaurant végétalien vivement recommandé !"
@souli
"https://youtu.be/Wvbi4RJr_aw "
@gwennaelle.c
"https://youtu.be/Wvbi4RJr_aw "
@veganparis