Against the Grain

Against the Grain

135 Rue Sébastien Gryphe Lyon France

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ONLYLYON – Le guide Collector

ONLYLYON – Le guide Collector

Café et cantine entièrement vegan, c'est-à-dire sans aucun produit d'origine animale. Pour ses plats elle s'inspire de la cuisine du monde. Brunch le dimanche une fois par mois.

GUIDE DU VÉGAN EN FRANCE

GUIDE DU VÉGAN EN FRANCE

Nouveau venu dans un quartier en pleine transformation, le restaurant 100 % végétal Against The Grain a ouvert à deux pas (c'est cocasse) d'une des meilleures boucheries de Lyon. En été, ne manquez pas de vous attabler en terrasse pour déguster un wrap de houmous au paprika fumé ou une soupe froide de carottes et de betteraves au gingembre ! À noter, les commandes sont à passer au comptoir auprès de la charmante Alison, végétalienne convaincue. Et si l'ambiance et la déco maison méritent que l'on s'arrête à cette adresse, c'est avant tout la cuisine qui retient notre attention. Une cuisine pleine de goûts et de couleurs, des plats qui varient en fonction du marché et des saisons, mais surtout des desserts gourmands. Des recettes réalisées cet hiver, on retiendra notamment une soupe aux lentilles et une tartiflette sans fromage incroyablement savoureuses. Un restaurant végétalien vivement recommandé !

Vegan World Map

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Veggie: the best places 🌱

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Louise Grenadine

Louise Grenadine

Ce qu'en disent les utilisateurs

➕ très bon accueil & service / petite place-parc agréable / terrasse / tout végétarien ou vegan (du choix) ➖ portions "petites" vraiment petites / des voitures passe près de la terrasse / la terrasse manque d'intimité / les plats du midi sont out of stock trop vite

@sailorpinata

Nouveau venu dans un quartier en pleine transformation, le restaurant 100 % végétal Against The Grain a ouvert à deux pas (c'est cocasse) d'une des meilleures boucheries de Lyon. En été, ne manquez pas de vous attabler en terrasse pour déguster un wrap de houmous au paprika fumé ou une soupe froide de carottes et de betteraves au gingembre ! À noter, les commandes sont à passer au comptoir auprès de la charmante Alison, végétalienne convaincue. Et si l'ambiance et la déco maison méritent que l'on s'arrête à cette adresse, c'est avant tout la cuisine qui retient notre attention. Une cuisine pleine de goûts et de couleurs, des plats qui varient en fonction du marché et des saisons, mais surtout des desserts gourmands. Des recettes réalisées cet hiver, on retiendra notamment une soupe aux lentilles et une tartiflette sans fromage incroyablement savoureuses. Un restaurant végétalien vivement recommandé !

@souli

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