Le Kitchen Cafe
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ONLYLYON – Le guide Collector

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Un lieu de vie qui change au cours de la journée. Le matin nous proposons des petits déjeuners. Le midi, un menu créé en fonction des saisons. L'après-midi, on laisse la place au salon de thé avec un choix de pâtisseries et des boissons gourmandes.

BEST OF LYON

BEST OF LYON

A Lyon, il y a plusieurs sortes de restaurants. Il y a ceux dont le propriétaire cherche d'abord à monter un concept avant même de s'interroger sur la cuisine (ah bon, il faut cuisiner pour ouvrir un restaurant ?). Et puis, il y a les restaurants où la cuisine prend le pas sur tout le reste. Il y a trois ans maintenant, deux authentiques passionnés de la gastronomie - la cuisinière Connie Zagora et le pâtissier Laurent Ozan - ouvraient le Kitchen Café. Se doutaient-il alors qu'ils ouvraient non seulement les portes d'un établissement devenu le chouchou des gastronomes lyonnais, mais encore qu'ils étaient les précurseurs d'une lame de fond bousculant la "hiérarchie" des restaurants lyonnais ? Au départ, une rue "populaire", tranquille, un fonds de commerce pas brillant, mais avec du beau potentiel. A l'arrivée, une des terrasses les plus agréables de la ville et une petite salle toute choupinette pour savourer les merveilles préparées par Connie et Laurent (et toute leur équipe). Le Futé vous invite à venir tôt au Kitchen pour faire un des meilleurs petits déjeuners de la ville (pâtisseries, brioches, granola maison sont à tomber). A midi, cuisine raffinée de saison par une chef composant une carte à deux temps (deux entrées, deux plats, deux desserts) qui nous emmène au ciel avec des harmonies de saveurs : pomme de terre bleu d'Artoise et endives, nori, crème aigre, sésame et moutarde ; épaule de cochon confit, céleri, topinambour et carottes ou skrei, choux, violette, kasha, kale et émulsion de lait d'amandes. Les desserts s'inscrivent parmi nos préférés à Lyon, réalisés par un véritable virtuose : crème légère à la fève de tonka, feuilletage caramélisé, poire, miel et glace aux pruneaux à l'armagnac. Des desserts à l'assiette qui peuvent être servis à de larges horaires pour notre plus grand bonheur, à l'heure du goûter par exemple. En moins de temps qu'il ne faut pour le découvrir, le Kitchen Café est devenu l'une des adresses incontournables de notre guide.

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Being in love with good produce / Amoureux des bons produits

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Le pâtissier Laurent Ozan, qui combine pâte feuilletée dorée à souhait et frangipane maison bien amandée. Cliquez sur le bouton ci-dessous pour accéder à la suite de l'article 😉

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Ce qu'en disent les utilisateurs

Très cool, bon produits, de saison, entre 20 et 33 le menu. Bar à dessert l'aprèm. Fermé le soir.

@pozor

Brioche feuilletée vanille à tester

@decazev

Test du brunch avec Loulou : Troooop bon attention très prisé

@blandinebrnd

Assez petit conseillé par Pau Valeur sûre, génial et super +++ Cuisine du marché local Testé un midi en terrasse avec Greg et Maylis + Pierrot et Bibou Tartare de thonine, boeuf persillé + dessert au chocolat

@lionel.meens

Brioche feuilletée à la vanille !!

@carou

Franco norvégien - aprem goûter / coffee shop

@remi.nv

Les petits déjeuners sont fous. Bien réserver pour le déjeuner du midi, très peu de places !

@sarah.oggero

on y va pour un petit déjeuner, un déjeuner ou un goûter. les goûts y sont justes, le lieu intimiste et le service aux petits soins. BRAVO✨

@epongecarrer

Le Kitchen Café nous accueille toute la journée, autours de bons petits plats. Entre 8h30 et 11h, l’établissement nous propose 3 formules différentes de petit-déjeuner. Ensuite, entre midi et 14h, le Kitchen Café nous propose de bons petits plats qui évoluent au fil des saisons et des envies de la chef. Puis, à partir de 18h30, le Kitchen Café se convertit en bar à desserts ! La carte est courte, mais cela garantit la fraîcheur des produits : les produits utilisés sont locaux et certains sont même bio. En bouche, cela donne une cuisine originale et savoureuse, un régal !

@anais.dreano

Des desserts à l'assiette sont proposés l'après midi

@cha.litaudon

petit dej formule midi 2 proposition 19 € 3 proposition 23 €

@tentaculinaire

Des desserts à l'assiette sont proposés l'après midi

@lyonfoodies

Pr les desserts et les petits dej surtout

@clara.delafonchais

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