Fonda de la Confianza

"Expansion. Especialitat escabetx i arrossos"

@eolcina

"Perfeito, o dono que nos atendeu maior parte do tempo, muito local, todos os pratos muito bons. Arroz maravilhoso"

@manoela.delarosa

"El arroz de conejo es increíble. Experiencia muy buena, recomendable! "

@ipaso

"Atención impecable. Recomendaciones: paella, croquetas, callos. "

@marianagalbis

"Muy bueno. La fideua y el arroz muy guay"

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"chicharrones brutal, gran arroz"

@danielbenitez

"Fuimos el domingo de ramos 24 con Eduardo, y comimos un arroz muy bueno"

@jcrmadrid

"Recomendado por Blanca Mayandia"

@monicamerce

"Steak tartar y arroz de pato y foie"

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"Gerente Paco Patón Mollejas, dice M. Ángel Calamares en su tinta"

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"16 de septiembre de 2024. Con Ana Sanz e Inma Zapata"

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"Rabas/callos/pochas cocochas/foie niscalos/boletus/arroz meloso gallo"

@javixuelas_

"Escabeches arroces y guisos. Espárragos en tempera, flor de alcachofa.."

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"Arroz de gallo, zarajos, huevos"

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"⭐️⭐️⭐️⭐️ 50€ aprox. Muy bueno el guacamole con torreznos y el arroz de alcachofas. No pedir la tarta de chocolate de postre."

@anilc

"especialistas en escabeche"

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"Servicio impecable, comida riquísima. "

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"vox populi jun 2021. Hay un nuevo restaurante en Madrid y no es peccata minuta. Paco Patón, gran personaje de la hostelería madrileña, se instala por libre y comienza su propia aventura con Fonda de la Confianza . A su lado, José Luis Estevan, otro profesional de lujo con un amplio bagaje anterior, que oficia en cocina. El restaurante, enclavado donde estuvo el mítico ‘El Olivo’ de Jean Pierre Vandelle, es un agradable local con una terraza urbana que es una joya, amplia, con mucho verde y de mesas vestidas en lino. Patatas a la importancia con almejas, una increíble menestra caldosa o unos deliciosos y originales arroces (cocochas y almejas, etc.) son apuestas seguras para comenzar."

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"Amigos de Claudio. Torreznos con aguacate."

@asantamariagadea