Les 110 de Taillevent
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Les 110 de Taillevent - Brasserie chic et gastronomique à Paris

Les 110 de Taillevent est un restaurant gastronomique français situé au 195 rue du Faubourg Saint-Honoré à Paris. Cette brasserie chic et décontractée est le petit frère du restaurant éponyme, classé deux étoiles au guide Michelin. Le cadre intimiste et le décor signé Pierre-Yves Rochon en font un lieu idéal pour un déjeuner client ou un dîner de fin de projet. La cuisine néotraditionnelle propose des plats tels que le vol-au-vent sauce financière, la blanquette de veau ou encore la tourte de canard très savoureuse. Mais ce qui fait la renommée de ce restaurant, c'est sa carte de vins exceptionnelle avec plus de 110 références de vins au verre, conservées dans une armoire réfrigérée de 7m de longueur. Les accords mets et vins sont particulièrement soignés pour une expérience culinaire unique. Les serveurs passionnés sauront vous conseiller pour choisir le vin qui s'associe parfaitement au plat choisi. Les prix sont assez élevés, mais l'expérience vaut le détour. Réservez avant pour être sûr d'avoir une table.

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1 654 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Vin #Français #Gastronomique #Chic
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Pour mon lundi des 30 ans."

@eva.jutel1

"#degustationvin #gastronomie"

@anto_totone

"Le restaurant 110 de Taillevent à Paris se distingue par sa volonté d'offrir une expérience unique. Avec une sélection de 110 vins différents et seulement 30 plats à la carte, cet établissement se concentre sur l'excellence et la diversité. Situé dans un cadre élégant et intime, le restaurant propose une cuisine française contemporaine accompagnée d'une sélection exceptionnelle de vins, offrant ainsi une expérience gastronomique mémorable pour les amateurs de vin et de bonne cuisine."

@alter3go

"Absolument validé par Gaudry, resto 2 etoiles avec les tarifs et la qualité qui va avec !"

@jaume

"Iets de duur voor wat je ervoor krijgt "

@dennis.eversdijk

"Reco Marty 110 vins au verre et une cuisine contemporaine "

@aureliebs

"https://www.lebey.com/les-adresses/restaurant/110-de-taillevent-les"

@patricericher

"Menu déjeuner à 49 euros Parfait pour un dej d’affaire formel "

@cyprienconcierge

"Article Le FIgaro (2014) 1. Les Caves de Taillevent, une institution qui déménage Il y a tout juste un an, les Caves de Taillevent s'installaient dans ce nouvel écrin où se côtoient 1 500 références de vins. Aux côtés des fleurons de la haute viticulture française résident les coups de foudre des sommeliers passionnés : un Champagne brut 1er Cru, le Mont Benoît d'Emmanuel Brochet, ou un rully 2010 du Domaine Vincent Dureuil-Janthial, sans oublier la sélection pointue de la collection Taillevent. Le cellier, cave dans la cave, renferme les vins rares que la maison stocke au compte-gouttes. Le plus : la cave est privatisable pour une dégustation ou un cours technique, et la livraison est possible à Paris le jour de la commande. 228, rue du Faubourg-Saint-Honoré, Paris VIIIe. Tél. : 01 45 61 14 09. www.taillevent.com Source: https://avis-vin.lefigaro.fr/magazine-vin/o114611-paris-reinvente-ses-caves"

@domitille.vin

"4 vins au choix par plat Accords mets vins de Katelité "

@kathleengrange

"110 vins aux verres pour cette brasserie chic autour de la cuisine traditionnelle (pate en croute, bavette)."

@louis.fleury

"Brasserie du 2 étoiles éponyme - classiques français réputé pour ses tourtes / vol au vent… Recommandé par FRG et Michelin"

@simonlaurenceau

"On va déguster Paris : les brasseries chics €€€ Entre le chêne pur et les fresques dorées d'un écrin chic griffé Pierre-Yves Rochon, cette table huppée propose 110 références de vins au verre, conservées dans une armoire réfrigérée de 7m de longueur. Cuisine néotraditionnelle : vol-au-vent sauce financière, noix de ris de veau au sautoir, soufflé à la chartreuse."

@jocelyn.calvez

"Le Vol au vent est recommandé par «  On va déguster Paris » "

@durr.fred

"Très bon restaurant français, plats autour de 30/40€. Le midi, que des hommes d’affaires. Réserver avant"

@chloe.brandt

"110 wines for wine pairing, 2500 on the menu! Excellent "

@loy_david

"Cuisine élaborée 💸💸💸 Entrée de 18 à 30€ Plats de 28 à 55€ Immense et prestigieuse carte des vins "

@madamedevore

"Particularité: 110 vins au verre - cuisine traditionnelle - cuisine moderne"

@concierge.jk

"Brasserie d'un chef qui a un restaurant 3 etoiles - Paul "

@xv_melio

"chef doublement étoilé : menu a 29€(vege) ou 38€ "

@baptee93

"Le vin est la star incontestée du resto avec des références de bouteilles et de verres très impressionnante à des prix raisonnables. La nourriture est OK sans plus et chère. "

@ehiernaux

"Dîner pour la journée des femmes avec maman et Ninette ! "

@jeanne.archambault

"thématique vin, dégustation commentée cave à vin en face Envisagé pour Dell"

@morgane.brahami7

"Mets français originaux et large choix de vins servis, plus de 110 références de verres au vin dans le cadre d'une brasserie très chic."

@berangere.mottin

"Expensive, mixed review. Wine selection by glass. "

@monashrestha13

"menu à 46 euros. 110 vins au verre de - de 10 à + de 25 €"

@guillaume.orcel

"110 références de vin au verre "

@constanceodn

"Guide Michelin bonne viande"

@deborah.altesse

"Spécialiste accord mets vin"

@emmelinegiraud

"La Maison Laurent-Perrier vous offre un menu accords mets-vins au 110 Taillevent. Un restaurant créé par une institution de la haute gastronomie française propose une gamme de 110 vins servis au verre avec des plats spécialement élaborés pour réaliser des accords mets et vins d'une précision inégalée. Tentez votre chance uniquement ce jour, le vendredi 20 décembre en cliquant sur le lien ci-dessous. https://contest.laurent-perrier.com/"

@carogda

"“Chic” brasserie serving 110 different wines by the glass"

@saintjamesparis

"Cher mais très agréable, accompagnement vin et mets, pour repas d’occasion"

@chiara.bruneau

"Sous l'égide de la prestigieuse maison Taillevent, une brasserie très chic, qui joue la carte des associations mets et vins. Une réussite, aussi bien le choix remarquable de 110 vins au verre, que la cuisine, traditionnelle et bien tournée (pâté en croûte, bavette sauce au poivre, etc.). Cadre élégant et chaleureux."

@manonia

"La meilleure place ? Au comptoir qui accueille douze convives qui tous, font face aux 110 bouteilles disposées dans des armoires réfrigérées. Le 110 de Taillevent, c'est le paradis des amateurs de vins surtout pour celles et ceux qui veulent les découvrir au verre. Il y en a pour tous les goûts et tous les coûts selon le nombre de centilitres. La maison n'impose rien, elle est dans le partage et chacun choisit selon sa soif, son budget. Cependant, il n'y a pas que dans le verre que cela se passe. Les assiettes ont aussi leur mot à dire et elles se défendent plutôt bien sous la houlette de Baptiste Leroux qui jongle entre carte et menu servi midi et soir ce qui n'est pas négligeable."

@guidelebey2020.restaurant

"French restaurant with a selection of 110 wines by the glass that are truly excellent."

@jeremyhazan

"Menu midi pas cher (entrée plat dessert environ 8.50)"

@vespiza

"Chef Jocelyn Herland / €? 3courses menu 44 Choix de 110 vins au verre, paired à 30 plats saisonniers à la carte Under the aegis of the prestigious Taillevent name, this ultra - chic brasserie puts the onus on food and wine pairings. The concept is a success, with its remarkable choice of 110 wines by the glass, and nicely done traditional food (pâté en croûte, bavette steak with a peppercorn sauce etc). Elegant and inviting decor."

@nchavotier

"Concept d’accord mets / vin ! Différents vins en fonction du budget sont proposés pour chaque plat / menu "

@claragauth

"Menu entrée - plat - dessert à 44€ / 110 vins disponibles au vert "

@mathschimizzi

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