Galanga par Monsieur George : restaurant gastronomique à Paris
Situé au 17 Rue Washington dans le quartier des Champs-Élysées, Galanga par Monsieur George a ouvert ses portes en 2024, sous la direction du chef Thomas Danigo, étoilé Michelin. Ce restaurant de l’hôtel Monsieur George s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie française raffinée, proposant des menus en 5 ou 7 temps, avec des accords mets-vins soigneusement sélectionnés. Son ambiance chaleureuse et sophistiquée en fait un lieu idéal pour une expérience culinaire d’exception dans un cadre élégant et intimiste.
Le restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses plats végétaux, ses créations aromatiques et ses desserts maison, illustrant un savoir-faire gastronomique de haut niveau. La cuisine, inventive et précise, met en valeur des produits de saison, avec une touche d’inspiration asiatique dans certains plats, pour une expérience gustative unique. La carte propose également un bar à cocktails moderne, parfait pour accompagner un dîner ou un apéritif dans une atmosphère cosmopolite.
L’intérieur de Galanga par Monsieur George mêle décor art déco et touches végétales, créant une ambiance dépaysante et raffinée. La décoration, élégante et moderne, invite à la détente, avec un mobilier chic, des plantes luxuriantes et une lumière tamisée. Le lieu respire le luxe discret, idéal pour une soirée romantique ou un repas d’affaires, dans un cadre où le confort et l’esthétique se conjuguent pour une expérience mémorable.
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Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte
"Bistronomique"
Falstaff Restaurants
@falstaff_restaurants
"Adresse répertoriée par Falstaff — Restaurant."
Megan Vlt
@meganvlt
Marion Bertorello
@marion.bertorello
Yakoa
@yakoa
Marc Levy
@marclevy
Claire au Matcha
@claireaumatcha
Jean-Laurent Gaudy
@jeanlaurent
Nathalie Roch
@nroch05
The Peninsula Paris
19 Avenue Kléber, 75116 Paris, France
Ajouté par6748 utilisateurs
Le Marta Paris
46 avenue George V Paris 75008
Ajouté par6612 utilisateurs
"Adresse répertoriée par Falstaff — Restaurant."
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"“Galanga” at Monsieur George Hôtel & Spa. We went there with Léa in Jul-25 for a beautiful dinner. Excellent experience with Chef Thomas Danigo who was leaving 1 month later, very kind & authentic person. Modern, almost minimalistic decor, while being quite cozy. Delicious cuisine with the same balance: contemporary yet gourmet. Thomas had brought Mediterranean touches including the use of citrus fruit. Overall very well balanced — maybe the wine pairing felt a little too much on the same taste (pear-vanilla) — despite being good would have loved to explore more. Would go again to discover a new Chef. The venue itself is wonderful (and all green, to my taste)."
@paulemeric
"115-175€. Hôtel monsieur Georges"
@laurentgrc
"Chef : Florian Gravelle Date : Septembre 2024 Avec Lucas Occasion : Anniversaire Le spot : magnifique Service : pas terrible c’est dommage ! Verres oubliés à chaque étape , donc jamais bu avec les plats adéquats Commande : Menu en 5 temps "
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"Chef Thomas Danigo Dîner juste avant son départ"
@cyrilsalesses1
"Superbe ambiance intérieur avec belle terrasse "
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"Au sein de l'hôtel Monsieur George se trouve Galanga, un lieu qui a de quoi ravir. On y accède d'abord par le bar élégant et feutré où l'on peut siroter un cocktail, puis se dévoile la salle à manger avec ses banquettes de velours et tables de marbre vert, sublimée par la terrasse végétalisée. Le chef Florian Gravelle élabore une cuisine délicate et pleine de parfums tels ces coquilles Saint Jacques, broccoletti, kiwi, genièvre ou encore ce pigeonneau, chou de Milan, coing. Réserver"
@enrique.alvarez
"Restaurant une étoile. Dîner avec Bénédicte pour l’anniversaire 2024."
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"bistronomique le midi, gastronomique le soir meilleure mousse au chocolat de ma vie"
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"Resto 1 étoile et bar et petit dej calme business (réserver alcôve)"
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"Chef Florent Gravelle (septembre 2025) au Galanga * et au resto bistronomique Monsieur Georges. Bro. "
@karinphilippe51
"Bel endroit pour prendre un verre"
@sahquelregal
"Modern French Lush, botanical-inspired décor with an upscale ambiance A stylish, cosmopolitan clientele Vibrant, aromatic dishes with bold flavors A refined setting, perfect for an elegant night out"
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"1er restau en 7 plats, un succès difficile à détrôner ! "
@miliemiam
"Décors romantique, 5 services à 135€"
@ballard69
"Dîner le 6 septembre 2024 avec JM (surprise pour Marie)"
@degui
"Michelin star restaurant thailand food fusion"
@hoteldesgrandsvoyageurs
"Google Review : 4,8 TheFork : 9,7"
@damnou
"Essaye Menu 7 plats délicieux avec accord mets vins "
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"Top ! Avec H & E pour mon bday"
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"Anniversaire de Morgane 2024 très fin, très raffiné, très bon Poireau brûlé en plat signature => excellent "
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"Menus en 5 et 7 temps 115 euros / 145 euros "
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"Chef Thomas Danigo 1 étoile michelin "
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"Étoilé Michelin le soir, bar à cocktail stylé dans une ambiance moderne du 8ème, déjeuner bistronomique le midi "
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"Étoilé avec joli bar et cocktail originaux"
@jeangeorges.dressel
"Restaurant chic - date night"
@juliette.albrieux99
"1* restaurant de l’hôtel Monsieur Georges"
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"Restaurant dans l’hôtel Monsieur George. Plat autour du végétal. Menu à partir de 115€ "
@p_maelys
"1 Michelin star 2025 Chef Thomas Danigo The small, exquisitely appointed restaurant of the Art deco-inspired Monsieur George bijou hotel is plush without being starched and ideal for a twinkly date night. Youthful Thomas Danigo conjures up delicate, aromatic dishes, whose elegance and technically flawless craftsmanship pamper the tastebuds thanks to expressive, harmonious combinations. Top-drawer produce is cleverly crafted in tune with the zeitgeist, illustrated by his couscous inspired Lozère lamb, flanked by quinoa tabouleh, lamb stock and home-made harissa. The desserts, also entirely of the chef’s own devising, are equally knockout. The quintessence of fine dining paired with suitably polished but unfawning service."
@nchavotier
"4.7 Google 1* Michelin 2024"
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"115€ 7 temps Table intimiste "
@lanadussange
"Très très bon A choppé une étoile depuis que j’y suis allé avec le taff"
@francois_schmerber
"Un des meilleurs repas de ma vie purée"
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"Asian inspired Michelin guide"
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"Paris Insider - lieu dépaysant Cuisine gasto"
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"https://www.instagram.com/reel/CzwPodGIRUY/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="
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"Menu 5 temps : 89€ Menu 7 temps : 115€ Sinon on peut commander à la carte mais moins intéressant "
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"https://www.instagram.com/reel/CyWXDmRrkCg/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA=="
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"Un restaurant gastronomique digne de son appellation. La première étoile Michelin sera mérité."
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"Gastro, 5 plats 89euros sans kes vins"
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"Gastro avec menu 5 temps à 89€"
@hpst.shopping
"Restaurant gastronomique romantique "
@i_bzd
"Ristorante hotel Monsieur george, anche menu degustazione o carta "
@rebeccagraziotin1
"Meilleur restaurant, il est dans mon top 3"
@titietcicy
"115€ / personne - menu en 7 temps "
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"Resto gastro monsieur George dans fou de cuisine "
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"Cadre intime et cuisine gastronomique Menu en 7 temps 115 €"
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"Gastro Menu en 7 temps = 115 €"
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"Cadre chic pour restaurant gastronomique dans un hôtel. "
@orkhel
"Resto gastro proche rue Vernet a tester"
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"Valoche l’a fait ca a l’air trop bon et super service "
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"Très belle expérience ! Le cadre est élégant et les serveurs sont aux petits soins et très aimables. Très peu d'attente entre les plats; ceux-ci s'enchainent avec fluidité. La cuisine est végétale et se construit majoritairement autour de légumes de saison (hormis une assiette de pigeon betterave absolument exceptionnelle!) De belles associations (artichaut/aneth/sakura, poireau/sabayon fumé/guanciale/pecorino) et surtout du goût ! Le chef est venu nous saluer en fin de service, ce qui est toujours plaisant."
@valentin.soufflet
"Comptez 115€/personne le menu en 7 temps !"
@ninooucheee
"Repas incroyable (cher €€€ compter 115€ pour le menu en 7 services mais existe aussi 3 ou 5 services mais c’est dommage)"
@caro.glp
"Galanga par monsieur Georges "
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"Gasto par Monsieur George "
@daroxatiffany
"115€/tête Menu en 7 étapes "
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"Ambiance plantes, mixologie, gastronomie"
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"Thomas Danigo Menu 3 5 ou 7 temps Hôtel Monsieur George"
@briceparis
"Super sympa parait il avec un client. Patio l’été "
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"115€/personnes servi en 7 temps. Cadre intime et cuisine gastronomique "
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"Galanga - cadre intime 120€ menu en 7 temps"
@rollandmanon
"Très beau décor dépaysant "
@kwidhaom
"lieu dépaysant en plein Paris. Gastro, pour boire un cocktail sympa"
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"Restaurant gastronomique à plusieurs temps 3, 5 ou 7. Partition végétale à 75€"
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"https://instagram.com/galanga_paris?igshid=YmMyMTA2M2Y="
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"Dans l'hotel Monsieur George. Restaurant gastronomique et dépaysant, compter 115€ / personne pour un repas en 7 plats "
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"💸💸💸 menu en 7 plats 115euros"
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"5 temps 90/pers + 50 accord"
@camaan
"bar et restaurant d'hôtel décor trop beau "
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"Dimanche brunch a tester Restaurant M. George"
@la.loic
"10/22 : Lieu doux et séducteur -atmosphère de club anglais Resto de l’hôtel le galanga "
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"Les jardins secret du Monsieur Georges S'installer dans la petite courette ombragée pour se régaler d'un brunch d'exception. "
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"nouveau chef trentenaire 10 22 echos noel"
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"Reco Les Échos oct 22, cuisine française de haute volée. Menu 3 plats 65€ à 7plats 115€. À deux ou plus"
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"Resto gastro 59 a 115€ possible aussi monsieur george bistro"
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"Essayé avec Jeff - 7 courses meal. "
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"https://instagram.com/galanga_paris?igshid=YmMyMTA2M2Y="
@lea.lebail
"Restaurant qui a l'air incroyable. Gastro à essayer"
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"Un hôtel avec du cachet et restaurant discret cuisine au goût du jour "
@d.ouzillou
"Ouvert uniquement le soir du mardi au samedi - menu 5 temps 85€ - menu 7 temps 110€ "
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"https://www.instagram.com/reel/CaaGoOFqPCs/?igshid=YmMyMTA2M2Y="
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"Pas encore étoilé mais bientôt donc à tester vite!"
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"Occasions - 85 euros les 5 plats"
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"Reco de Paris with Charlotte "
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"Menu 5 ou 7 temps, testé par Paris with Charlotte, gros coup de cœur "
@albrou
"Le chef Thomas Danigo accueille ses clients dans l’enceinte du restaurant Galanga Paris, au cœur de l’hôtel Monsieur Georges. Un lieu chaleureux avec une salle à manger d’inspiration turquo-marocaine"
@ehiernaux
"Menu dégustation 7 plats 110€ reco vanessa Besnard "
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"Cuisine gastronomique. Concept: plats raffinés, le légume est roi et la protéine vient en second plan. Menu en 5 temps: 85€ / en 7 temps: 110€ ouvert du mardi au samedi, uniquement en soirée "
@mabo1749
"https://instagram.com/galanga_paris?utm_medium=copy_link"
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"Restaurant avec super déco dépaysant "
@ldugo1
"Restaurant gastro de l’hôtel monsieur georges 5 plats 80€ 7 plats 110€ ouvert le soir du mardi au samedi "
@aolelynx
"Chic à essayer pour un verre, "
@julia.badaroux
"@collardmarion - cheminée extérieure en carreaux verts "
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"Découverte de la carte en 5/7 étapes (85/120€)"
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"Vu sur Instagram. Haut de gamme https://instagram.com/galanga_paris?utm_medium=copy_link"
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"Restaurant hôtel Monsieur Georges"
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"Table chic ambiance feutrée speakeasy bon cocktail "
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"Restaurant cache dans un très beau cadre"
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"Tik tok recommandation / classe et elegant "
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"Resto de l’hôtel monsieur George très chic "
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"Resto/ bar secret dans un cadre grave sympa "
@angele.olr
"Gastro menu 85 ou 110 mais aussi bar tapas cher, brunch dimanche 50 65"
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"La table la plus secrète de paris "
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"Restaurant gastro de l’hôtel monsieur Georges "
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" Beau, a l’air bon, sombre, pour dîner. Discret. "
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"Bar chic hotel deco inspiré turquie "
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"Belle cuisine de Thomas danigot en revanche le service n’est pas à la hauteur de l’endroit "
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"Chef Thomas Danigo comme à la Ponche à St Tropez "
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"Excellent 👌 Menu 5 temps ~ 85€ Menu 7 temps ~ 110€ Plutôt poisson/ fruits de mer le soir Notes asiatiques"
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"Resto végétarien gastronomique"
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"Restaurant de l'hôtel 5* Monsieur George Entrées entre 22€ et 26€ Plats entre 30€ et 34€ Desserts entre 12€ et 18€"
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"Très bon brunch dans un très beau cadre et avec de très bons produits. C'est le restaurant d'un hôtel luxe près des Champs-Elysées donc c'est cher. "
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"Restaurant de l’hôtel monsieur Georges calme et verdure petit jardin derrière pour boire un verre "
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"LA TABLE DE MONSIEUR Galanga est attenant au lobby de l’hôtel et possède également sa propre entrée sur la rue Washington. Inspiré des voyages de Monsieur George, il est à la fois un bar et un restaurant, réunissant Parisiens et voyageurs. A l’image du lieu, la cuisine y est délicate et colorée. Les produits de très grandes qualités sont issus de producteurs locaux. Ils sont mis en avant avec raffinement et simplicité à la manière asiatique. LE BRUNCH DE MONSIEUR Depuis la rentrée, en famille ou entre amis, en terrasse ou au restaurant, tous les week-end de 12H00 à 15H30, toute l’année. Monsieur George vous accueille pour son brunch élégant, gourmand et kids friendly ! A la carte ou en formule, le Chef Thomas Danigo conjugue à la fois fraicheur et créativité. Occasion de goûter le brunch détox by le Tigre ou le Big Pancake "George Washington's Favorite Breakfast". LE PETIT-DEJEUNER Le matin, Galanga se transforme en havre poétique. Idéal pour un moment en amoureux ou un petit-déjeuner d’affaire discret. Un véritable petit déjeuner gastronomique est proposé à la carte et servi à table - ou en chambre. Trois menus sont également suggérés : l’indémodable continental, l’américain George et le menu Tigre, vegan et sans gluten. LE BAR Au bar, dans le prolongement du restaurant, une large carte de cocktails réunissant à la fois les standards et de nombreuses créations maison saura surprendre les amateurs et les clients toujours avides de nouveautés. Ludovic Riou, notre talentueux mixologue, a conçu cette carte inspirée des herbes aromatiques plantées dans le patio de Monsieur George. Elixirs maison LA CAVE DE MONSIEUR GEORGE Au détour des cuisines, une porte cachée puis un escalier de verre emmènent au sous-sol où se trouve la cave de Monsieur George. Comme une pièce secrète, Monsieur George fait table d’hôtes ou plutôt table d’amis pour déguster ses meilleures bouteilles. Jusqu’à 6 convives peuvent découvrir les trésors de sa cave autour d’une sélection de plats à partager."
@borisha
"Jardins secrets dans l'hôtel de Monsieur Georges"
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"Top terrasse cachée paris. Que rêver de mieux, par un week-end ensoleillé, que de s'installer dans la petite courette ombragée du très branché Monsieur Georges pour se régaler d'un brunch d'exception ? RIEN ! Ses quelques tables bien espacées invitent à la détente en toute intimité. La carte, imaginée par le talentueux Thomas Danigo, propose une ribambelle de petits plats tous plus jolis et délicieux les uns que les autres. À la volée, on peut citer le big pancake à partager absolument sublime, des œufs Bénédicte avec une sauce hollandaise de compet', une délicieuse bolée de perles de chia au lait de coco et fruit de la passion ainsi qu'un ramen de soba, tofu fumé et pak choi à ne pas manquer. Ici, le temps semble s'être arrêté."
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"Inspiration asiatique délicieux "
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"La table de l'hôtel Monsieur George a de quoi ravir : dans un cadre très chic, le chef Thomas Danigo a imaginé une carte qui met le végétal à l’honneur et les beaux produits, locaux ou moins locaux, du brie de Meaux à l'agneau de Lozère. Bistronomique au déjeuner, plus ambitieuse le soir, cette partition moderne, relevée, réglée sur les saisons, reçoit parfois quelques touches asiatiques discrètes. "
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"Terrasse type jardin tres beau ! "
@louisianerichou
"Emporter l air original , une etoile "
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"Réserver en avance pour le brunch "
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"Dans un quartier avare en adresses de réelle qualité le restaurant de Monsieur Georges, 5 étoiles ouvert en 2020, propose une cuisine gastronomique qui louche du côté de l’Asie. Cadre chic, cuisine choc ?"
@jcbeaumont
"Voir avec Maxime Micart pour tasting"
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"Restaurant de l’hôtel monsieur Georges. Magnifique décor et cuisine raffinée. "
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"Hôtel Monsieur George Chef Thomas Danilo ravioles de gambas "
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"restaurant de l'hôtel 5* monsieur George"
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"Dans hôtel Monsieur Georges"
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"Plat signature ravioles de gambas "
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"a découvrir. restaurant hôtel me george source très très bon."
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"TTBon : Restaurant de l’hôtel Monique George. Coup de cœur Ravioles de gambas au bouillon de galangua. Très belle salle. "
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"Resto du Mr Georges.Tester les ravioles de gambas au bouillon de galenga"
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"Belle adresse de restau hype"
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"Galanga par Anouska Hempel En puisant dans les réminiscences de ses voyages à Beyrouth, Londres et Santiago, la décoratrice Anouska Hempel signe un intérieur feutré pour l'hôtel cinq étoiles Monsieur George. À quelques encablures des Champs-Élysées, derrière une élégante façade en pierre, l'établissement abrite le restaurant Galanga où le chef Thomas Danigo a imaginé une carte puissante : les ravioles sont fourrées aux gambas, le cabillaud est cuit au lait de coco et accompagné de beaux topinambours tandis que la volaille se voit rôtie aux céréales et à l’ail noir... "
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"Semi gastronomie / français/asiatique "
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"Excellent restaurant gastronomique "
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"The Fork 9.6 Cuisine moderne, Influences italiennes et asiatiques Ex "Monsieur" "
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"Inspiré des voyages de Monsieur George, le Galanga est à la fois un bar et un restaurant, réunissant Parisiens et voyageurs. A l’image du lieu, la cuisine y est délicate et colorée."
@manonia
" L'Hôtel Monsieur George accueille ses hôtes à seulement quelques pas de « la plus belle avenue du monde ». Son restaurant discret, le Galanga, dresse ses tables en lisière du jardin intérieur. Le restaurant est attenant au lobby de l’hôtel et possède également sa propre entrée sur la rue Washington. Inspiré des voyages de Monsieur George, le Galanga est à la fois un bar et un restaurant, réunissant Parisiens et voyageurs. A l’image du lieu, la cuisine y est délicate et colorée. Les produits de très grande qualité sont issus de producteurs locaux. Ils sont mis en avant avec raffinement et simplicité."
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"Menu déjeuner 42€ restaurant de l’hotel Monsieur George avec Patio intérieur "
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"Cadre magnifique, et excellent"
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"Cher mais ça a l air trop bon "
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"Restaurant gastronomique (Florian on air), entrée 19-24€, plats (26-36€). Exemple : ravioles aux gambas, girolles jaunes d’œufs confits"
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"bar restaurant cocktail grand hôtel"
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"Carte fusion asiat français, prix abordables compter 30€ pour un plat ! "
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"Très bel endroit, idéal pour une occasion spéciale "
@dinogourmand
"gastro, produits de saison, super carte, mousse au chocolat truffe d'été, bœuf fondant, vitelotono carpaccio veau sauce thon"
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"Chef Thomas Danigo / haut level"
@laforce2frappe
"E 19/25€; P 19/36€; D 12/16€ mousse chocolat truffe d'été oeuf salicorne yuzu très abordable pour la qualité et le lieu service pas très réactif pour l'eau, le pain et service du vin mais sympatique"
@noxlice.nomnom
"Resto parfait pour une occasion spéciale ✨"
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"Restau gastro qui propose des plats élaborés, produits frais"
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