Galanga - Restaurant Gastronomique et Bar Caché dans l'Hôtel Monsieur George
Galanga est un restaurant gastronomique et bar caché situé dans l'hôtel Monsieur George. Le chef Thomas Danigo vous accueille dans une salle à manger d'inspiration turquo-marocaine pour vous faire découvrir une cuisine gastronomique raffinée. Le légume est roi et la protéine vient en second plan, avec des plats construits majoritairement autour de légumes de saison. Le menu en 7 temps est à 115€/personne et comprend des plats aux belles associations de saveurs, comme l'artichaut/aneth/sakura ou le poireau/sabayon fumé/guanciale/pecorino. Le cadre intime et la cuisine gastronomique en font un lieu idéal pour une occasion spéciale. Vous pouvez également profiter du bar caché pour boire un verre dans une ambiance chic et dépaysante. Réservez dès maintenant pour vivre une expérience culinaire inoubliable !
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 7 partenaires officiels
Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte
7567followers
1212places
"Bistronomique"
Megan Vlt
@meganvlt
37519followers
970places
Marion Bertorello
@marion.bertorello
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1735places
Yakoa
@yakoa
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1055places
Marc Levy
@marclevy
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623places
Claire au Matcha
@claireaumatcha
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568places
Jean-Laurent Gaudy
@jeanlaurent
81followers
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"Restaurant dans l’hôtel Monsieur George. Plat autour du végétal. Menu à partir de 115€ "
@p_maelys
"1 Michelin star 2024 (new) Chef Thomas Danigo The small, exquisitely appointed restaurant of the Art deco-inspired Monsieur George bijou hotel is plush without being starched and ideal for a twinkly date night. Youthful Thomas Danigo conjures up delicate, aromatic dishes, whose elegance and technically flawless craftsmanship pamper the tastebuds thanks to expressive, harmonious combinations. Top-drawer produce is cleverly crafted in tune with the zeitgeist, illustrated by his couscous inspired Lozère lamb, flanked by quinoa tabouleh, lamb stock and home-made harissa. The desserts, also entirely of the chef’s own devising, are equally knockout. The quintessence of fine dining paired with suitably polished but unfawning service."
@nchavotier
"115€ 7 temps Table intimiste "
@lanadussange
"Très très bon A choppé une étoile depuis que j’y suis allé avec le taff"
@francois_schmerber
"Gastro avec menu 5 temps à 89€"
@hpst.shopping
"Restaurant gastronomique romantique "
@i_bzd
"Ristorante hotel Monsieur george, anche menu degustazione o carta "
@rebeccagraziotin1
"Meilleur restaurant, il est dans mon top 3"
@titietcicy
"Cadre chic pour restaurant gastronomique dans un hôtel. "
@orkhel
"Très belle expérience ! Le cadre est élégant et les serveurs sont aux petits soins et très aimables. Très peu d'attente entre les plats; ceux-ci s'enchainent avec fluidité. La cuisine est végétale et se construit majoritairement autour de légumes de saison (hormis une assiette de pigeon betterave absolument exceptionnelle!) De belles associations (artichaut/aneth/sakura, poireau/sabayon fumé/guanciale/pecorino) et surtout du goût ! Le chef est venu nous saluer en fin de service, ce qui est toujours plaisant."
@valentin.soufflet
"Comptez 115€/personne le menu en 7 temps !"
@ninooucheee
"Repas incroyable (cher €€€ compter 115€ pour le menu en 7 services mais existe aussi 3 ou 5 services mais c’est dommage)"
@caro.glp
"Gasto par Monsieur George "
@daroxatiffany
"Thomas Danigo Menu 3 5 ou 7 temps Hôtel Monsieur George"
@exnihilo
"Galanga - cadre intime 120€ menu en 7 temps"
@rollandmanon
"Très beau décor dépaysant "
@kwidhaom
"5 temps 90/pers + 50 accord"
@camaan
"Dimanche brunch a tester Restaurant M. George"
@la.loic
"https://instagram.com/galanga_paris?igshid=YmMyMTA2M2Y="
@lea.lebail
"Un hôtel avec du cachet et restaurant discret cuisine au goût du jour "
@d.ouzillou
"Menu 5 ou 7 temps, testé par Paris with Charlotte, gros coup de cœur "
@albrou
"Le chef Thomas Danigo accueille ses clients dans l’enceinte du restaurant Galanga Paris, au cœur de l’hôtel Monsieur Georges. Un lieu chaleureux avec une salle à manger d’inspiration turquo-marocaine"
@ehiernaux
"Cuisine gastronomique. Concept: plats raffinés, le légume est roi et la protéine vient en second plan. Menu en 5 temps: 85€ / en 7 temps: 110€ ouvert du mardi au samedi, uniquement en soirée "
@mabo1749
"Restaurant avec super déco dépaysant "
@ldugo1
"Restaurant gastro de l’hôtel monsieur georges 5 plats 80€ 7 plats 110€ ouvert le soir du mardi au samedi "
@aolelynx
"Chic à essayer pour un verre, "
@julia.badaroux
"Resto/ bar secret dans un cadre grave sympa "
@angele.olr
"LA TABLE DE MONSIEUR Galanga est attenant au lobby de l’hôtel et possède également sa propre entrée sur la rue Washington. Inspiré des voyages de Monsieur George, il est à la fois un bar et un restaurant, réunissant Parisiens et voyageurs. A l’image du lieu, la cuisine y est délicate et colorée. Les produits de très grandes qualités sont issus de producteurs locaux. Ils sont mis en avant avec raffinement et simplicité à la manière asiatique. LE BRUNCH DE MONSIEUR Depuis la rentrée, en famille ou entre amis, en terrasse ou au restaurant, tous les week-end de 12H00 à 15H30, toute l’année. Monsieur George vous accueille pour son brunch élégant, gourmand et kids friendly ! A la carte ou en formule, le Chef Thomas Danigo conjugue à la fois fraicheur et créativité. Occasion de goûter le brunch détox by le Tigre ou le Big Pancake "George Washington's Favorite Breakfast". LE PETIT-DEJEUNER Le matin, Galanga se transforme en havre poétique. Idéal pour un moment en amoureux ou un petit-déjeuner d’affaire discret. Un véritable petit déjeuner gastronomique est proposé à la carte et servi à table - ou en chambre. Trois menus sont également suggérés : l’indémodable continental, l’américain George et le menu Tigre, vegan et sans gluten. LE BAR Au bar, dans le prolongement du restaurant, une large carte de cocktails réunissant à la fois les standards et de nombreuses créations maison saura surprendre les amateurs et les clients toujours avides de nouveautés. Ludovic Riou, notre talentueux mixologue, a conçu cette carte inspirée des herbes aromatiques plantées dans le patio de Monsieur George. Elixirs maison LA CAVE DE MONSIEUR GEORGE Au détour des cuisines, une porte cachée puis un escalier de verre emmènent au sous-sol où se trouve la cave de Monsieur George. Comme une pièce secrète, Monsieur George fait table d’hôtes ou plutôt table d’amis pour déguster ses meilleures bouteilles. Jusqu’à 6 convives peuvent découvrir les trésors de sa cave autour d’une sélection de plats à partager."
@borisha