Alluma

"cuisine levantine moment orient, méditerranéene"

@dfournier0207

"Avec Raphaël Metivet Chef israélien Goûté menu en 8 plats accord mets et vins. Copieux et bon rapport qualité prix "

@v.caulier

"Menus dégustation Menus midi - EPD 25€ (+ amuse-bouche) - EP / PD 22€ - Plat 18€"

@bgrignola4

"Une jolie découverte à l’écart de l’animation du quartier Oberkampf. Très bonne cuisine levantine et service amical. On regrette juste la décoration un peu « schlag »"

@nicolas.mourot

"Cuisine méditerranéenne contemporaine"

@caminou89

"Diner en plusieurs temps (-100€)"

@laureen.smn

"Alluma, the bistronomic restaurant by Chef Liran Tal, offers original and creative cuisine, with a tasting menu that changes every 6-8 weeks, featuring Mediterranean and Levantine flavors. Located in the 11th arrondissement of Paris, between République, Belleville and Oberkampf, our restaurant offers a multicultural gastronomic experience, respecting the values ​​of originality, authenticity and zero waste. Recommended by the Michelin guide (2023 and 2024) and Fooding (2024), Alluma was selected by Condé Nast Traveller among the 21 best new restaurants in the world in 2023. Opening hours : Lunch : From Thursday to Friday: 12:00pm to 2:00pm Dinner :  From Tuesday to Saturday: 7:30pm to 11:30pm Dresscode : The restaurant requires smart and elegant attire. Please avoid casual wear (shorts, sportswear, caps, open shoes for men). * Cancellation Policy :  If you are more than 15 minutes late, your booking will be cancelled."

@alter3go

"Gastronomique- claire au matchs"

@joelle00

"Tester un midi. Bonne saveur, mais un peu léger "

@libri11

"Google Review : 4,8 TheFork : -"

@damnou

"Recommandée par le Fooding Michelin et n traveler best restaurant "

@xassis

"très bon. accords assez originaux. très bon assaisonnements. mention spéciale sur la focaccia maison. endroit assez joli. menu dégustation ou à la carte. "

@voyagevoyagedelabande

"Bistronomique israélien en plusieurs temps, végétale et frais "

@julian.viala

"Vu avec Alvin a l’air très bon"

@elial_

"Cuisine levantine créative par chef israélien"

@ejouvenaux

"Menu mini jeudi e vendredi 25€ "

@raquelrugani

"Menu du midi à 25€ : amuses bouche EPD"

@elizvdl

"Formule midi EPD 24 Choix 2 entrées 2 plats et un dessert "

@adufour95

"Resto fancy avec VG possible"

@jjouly

"Menu dégustation du soir : 6 étapes, 64€ 8 étapes, 89€ menu végétarien disponible sur réservation Menu déjeuner, 25€ tous les jeudis & vendredis 12h00 – 14h00"

@melanie.de.tahiti

"Pranzo 25€ in settimana, degustazione 6 portate 64€"

@giulia.garavelli

"Menu déjeuner 25€ (jeudi et vendredi) Soir : menu en 6 étapes à 64€ ou en 8 étapes à 89€"

@julielesgourgues

"Restaurant gastronomique offrant une cuisine méditerranéenne aux influences israéliennes dans un cadre épuré"

@tomasss

"Service en 6 ou 8 plats. Lasagnes et risotto succulents. Vin blanc sec Tus délicieux. Un peu moins cher qu’un étoilé"

@antoine.geffray

"Menu dégustation 64€ soir Menu midi entrée plat dessert 25€ jeudi vendredi "

@chloelesure

"Menu dégustation du soir : 6 étapes, 64€ 8 étapes, 89€ Menu déjeuner, 25€ (jeudi et vendredi only)"

@laurehoud

"https://www.instagram.com/reel/C2fgXWII2yE/?igsh=cnJiM3hrbDdvanRy"

@matthias_fbr

"Chouette resto gastro, un peu cher mais le menu 6 plats (2 entrées 2 plats 2 desserts) était copieux, avec 5 petits verres de vin parfaitement choisis Très bon poisson et vins arméniens https://www.instagram.com/reel/C17LBLyI2nl/?igsh=ejU5MmRpbTI5djVi"

@vdlajarte

"chef israélien, cuisine d'influence méditerranéenne très raffinée "

@sarah.ruciak

"Heartily recommend. Great wine from all over the world."

@joel.b.mckenzie

"Cadeau d'anniversaire Le Maigre est excellent tres bon dans l'ensemble"

@vincent.christodoulou

"menu gastro 64/89€ en 6/8 étapes "

@anaistour

"6 services 55€ 8 services 79€"

@simplementheo

"bistronomique. méditerranéen, levantin"

@ysewbew

"Cuisine fusion Israelienne"

@kuromax

"6/8 étapes pour 55/77 euros"

@tsukihim

"Restau gastro de Pablo 55€ le menu dégustation de base"

@mthldls

"Not expensive for what it was!"

@theidmann53

"Méditerranéen, bistronomique, repas en 6/8 étapes "

@alizeelab

"Cuisine moderne avc $80 tasting menu"

@lynmahe

"55€ en 6 étapes, ça a l’air fou"

@dimitri.samson

"menu du jour à 25, dégustation soir en 6 étapes 55"

@loukoumims

"méditerranée. petits plats à partager. vins de pays méditerranée (même arménien)"

@annalisadu17

"Dej 4 étapes 25 euros Cuisine méditerranéenne "

@juliecarju

"Seen on foodies fb group - €35 brunch with drink 3 mezze main and dessert"

@franchong

"Restaurant à influence levantine, a essayer. Carte des vins grecs "

@antoine.bouchard

"Menu déjeuner en 4 service à 25€!!"

@salcetcamille

"Menu dej à 25 euros en 4 services. Menu dîner à 6/8 services à 55/79 euros. "

@duudu

"Moment agréable Cuisine délicate et raffinée Il manque d’un petit quelque chose pour valoir véritablement le détour et son prix + pour les desserts et le vin"

@emmaplard

"Parfait en tous points, du début à la fin 😍"

@karinne.barrau73

"6 course pre-fix. Every course was amazing"

@ggpackard

"resto israelien nouveau tb "

@gad.rohrlich

"Nouvelle table israélienne. Succulent!"

@gallice.pierre75

"« Dans la vague actuelle des restaurants aux saveurs levantines et israélo-palestiniennes, il y a franchement à boire (pas toujours frais) et à manger (rarement autre chose que du houmous). Mais cette nouvelle table du quartier Parmentier réussit à réinventer ce genre en vogue. Dans la salle immaculée et lumineuse, l’accueil calme et souriant de Noa Tal fait souffler un vent de fraîcheur délassant à l’heure du déjeuner. Défilent les assiettes particulièrement bien assaisonnées et savoureuses de son mari, Liran Tal, ancien des tables festives Balagan et Dersou, mais aussi de l’ambassade d’Israël dont il fut le chef. Le chou-fleur rôti est l’un des plus délicats à savourer à Paris, accompagné de yaourt parfumé à l’amba, ce condiment à la mangue et au fenugrec d’origine irakienne. Les gnocchis à la parisienne se cachent sous une délicieuse compotée de jarret de bœuf aux poivrons ou des blettes au parmesan, deux versions réussies d’un plat du jour à saucer avec la moelleuse focaccia maison. Enfin, le malabi, pudding trop souvent mastoc, est ici fouetté. Il se transforme ainsi en nuage lacté au miel de dattes et crumble croquant… Une seule envie : retourner fissa tester le menu du soir ! » Esterelle Payany"

@jcbeaumont

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@amelie.puccinelli

"à tester, betterave, taboulé et zaatar "

@soraya.terki

"Restaurant gastro à côté de chez moi, pas trop cher le midi en semaine, menu dégustation le soir, €€"

@houseoarthur

"Menu unique en 6 temps Délicieux / Israélien "

@elaino

"6-course degustation at 55€"

@dana_

"Table bistro no moqué Méditerranée menu unique Lunch 25€ dinner 55€"

@achatsthiban

"Comme chez Alluma, la table du chef Liran Tal, autodidacte passé par les cuisines de Balagan et Dersou qui propose dans son resto épuré du 11e une cuisine bistronomique inspirée par sa Tel-Aviv natale. Chaque jour, un menu unique, 4 temps le midi et 6 temps le soir, qui s’orchestre comme un voyage. Saveurs levantines dans chaque épice, ancrage français dans les produits, détour par le Japon ou la Scandinavie, le tout sur un air italien grâce à l’incroyable foccacia maison qui mérite à elle toute seule l’attention du Michelin. Gustave en est certain, vous êtes bien là où il faut être avant que ne tombent les étoiles. G&R "

@segolene.grandpre

"Bistronomique Menu déjeuner 25€"

@dfrtsjs

"6 plats 55€ a base de légumes meditanereen "

@emma.akrich

"Restaurant semi-gastro méditerranéenne "

@ma4riie.x

"Menu demi gastro en 4 étapes à 25 euros le midi. Sympa. Pour les 22 ans de Oriane "

@alicefaurechaptal3

"Menu degustation le soir à 55€"

@alibo

"Menu gastro en 4 étapes pour 25€"

@leasolene

"Alluma, la table du chef Liran Tal, autodidacte passé par les cuisines de Balagan et Dersou qui propose dans son resto épuré du 11e une cuisine bistronomique inspirée par sa Tel-Aviv natale. Chaque jour, un menu unique, 4 temps le midi et 6 temps le soir, qui s’orchestre comme un voyage. Saveurs levantines dans chaque épice, ancrage français dans les produits, détour par le Japon ou la Scandinavie, le tout sur un air italien grâce à l’incroyable foccacia maison qui mérite à elle toute seule l’attention du Michelin. Du mardi au vendredi de 12h à 14h30 et de 19h à 23h, samedi de 19h à 23h Menu en 4 temps à midi à 25 €, le soir à 55 € Réservez votre table"

@faust_in

"Chef Israélien. Menu unique déjeuner 25 € diner 55 €."

@cgnaya

"PLEIN SOLEIL D'un coup de baguette magique, le chef israélien Liran et Dersou) et sa femme Noa ont transformé un boui-bo table bistronomique. À la carte d'Alluma, des petits p étonnantes, inspirés de la Méditerranée et servis en un s'installe, soit attablé dans la salle, soit au comptoir dev pour ne pas en perdre une miette. Un régal ! 151, rue Saint-Maur (17°). Menu déjeuner, 25 €, ou diner, 55 €."

@vborel24

"gastro. menu unique 55. très bon"

@gaechev

"balagan tel aviv futur étoilé ? "

@eneef78

"https://vm.tiktok.com/ZMYfawrFP/"

@aduine

"Pas vraiment gastronomique je crois mais tout comme, Menu découverte du soir 55€, déjeuner 25€"

@thuytienv

"En chemin vers l’⭐️ Chef Liran Tal 👨‍🍳pour une cuisine bistronomique inspirée de ses origines de Tel Aviv mêlée avec quelques notes de France, Italie, Scandinavie et Japon. Conseillé par Gustave & Rosalie ✨"

@s.o.l.e.n.e

"Bistronomique, prix accessibles le midi "

@elina.cattez8

"la table du chef Liran Tal, autodidacte passé par les cuisines de Balagan et Dersou qui propose dans son resto épuré du 11e une cuisine bistronomique inspirée par sa Tel-Aviv natale. Chaque jour, un menu unique, 4 temps le midi et 6 temps le soir, qui s’orchestre comme un voyage. Saveurs levantines dans chaque épice, ancrage français dans les produits, détour par le Japon ou la Scandinavie, le tout sur un air italien grâce à l’incroyable foccacia maison qui mérite à elle toute seule l’attention du Michelin. Menu en 4 temps à midi à 25 €, le soir à 55 €"

@ereze95

"Futur étoilé encore abordable "

@anakhan

"Restau abordable mais qui casse pas 3 pattes à un canard. À tester pour un dej dans le quartier. Cuisine méditerranéenne, formule dej à 25€, plats un peu légers"

@vduvivier89

"Menu en 4 temps : 25 euros le midi, 55 euros le soir"

@margaux.cormier

"Il appelle ça son sixième sens. L’addition est sur la table, sa serviette en boule à côté de la tasse de café. Gustave prend un air inspiré et esquisse un sourire en coin avant de vous murmurer : “C’en est un.” Ce soi-disant sixième sens a une fonction très spécifique : détecter les futurs étoilés. Ça ne fait pas de votre moitié un agent secret with a specific set of skills, mais un mec plutôt utile quand il est question de très bien manger. Comme chez Alluma, la table du chef Liran Tal, autodidacte passé par les cuisines de Balagan et Dersou qui propose dans son resto épuré du 11e une cuisine bistronomique inspirée par sa Tel-Aviv natale. Chaque jour, un menu unique, 4 temps le midi et 6 temps le soir, qui s’orchestre comme un voyage. Saveurs levantines dans chaque épice, ancrage français dans les produits, détour par le Japon ou la Scandinavie, le tout sur un air italien grâce à l’incroyable foccacia maison qui mérite à elle toute seule l’attention du Michelin. Gustave en est certain, vous êtes bien là où il faut être avant que ne tombent les étoiles. "

@syl20x

"Un ancien du Balagan, le chef Liran Tal, a relooké avec goût cette adresse toute de blanc vêtue. Il y propose une savoureuse cuisine méditerranéenne mâtinées d'influences israéliennes au travers de deux menus, l'un au déjeuner, l'autre au dîner, au très bon rapport qualité-prix : massabaha ; crudo de poisson ; faux-filet d'agneau. Petite carte des vins avec un choix en bio et biodynamie (France, Italie et Espagne) et quelques de vins arméniens."

@enrique.alvarez