Dame Jane
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Où Est Le Cool ?

Où Est Le Cool ?

Une cave à manger avec des produits frais, et dont le menu change tous les jours ! Merci Julie !

Guide Lebey 2020 des bistrots

Guide Lebey 2020 des bistrots

Rue Ramponeau, du nom de Jean Ramponeau qui, selon Louis-Sébastien Mercier « abreuvait la populace altérée de tous les faubourgs, à trois sous et demi la pinte : modération étonnante dans un cabaretier, et qu'on n'avait point encore vue jusqu'alors ! ». Jusqu’en 2005, la fraternité Les Sœurs de Nazareth y tenait une soupe populaire. Désormais, dans un décor esthétiquement dévasté (tables disparates, chaises d’école dépareillées, beau carrelage sur les murs) c’est Julie Caute qui concocte et sert avec le sourire une carte réduite (deux propositions par service) renouvelée chaque jour. Un goût affirmé pour les préparations simples mais pas bêtes, les légumes justement cuits et les herbes (soude, obione), les pieds de nez (glace maïs), les vins expliqués sans pédanterie. Une cinquantaine de vins nature, une bonne dizaine de bières artisanales. Vente à emporter.

Panier de Saison

Panier de Saison

Une très jolie cuisine, sincère et authentique. Un délice

Ce qu'en disent les utilisateurs

produits frais.surtout le midi !

@camille.jauvin

Le restaurant Dame Jane accueille désormais des jeunes talents de la gastronomie dans ses cuisines, à raison d'une ou plusieurs semaines de résidence. L'occasion, pour ces jeunes chefs, de faire découvrir leur cuisine et de s’essayer pour la première fois à la gestion d’une adresse. [

@fabio.cecchi

Tres bon resto chefs changent souvent

@louiseanne.vales

Reco du Guide Ultime. Français.

@pandore

Résidence de chefs qui tournent

@lajuliettecoco

Ils invitent des chefs, ça à l’air top. Maybe 💸

@amegri

Bar à vin avec petite assiette à bon prix (selon Télérama)

@marion.durand

Cave à manger de chefs en résidence !

@serena

C’EST UN RESTAURANT DE QUARTIER PRESQUE CACHÉ QUI PROPOSE UNE CUISINE TRAVAILLÉE ET AVEC DES PRODUITS FRAIS. L’OFFRE DU MIDI A UN RAPPORT QUALITÉ-PRIX QUI DÉFIE TOUTE CONCURRENCE !

@nomnomnomnom

Restaurant français hyper abordable

@chloe.brandt

vin nature nourriture bistronomique delice

@josephseiglan

bar à vins avec portions à partager autour de 6 euros

@pauzenn

8/10 - Small menu with natural wines and changing chefs, hearty French dishes.

@ohmyeve

Nv chefs en herbe toutes les semaines

@elliott.monge

Jusqu’au 16 octobre : Paris.Mexico 11h30/16h

@loubousquie

Invitation de chefs itinérants chaque semaine

@eva.pontini

Tout petit resto. Pr soirée calme

@camille.desprez

Petit restaurant/cave idéal pour boire du vin nature.

@paul.lhoir

Une cave à manger avec des produits frais, et dont le menu change tous les jours ! Merci Julie !

@sandrine.prudhomme99

Une cave à manger avec des produits frais, et dont le menu change tous les jours ! Merci Julie !

@cariney1411

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