Dame Jane
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Dame Jane - Restaurant & Bar à Vin en Résidence de Chefs Itinérants

Situé dans le 20ème arrondissement de Paris, Dame Jane est un restaurant éphémère qui accueille chaque semaine de nouveaux chefs itinérants pour faire découvrir leur cuisine créative et originale. Le concept de résidence de chefs permet de proposer une cuisine française de qualité quasi gastro à des prix abordables. Le bar à vin et les petites assiettes proposées sont également un atout pour une soirée tranquille entre amis. Les produits frais de saison sont mis à l'honneur et les chefs proposent des plats créatifs et savoureux. Le restaurant est petit, avec seulement 20 places assises, mais l'ambiance y est conviviale et jeune. Les chefs changent toutes les semaines, ce qui permet de découvrir de nouvelles saveurs à chaque visite. N'hésitez pas à consulter le programme sur leur compte Instagram pour savoir qui est au menu cette semaine. En somme, Dame Jane est un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine française et de vin, à découvrir sans tarder !

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2 074 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Vin #Bistronomie #Bistrot #Amis
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Chefs éphémères qui change toutes les deux semaines "

@louiseco

"https://www.lebey.com/les-adresses/bistrot/dame-jane"

@patricericher

"Restaurant pop up. Concept de résidence de chefs. "

@camille.scarparo

"Reco de Thib. Résidence de chefs, changement tous les deux mois. "

@vavou

"Resto nature de chefs en résidence à tester, pas trop cher mais pas de terrasse "

@bisousgabou

"Résidence avec chefs qui changent"

@loulax

"Résidences à checker sur insta"

@safac

"restau qui change de chef.fe toutes les semaines"

@cloe.08

"pépite pas cher bon rapport qualité prix "

@tiffanie.texier

"Petites assiettes / bar à vins "

@jeanne.vdboo

"Très marrant ^^ a 3 sur une table de 2 et on devait se lever toutes les minutes pour la sortie lol "

@esteban.verchier

"Le restaurant Dame Jane accueille désormais des jeunes talents de la gastronomie dans ses cuisines, à raison d'une ou plusieurs semaines"

@EloRtg

"Résidence de duo chef et sommelier Pas cher du tout "

@arno.feinstein

"Accueil de chefs itinérants. "

@dem.dem

"Changement de chef chaque semaine"

@lisamestre16

"Chefs qui changent tout le temps"

@cnoton93

"Petit restaurant résidence qui accueille des chefs itinérants pour faire découvrir leurs créations culinaires. Lors de mon passage deux chefs avec des origines vietnamiennes pour un excellents repas entre recettes traditionnelles et recettes fusions, un très bon repas plein de saveurs"

@paris.by.agathe

"chefs en résidence qui changent au fil des semaines conseillé par Florian"

@mariemvdv

"produits frais.surtout le midi ! "

@camille.jauvin

"Le restaurant Dame Jane accueille désormais des jeunes talents de la gastronomie dans ses cuisines, à raison d'une ou plusieurs semaines de résidence. L'occasion, pour ces jeunes chefs, de faire découvrir leur cuisine et de s’essayer pour la première fois à la gestion d’une adresse. ["

@fabio.cecchi

"Tres bon resto chefs changent souvent "

@louiseanne.vales

"Reco du Guide Ultime. Français."

@pandore

"Résidence de chefs qui tournent "

@lajuliettecoco

"Ils invitent des chefs, ça à l’air top. Maybe 💸"

@amegri

"Bar à vin avec petite assiette à bon prix (selon Télérama)"

@marion.durand

"Cave à manger de chefs en résidence ! "

@serena

"C’EST UN RESTAURANT DE QUARTIER PRESQUE CACHÉ QUI PROPOSE UNE CUISINE TRAVAILLÉE ET AVEC DES PRODUITS FRAIS. L’OFFRE DU MIDI A UN RAPPORT QUALITÉ-PRIX QUI DÉFIE TOUTE CONCURRENCE ! "

@nomnomnomnom

"Restaurant français hyper abordable"

@chloe.brandt

"vin nature nourriture bistronomique delice"

@josephseiglan

"Résidence de chef.fes, checker qui est au programme :)"

@camillehattu

"bar à vins avec portions à partager autour de 6 euros Testé : cadre sympathique. Nourriture très originale mais dans l’ensemble quand même assez cher pour ce que c’est. Verre de vin à 10€, tout format tapas entre 10 et 18€. "

@pauzenn

"8/10 - Small menu with natural wines and changing chefs, hearty French dishes. "

@ohmyeve

"Résidence de jeunes chef.fe.s"

@clairegohet

"Nv chefs en herbe toutes les semaines"

@elliott.monge

"Résidence de jeunes chefs "

@fleurwbg

"Chefs itinérants chaque semaine, checker la prod sur instagram :) format assiettes à partager et vin nat"

@eva.pontini

"Tout petit resto. Pr soirée calme"

@camille.desprez

"Petit restaurant/cave idéal pour boire du vin nature."

@paul.lhoir4

"Une cave à manger avec des produits frais, et dont le menu change tous les jours ! Merci Julie !"

@sandrine.prudhomme99

"Une cave à manger avec des produits frais, et dont le menu change tous les jours ! Merci Julie !"

@cariney1411

"cave à vin et cuisine du marché (hugo B)"

@sy.corbin

"Une cave à manger avec des produits frais, et dont le menu change tous les jours ! Merci Julie !"

@oriane.katze

"Une cave à manger avec des produits frais, et dont le menu change tous les jours ! Merci Julie !"

@adam5

"Gravlax de lieu jaune et betteraves ou confit de cochon, algue et crème de celeri"

@sbalseca

"Post Insta : https://www.instagram.com/p/CYEhiFUI5l7/?utm_medium=copy_link"

@le_gout_de_paname

"Menu unique. Entrée + plat + dessert = 28€"

@ccaminati55

"A l’air très cool pas trop cher "

@paul.lm

"“Petite” pépite apparemment - 20 places Max."

@couguergouz26

"Une cave à manger avec des produits frais, et dont le menu change tous les jours ! Merci Julie !"

@sahteeny

"Une cave à manger avec des produits frais, et dont le menu change tous les jours ! Merci Julie !"

@lebogd

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Où Est Le Cool ?

@ouestlecool

17154followers 294places
"Une cave à manger avec des produits frais, et dont le menu change tous les jours ! Merci Julie !"
certified badge Guide Lebey 2020 des bistrots

Guide Lebey 2020 des bistrots

@guidelebey

3608followers 331places
"Rue Ramponeau, du nom de Jean Ramponeau qui, selon Louis-Sébastien Mercier « abreuvait la populace altérée de tous les faubourgs, à trois sous et demi la pinte : modération étonnante dans un cabaretier, et qu'on n'avait point encore vue jusqu'alors ! ». Jusqu’en 2005, la fraternité Les Sœurs de Nazareth y tenait une soupe populaire. Désormais, dans un décor esthétiquement dévasté (tables disparates, chaises d’école dépareillées, beau carrelage sur les murs) c’est Julie Caute qui concocte et sert avec le sourire une carte réduite (deux propositions par service) renouvelée chaque jour. Un goût affirmé pour les préparations simples mais pas bêtes, les légumes justement cuits et les herbes (soude, obione), les pieds de nez (glace maïs), les vins expliqués sans pédanterie. Une cinquantaine de vins nature, une bonne dizaine de bières artisanales. Vente à emporter."
certified badge  FRINGAL

FRINGAL

@fringal.food

1710followers 1612places
"Petit restaurant résidence qui accueille des chefs itinérants pour faire découvrir leurs créations culinaires. "
certified badge Panier de Saison

Panier de Saison

@panierdesaison

608followers 425places
"Une très jolie cuisine, sincère et authentique. Un délice "
certified badge Louise Follain

Louise Follain

@louisefollain

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certified badge The French Eater

The French Eater

@thefrencheater

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