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"Voici une institution pour tous les amoureux du chocolat et de pâtisserie fine depuis 1996. Certains clients nostalgiques de leur enfance viennent aussi de très loin, profitant d'un passage dans le Nord, notamment pour déguster la spécialité de la maison : le Saint-Winoc. Mais le pâtissier sait aussi renouveler les saveurs et propose des créations originales. L'enseigne a même créé une spécialité qui est un clin d'oeil au film de Dany Boon : le Beffroi de Biloute, un biscuit aux amandes, crème au pralin, biscuit spéculoos et glaçage au chocolat au lait."
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