Winstub le Clou à Strasbourg : authenticité alsacienne
Le Winstub le Clou, situé au 3 Rue du Chaudron dans le quartier de la Cathédrale à Strasbourg, a été fondé en 1985 par Hortense et Isky. Ce restaurant alsacien emblématique a su préserver l’authenticité de la cuisine régionale tout en offrant un lieu convivial et convivial, idéal pour découvrir les saveurs locales dans un cadre typique. Depuis ses débuts, il est devenu une référence pour les amateurs de winstub, proposant des plats traditionnels tels que la choucroute, le jambonneau ou encore le baeckoffe, préparés avec des produits frais et locaux. La réputation du lieu repose aussi sur son ambiance chaleureuse, ses tables en bois et son décor typique qui évoque l’esprit maison de poupée à l’étage, créant une atmosphère rustique et accueillante. Le Winstub le Clou est une étape incontournable pour quiconque souhaite s’immerger dans la culture culinaire alsacienne lors d’un séjour à Strasbourg. Son authenticité et la qualité de ses plats en font un restaurant à ne pas manquer pour une expérience gastronomique mémorable dans la région.
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CROISIÈRE RHIN
@petitfute
"Le Clou est une enseigne incontournable de la ville de Strasbourg depuis plusieurs générations. C'est dans un décor typique, constitué de boiseries, de marqueteries et d'objets typiquement régionaux que vous êtes accueilli avec sourire et simplicité. Les nappes à carreaux ont beaucoup de charme. Au Clou, une winstub authentique où les spécialités régionales sont excellentes . Choucroute royale avec wadele (jambonneau), Fleischkiechle (galettes de viande), escargots à l'alsacienne, soupe à l'oignon, pot-au-feu façon grand-mère et le sorbet arrosé au gewurztraminer sont autant de plats typiques servis dans ce superbe endroit. L'établissement a beaucoup de succès, il vaut mieux réserver."
"Une vraie pépite et de vrais plats typiques alsaciens !"
@olivier.emery
"Good Choucroute ans great meat "
@sovatothemoon
"Très bon Winstude essayé lors du marché de Noël. Pas beaucoup de place, mais plats typiques très bon. À refaire. Attention : vite plein, réserver avant"
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"Restaurant local cuisine alsacienne (choucroute, boudin, viande ++)"
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"Proximité de la cathédrale, beau décor traditionnel (esprit maison de poupée à l'étage) et bonne humeur caractérisent cette authentique et fameuse winstub à la cuisine généreuse, qui fait la part belle aux spécialités alsaciennes."
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"typique alsacien, rustique, un peu bruyant mais très bon "
@carolinparis
"Baeckoffe meilleur que l’ancienne douane "
@vinh91
"Winstub traditionnel, ambiance conviviale, Baeckoeffe à tester."
@valentindematteis
"Cadre typique et chaleureux.Tout en bois. Bonne choucroute. Accueil ++"
@mimengoguette
"Très bonne choucroute (même pour les VG) "
@johanna.canlers26
"Restaurant traditionnel fait avec Hortense et Isky"
@estellels
"Super sympa pour faire goûter la cuisine alsacienne, personnel très sympa ! Penser à réserver "
@louisepn_
"typique alsacien, choucroute, jambonneau, rognon de veau... super bon. vins alsaciens et déco typique ! un monde fou sur le mois de décembre pour Noël et pas possible de réserver "
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"Les Fleischnàckas (roulé de viande de pot au feu) sont incroyables "
@snoobey
"Plats alsaciens et déco typique "
@gcindy
"Thomas, bien pour la choucroute."
@praccaglia
"Touristique et cher pour ce que c’est "
@lea.desousa2345
"Super « winstub » à Strasbourg ! Spécialités alsaciennes 🥨"
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"Winstub Recomendado por el hotel en 2024"
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"Bon resto tradi alsacien (leurs asperges étaient excellentes) Produits frais et locaux "
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"Winstub - restaurant typique alsacien - très bon Prix accessible (choucroute 24€), plats locaux ambiance auberge locale"
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"Alsacien bonne choucroute 16/20"
@ju.babouille
"Choucroute top 15/20 super vin "
@davidbraspro
"le Wädele est un classique absolu "
@telio
"plats traditionnels service et déco top "
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"Réserver quelques jours en avance Plats alsaciens"
@thomas.geffray
"Cuisine alsacienne Première rencontre parents Kim Morel"
@ceceway03
"cuisine traditionnelle très accueillant et très bon "
@aliceryndzunski
"Plats délicieux, accueil agréable, décor typiquement alsacien D’une sorte d’élégance sans formalité, une grande convivialité sans vulgarité"
@lnvdo
"Cuisine typique alsacienne €€"
@nicmuz
"Institution incontournable de Strasbourg ! "
@marguerite.de.rambuteau2
"Le Bibeleskäs Les Fleischnakas Fondant au chocolat Tarte aux mirabelles"
@b.gdr
"Tres bon le jarret de cochon excellent "
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"restaurant traditionnel alsacien "
@bastienc24
"Y a peut être mieux mais très typisch et à la fin toujours un bon moment "
@lippemann
"Excellente winstub avec des spécialités alsaciennes délicieuses et copieuses pour environ 20-25€ le plat ! Un régal dans un cadre typique de la région !"
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"💬 Ils servent des spécialités alsaciennes. Tout est délicieux, coup de coeur pour la choucroute ! Ma commande : - Choucroute alsacienne - Jambonneau "
@the_foodies_trip
"Excellente cuisine Alsacienne. "
@lisouh87
"Louise (rustique, familiale, bon rapport qualité prix)"
@paulml
"Skikkelig tradisjonell Alsace mat. "
@kari.e.frogner
"Restaurant typique Alsacien 🤩"
@lenss
"Repas d'équipe du 15/05/2023 pour le départ de Gérald, avec Alex Marina, Baptiste et Cyril Fleichsnackas (pâtes et viande en escargot cuits dans un bouillon) avec salade sympa brownie + boule vanille Sympa mais cher !"
@juliendeschamps30
"Très bon restaurant traditionnel alsacien, dans un cadre typique des Winstub alsacienne"
@aurelien.bls
"Best restaurant typique de Strasbourg "
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"Winstub avec des plats alsacien "
@sibylle.mo
"Recommandé dans les guides mais cuisine ok sans plus / décor traditionnel tables très serrées "
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"restaurant traditionnel et très bon "
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"Alsacien typique Rec Tiphaine "
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"Alsatian food. Great service."
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"Un peu bruyant, typique alsacien"
@luciendeneux10
"Un restaurant avec de la cuisine alsacienne à tomber ! 😋"
@dorine.andreani
"Testé avec Thomas Nov 2022 Excellents plats"
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"Meilleure choucroute de Strasbourg"
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"Winstub recommandé par Ornella "
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"Excellence gastronomique alsacienne"
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"Winstub Traditionnel Choucroute & Jambon en croûte excellent ✨"
@stelle.mourao
"Winstub typique alsace avec bon vins"
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"grumbeerekiechle au saumon fumé 🤤"
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"Resto alsacien typique, plats excellent (choucroute ++++) et service top"
@lausouris
"C’est un Winstub ou l’on retrouve charme et authenticité…"
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"L’ Adresse pour une choucroute à Strasbourg "
@marc.lemos
"Restaurant typiquement alsacien avec de bons plats traditionnels et un accueil chaleureux."
@sibylle.pinochet
"reco Sarah typique sans flamm"
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"Restaurant classique , déco en bois à l’ancienne très sympa "
@chloe.lb3
"Restaurant traditionnel, décors et bouffe. Ambiance cosy. Un peu cher, touristique peut être... Belles assiettes, dessert (moelleux chocolat) bof."
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"fait avec Nath 02 22. cosi avec bon service. copieux et plats de qualité rognons sandre au riesling sur choucroute jambonneau "
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"Good place for traditional alsacien plates "
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"Plats typiquement alsaciens, ils sont excellents, l’ambiance est top et gros + pour le Bibeleskäs, les Spätzle et la tarte à la myrtille "
@margoule.tte
"Le clou, situé à deux pas de la cathédrale, est une winstub où l'on retrouve le charme et l'authenticité d'autrefois. La carte fait la part belle aux grands classiques de la gastronomie alsacienne : choucroute royale, les Fleischkiechele (galettes de Viande), la Brotwurst (saucisse paysanne)"
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"❤ Winstub typique Bon 0 intimité- venir au moins à 4 pour avoir sa table complète sans inconnu à côté "
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"Choucroute végétarienne délicieuse !"
@jus.teen
"Excellent winstub (restau traditionnel alsacien), dans un beau cadre de vieux bois."
@histoireitinerante
"cuisine typique alsacienne"
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"Typique bon ! Mais réserver "
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"Trop bonne choucroute dans un cadre chaleureux. "
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"Good traditional alsacian cuisine ! go for the choucroute "
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"La spécialité le jambonneau / rösti de pomme de terre très bon/ cadre typique "
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"Restaurant typique alsacien "
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"Restaurant typique alsacien "
@alison.chaniat
"Le Clou est une enseigne incontournable de la ville de Strasbourg depuis plusieurs générations. C'est dans un décor typique, constitué de boiseries, de marqueteries et d'objets typiquement régionaux que vous êtes accueilli avec sourire et simplicité. Les nappes à carreaux ont beaucoup de charme. Au Clou, une winstub authentique où les spécialités régionales sont excellentes . Choucroute royale avec wadele (jambonneau), Fleischkiechle (galettes de viande), escargots à l'alsacienne, soupe à l'oignon, pot-au-feu façon grand-mère et le sorbet arrosé au gewurztraminer sont autant de plats typiques servis dans ce superbe endroit. L'établissement a beaucoup de succès, il vaut mieux réserver."
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"Winstub moyenne Dron pas d’ame"
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"Les + : Restaurant alsacien, grandes portions Les - : Déco bien alsacienne, un peu sombre, petite terrasse"
@aline.fsl
"Bonne winstub, un poil cher"
@seb.ganzer
"très bon winstub alsacien, menu très complet et cuisine maison incroyable"
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"Ce restaurant sert des plats régionaux traditionnel comme la choucroute dans un décor typiquement alsacien. "
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"Bonnes spécialités alsaciennes, peut être juste la quantité un peu limité"
@antoine.courbon1
"Ajouté par 70 utilisateurs"
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"Très bonnes recettes alsaciennes traditionnelles [attention très difficilement végétarien !] Très joli décor! L'adresse a visiblement été appréciée par de nombreuses célébrités"
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"conseil collègue Suzon TESTE: Winstub sympa un peu vieillot . une institution ?"
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"Plats traditionnel de Strasbourg. très bon et fait maison"
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"A l’air d’être un très bon restaurant"
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"Classement 5 meilleures Winstub de Strasbourg. "
@francois.gigandet6
"cuisine simple, pas chère, plats régionaux traditionnels déco typique alsacien inconvénient tables collées vidéo fb"
@quevaisjefaire
"Tres strasbourgeois. Formule plat / dessert le midi à 15,50€"
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"un bon cadre et une bonne choucroute"
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"recommandé par les parents"
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"Convivial ++ Spécialité alsaciennes "
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"Resto typique du coin ... À tester après je ne suis pas personnellement un grand fan"
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"En mission à Strasbourg avec Caro octobre 2019"
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"Beaux plats typiques de l’Alsace . Prix corrects "
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"Restaurant traditionnel alsacien - 09/04/19"
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"Check the interview where Rachkam talks about this place ! https://www.voyagechezvous.com/blog/2019/3/13/rackham-strasbourg"
@voyagechezvous
"Bon restaurant traditionnel. "
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"Recommandé par Gilles Litman"
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"Recommandé par Greg. Prendre le jambonneau "
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"Très bon restaurant typique alsacien. 92 € / 2 pers (1 assiette de foie gras à partagé, Choucroute royale, Jambonneau braisé au pinot noir, crème brûlée, 1/2 carafe de rouge et 1L d'eau plat)"
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"Très gras et vêtements qui puent en sortant"
@mmaattoouu
"Bonnes spécialités alsaciennes"
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"Traditional "Winstub" Alsacian restaurant."
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