Trattoria il Cortile

Trattoria il Cortile à Parma : ristorante gluten free authentique

Fondée en 2020 par Anna Maria, la Trattoria il Cortile est située dans le quartier Borgo Paglia, au cœur de Parma en Italie. Ce ristorante s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne authentique, notamment ceux recherchant des options gluten free. La passion pour la gastronomie sans gluten, ou senza glutine, est au centre de leur offre, avec des plats comme les agnolotti et ravioli sans glutine, préparés avec soin pour garantir la qualité et la saveur. La cuisine de la trattoria privilégie des ingrédients frais et locaux, assurant une expérience culinaire à la fois saine et savoureuse, adaptée à tous, y compris aux personnes intolérantes ou sensibles au gluten.

L’ambiance de la Trattoria il Cortile est à la fois élégante et chaleureuse, avec un décor qui mêle tradition italienne et touches modernes. La décoration raffinée crée un cadre idéal pour un repas convivial ou une occasion spéciale. La trattoria se distingue par son attention à la contamination croisée, garantissant une cuisine sans gluten sûre et de haute qualité. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, cet établissement offre une expérience authentique, où la convivialité et la gastronomie italienne se rencontrent dans un lieu unique à Parma.