




Café des Musées : le bistrot incontournable du Marais
Le Café des Musées, situé au 49 Rue de Turenne dans le quartier du Marais à Paris, a été fondé en 1924. Ce bistrot emblématique a su préserver l’atmosphère chaleureuse et authentique des cafés parisiens des années 30, avec ses mosaïques d’époque, ses boiseries patinées et sa cuisine ouverte. Depuis près d’un siècle, il est reconnu comme une institution locale, notamment pour ses plats traditionnels français, tels que le célèbre bœuf bourguignon, primé en 2018, qui attire les amateurs de cuisine authentique. La convivialité et l’histoire du lieu en font une adresse incontournable pour les amoureux de la gastronomie française dans le quartier du Marais, à deux pas du musée Carnavalet et des expositions culturelles.
Ce restaurant, qui se présente aussi comme une brasserie et un bistrot, se distingue par ses spécialités maison, notamment le bœuf bourguignon mijoté pendant cinq heures, servi en cocotte avec une sauce riche au vin rouge et une purée de pommes de terre onctueuse. La carte propose également des plats classiques, des vins soigneusement sélectionnés et des desserts faits maison, dans une ambiance conviviale et authentique. Le décor, avec ses mosaïques, ses éléments en bois et sa cuisine ouverte, invite à une expérience culinaire chaleureuse, fidèle à l’esprit des bistrots parisiens traditionnels. Une adresse appréciée pour sa cuisine de qualité et son ambiance typique, idéale pour une escapade gourmande dans le cœur historique de Paris.
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Refuse to hibernate’s Map
@refusetohibernate
"Plats typiques français avec un twist japonais"


Paris vous aime Magazine
@parisaeroport
"Every day the café serves more than 50 portions of bœuf bourguignon to neighbourhood regulars and tourists (€22.50 to go; delivery €18). This delicious, melt-in-your-mouth classic is accompanied by generously buttered mashed potatoes."


Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
"En angle de rue et en plein Marais, ce café, cuisine ouverte, comptoir, carrelage et affiches du Musée Picasso, est de ceux qui attirent incontestablement l'oeil des touristes en goguette, d'autant qu'on peut y trouver quelques classiques de la cuisine française, terrine, escargots, bourguignon. La brigade au piano avec une vraie pâtissière, est japonaise et d'une efficacité sans faille, au contraire d'une petite équipe de salle un peu à la ramasse. Regrettons cependant que notre poulet ait été élaboré non avec des morceaux de volaille, mais avec des chutes, ce qui vient un peu ternir l'ensemble. Belle carte de vins de propriétaires, Descombes, Gérin, Petitprez, Germain, parmi lesquels une insolite petite collection de maury."


Paris
@everymanmapguides
"More information in the Everyman MapGuide 2020! The Everyman MapGuide can be found in your nearest bookshop or ordered online"


Paris
@knopfmapguides
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Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte


Mademoiselle Bon Plan
@mellebonplan


Rousse Folie
@roussefolie



"Célèbre pour avoir le meilleur bœuf bourguignon de Paris "
@loupoyet
"Délicieux boeuf bourguignon, testé avec Carolounette "
@plumo
"Bon bistrot tradi classique "
@clara.branden13
"meilleur Bourguignon de Paris"
@laure21
"Brasserie Française Best Bœuf Bourguignon "
@clarisse.combeau
"Au Café des Musées, le bœuf bourguignon est une institution et l'un des meilleurs de Paris. Mijoté cinq heures, il arrive en cocotte, nappé d'une sauce au vin rouge riche et profonde, accompagné d'une purée de pommes de terre onctueuse. Le cadre, avec ses mosaïques d'époque, son bois patiné et sa cuisine ouverte, évoque le charme des bistrotts parisiens d'antan. Une adresse chaleureuse où l'on revient pour savourer les classiques de la cuisine française dans une ambiance conviviale."
@lesblancsmanteaux
"Un lieux ouvert en 1924 dans la plus pure tradition des bistrots parisiens. le décor est resté dans son ju. Le chef japonais sert une cuisine authentique dans le registre de la bistronomie française. Excellent ! Beaux desserts. Très belle carte des vins. Service pro et attentif. Un rapport qualité prix indiscutable, surtout pour le quartier "
@pierre81
"Meilleur bœuf bourguignon de Paris purée à tomber petite terrasse l’été "
@jadylamoula
"Connu pour le boeuf bourguignon"
@tristancassagne
"Brasserie typique parisienne - reco OC"
@eleo.herbreteau
"Meilleur bourguignon de Paris paraît il "
@jeauue
"Le meilleur bœuf bourguignon de Paris "
@nickoparis15
"Brasserie qui ferait le meilleur bœuf bourguignon de Paris. D’après très très bon. "
@orkhel
"Un des meilleurs Boeuf Bourguignon "
@jackieblampain
"meilleur bourguignon de paris ? "
@elisaduvignaux
"Meilleur bœuf bourguignon? Vu sur TTB "
@feedmylife
"meilleur bœuf bourguignon TTB "
@bpetit21
"Manger un bon bœuf bourguignon "
@theobourguigneau
"Meilleur boeuf bourguignon "
@julaye6
"Bœuf bourguignon (leur spécialité) excellente, prix un peu élevé mais dans la fourchette parisienne"
@0xneo
"Le Bœuf Bourguignon est très très très bon, fait maison. 5 heures de cuissons"
@gautiersansh
"Nourriture incroyable, service moyen "
@somunschi
"Excellent bœuf bourguignon "
@orniet
"Meilleur bourguignon de paris"
@sadri1
"Meilleur Bourguignon de Paris"
@arthur.clement
"Poulet I-N-C-R-O-Y-A-B-L-E ! À tester !!!!!!!"
@khloe.foulon
"De la part de Gilliane !!!"
@lepounet92
"F-R. Gaudry Bœuf bourguignon"
@quentinamaury
"Migliore bœuf bourguignon di Parigi "
@mattiaarturi
"Excellent boeuf bourguignon cuit 5 heures."
@llinas
"meilleur boeuf bourguignon de Paris !! oeuf mollet girolles / crevettes en tempura / mousse fromage blanc confiture de prunes "
@eleohrp
"Testé avec ma chérie le samedi 5 octobre au soir après l'expo virtuelle "Éternelle Notre Dame". Déçu de l'attente. Cadre très agréable. Bistrot qui mérite son nom tout de même pour la nourriture."
@fabrice.berhouet
"Bœuf bourguignon à essayer, réputé comme le meilleur "
@guillaumebeq4
"Ce petit café à l'ambiance charmante de la rue de Turenne propose des prix alignés au quartier : un peu excessifs. Je dois néanmoins reconnaître la bonne exécution de cette cuisine assez classiques. Les portions sont généreuses, et les saveurs bien au rendez-vous."
@lucashnak
"En angle de rue et en plein Marais, ce café, cuisine ouverte, comptoir, carrelage et affiches du Musée Picasso, est de ceux qui attirent incontestablement l'oeil des touristes en goguette, d'autant qu'on peut y trouver quelques classiques de la cuisine française, terrine, escargots, bourguignon. La brigade au piano avec une vraie pâtissière, est japonaise et d'une efficacité sans faille, au contraire d'une petite équipe de salle un peu à la ramasse. Regrettons cependant que notre poulet ait été élaboré non avec des morceaux de volaille, mais avec des chutes, ce qui vient un peu ternir l'ensemble. Belle carte de vins de propriétaires, Descombes, Gérin, Petitprez, Germain, parmi lesquels une insolite petite collection de maury."
@guidelebey2024
"Brasserie cuisine francaise top"
@luciethambo80
"Boeuf bourguignon à tester! "
@ines.wiernik
"à tester : bœuf bourguignon (un des meilleurs de paris)"
@socheata
"Boeuf bourguignon , crème caramel "
@talahaddad3
"Lun. à jeu. de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30, ven. à dim. de 12h à 16h et de 19h à 23h. Bourguignon 25 euros, carte 45 euros env. réservation conseillée"
@laetitiarocca
"Said to have the best boeuf bourguignon in Paris "
@angelicaguaresi
"Cuisine brasserie faite maison"
@elisabeth.maillat
"split a bottle of red, escargot in mushrooms was my first experience and it was incredible. the sauce is everything. also started with asparagus which was albino. good. main was duck which i would have preferred to be cooked a little bit more but it was delish. came with potatoes. family friendly vibes at this restaurant, go for food not vibe. it’s very french bistro brightly lit. giraffe date"
@livybby24
"Meilleur bœuf bourguignon de Paris 2018"
@laurent.giordani
"Boeuf bourguinon pas piqué des hannetons"
@thomas.ruetsch
"Un modèle de bœuf bourguignon troussé par un chef nippon et un cadre patiné pour cette boussole du Marais."
@dam.cad
"Très bon resto français classique"
@louisebaraton
"Plat typique français avec un twist japonais "
@gomcqueen
"Sehr schönes französisches Lokal Bester Boef Bourginion"
@deborah.starmueller
"Meilleur bœuf bourguignon "
@marionstrf
"Excellent boeuf bourgignon. Thick sauce "
@ah016
"“Incredibly French meal. Everything is perfectly cooked. Best produce. The meat is incredible. Wines are delicious. I would never go to Paris and not go here.”"
@michtrvlz
"Reco « LE FIGARO » - bœuf bourguignon "
@chezromeo
"Meilleur boeuf bourguignon de Paris, très très bon !"
@soleneca
"Joyeux bistrot dans son jus d’époque Bœuf bourguignon à 25€ recommandé par Télérama 4T On l’avait adorée à l’époque Pierre Lecoutre ; l’adresse avait baissé… et la voilà à nouveau d’attaque pour nous régaler, entre musée Carnavalet et musée Picasso. Un joyeux bistrot dans son jus d’époque, à la brigade essentiellement japonaise, où l’on se repaît de classiques, entre une table de sexagénaires se racontant leurs histoires de cœur autour d’un tartare et des touristes coréens épatés par la terrine. La star, c’est le bœuf bourguignon dans sa cocotte de fonte, dont on assure soi-même le service sur une purée poivrée : quatre beaux morceaux de paleron marinés, snackés puis mijotés pendant cinq heures, nageant dans une sauce au pinot noir, avec carottes, champignons et lardons. Caramélisée, brillante et qui nappe comme une ganache au chocolat, la sauce a des allures de philtre magique — quelle épice discrètement s’y cache ? Finir par une divine crème caramel s’impose. Mais ceci est une autre histoire de gourmandise… Lun. à jeu. de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30, ven. à dim. de 12h à 16h et de 19h à 23h Bourguignon 25€, carte 45€ env."
@jacques.rumeau7
"You can share an article by clicking on the share icons at the top right of it. The total or partial reproduction of an article, without the prior written authorization of Telerama, is strictly forbidden. For more information, see our Terms and Conditions. For all authorization requests, contact droitsdauteur@telerama.fr.On l’avait adorée à l’époque Pierre Lecoutre ; l’adresse avait baissé… et la voilà à nouveau d’attaque pour nous régaler, entre musée Carnavalet et musée Picasso. Un joyeux bistrot dans son jus d’époque, à la brigade essentiellement japonaise, où l’on se repaît de classiques, entre une table de sexagénaires se racontant leurs histoires de cœur autour d’un tartare et des touristes coréens épatés par la terrine. La star, c’est le bœuf bourguignon dans sa cocotte de fonte, dont on assure soi-même le service sur une purée poivrée : quatre beaux morceaux de paleron marinés, snackés puis mijotés pendant cinq heures, nageant dans une sauce au pinot noir, avec carottes, champignons et lardons. Caramélisée, brillante et qui nappe comme une ganache au chocolat, la sauce a des allures de philtre magique — quelle épice discrètement s’y cache ? Finir par une divine crème caramel s’impose. Mais ceci est une autre histoire de gourmandise…"
@virginieseb
"Meilleur bœuf bourguignon de Paris "
@charlotte.roche96
"Wanna try for bœuf bourguignon "
@luciaeatts
"Un des meilleurs bœufs bourguignons de Paris"
@liamb
"Français traditionnel Meilleur bourguignon 2018 (25€?) Menu du jour midi semaine 23€ plat dessert ou 26 entrée/plat/dessert "
@aurore.truel
"Escargot in mushroom caps "
@jacobdgurley
"Meilleur bœuf bourguignon de paris "
@annerel.louis83
"Meilleur bœuf bourguignon de Paris d’après Le Figaro "
@lydiakhalfoun
"Tester le bœuf bourguignon, le meilleur de Paris askip "
@baptiste.larbey
"Melhor bœuf bourguignon de Paris."
@marcela.leone
"Meilleur bœuf bourguignon de Paris. Plats environ 27€ dessert 9€ vin 9€ le verre "
@mariececile.martins
"Apparently best beef bourguignon "
@jnemo22
"nous y sommes allés le 23/04/23 avec Jan et Martin, Nanoue et Loulou Très bon boeuf bourguignon 24€ partagé avec Nanoue et des légumes. dessert quelconque mais bon "
@madile651
"Meilleure beauf bourguignon de Paris "
@clairebll
"bistrot traditionnel, primé pour son boeuf bourguignon, a tester !"
@studioretromarais
"Meilleur bœuf bourguignon de paris"
@manolo_linguini
"La bonne adresse dans le Haut marais"
@laudeschamps
"Le meilleur bœuf bourguignon de Paris"
@giuseppepi
"Reco d’Adé pour le bourguignon "
@marielarreylassalle
"« Meilleur bœuf bourguignon de Paris » Le Figaro"
@lucie.caranjot
"Brasserie (meilleur bourguignon de paris) "
@vincent.hertz
"Spécialiste bœuf bourguignon"
@hontebeyrie.bastien
"Meilleur Boeuf bourguignon "
@rdeveaud82
"meilleur boeuf bourguignon de Paris "
@levraimav
"Bistrot français. Décrit comme « Le meilleur bœuf bourguignon de Paris ». C’est super bon mais un chiche en quantité et cher Prix : 30-35€ avec alcool"
@giulioplonti
"Recommandé pour le bœuf bourguignon "
@al.ssia
"Bœuf bourguignon famoso, porém um pouco caro. Tem opção veg "
@belasiqueira
"Recommandé pour son bœuf bourguignon par « On va déguster Paris » "
@durr.fred
"Meilleur bourguignon de paris 35-40€"
@cgroene853
"Le bœuf bourguignon mamama"
@pacobgr
"Meilleur boeuf bourguignon selon eux"
@antoine1801
"Meilleur bœuf bourguignon de Paris aspi"
@laura.baccou
"Ambiance bistrot. Essayer notamment la crème caramel."
@flopasenfer
"Meilleur Boeuf Bourguignon de Paris"
@eglantine.concierge
"Bœuf bourguignon top / belle carte des vins"
@camob
"Le meilleur Bourguignon ever"
@sylvivi
"Bœuf bourguignon mijoté 5h"
@am.prd
"Meilleurs bœuf bourguignon de Paris "
@malange
"Excellent bœuf bourguignon avec le château neuf du pape "
@yara_eiram
"boeuf bourguignon 👏👏👏👏👏👏👏👏"
@mai.iguchi
"Meilleur bœuf bourguignon de la capitale "
@cnstncrtl
"Best boeuf bourguignon de paris"
@ummaga
"Recommandé par Lucas, ça a l’air un peu cher mais apparement ils ont le meilleur bourguignon de paris, ça a l’air d’être une enseigne"
@ines.bauerschmitt
"à tester (apparemment meilleur boeuf bourguignon de paris)"
@patrick.bouvier
"Meilleur bœuf bourguignon de Paris "
@edouard.bnsl
"Meilleur bœuf bourguignon de Paris"
@les_simonades
"Tester le boeuf bourguignon"
@anaelleprtail
"meilleur boeuf bourguignon "
@marine.png
"Meilleure bœuf bourguignon "
@mintea9
"meilleur boeuf bourguignon de Paris !"
@elisablc64
"Meilleur bourguignon de paris askip"
@amelia.labidi
"Apparemment le meilleur bœuf bourguignon de Paris"
@foodie_raphy
"Meilleur boeuf bourguignon de Paris ? "
@delcont.florian