Restaurant gastronomique étoilé à Toulouse - l'Hédone
L'Hédone est un restaurant gastronomique étoilé situé à Toulouse. Avec sa cuisine créative et son menu en 10 temps exceptionnel, il est considéré comme une petite folie gastronomique. Vous pourrez déguster des plats de la mer préparés avec soin par le chef Kai de Kalank. L'adresse Fooding propose un menu à 68€ le midi et un menu en 5 temps à 110€ le soir. Ne manquez pas cette expérience culinaire unique et réservez dès maintenant votre table chez l'Hédone, un restaurant étoilé recommandé par de nombreux connaisseurs, dont Eric Lartigau et Charlotte.
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"⭐️ en 2024 Ne vous fiez pas au jeune âge de Balthazar Gonzalez : il sait où il va. Avec seulement six tables, un menu surprise pour le déjeuner et le dîner, ainsi que quelques plats à la carte, il développe un concept efficace qui lui permet de laisser libre cours à sa créativité : homard bleu rôti au beurre, carottes confites au bouillon de homard, feuilles et huile de capucine. Il faut avoir le temps (on peut passer jusqu'à 3 ou 4 heures à table), mais l'expérience en vaut la peine ! Fraîcheur des produits excellente, voire exceptionnelle, avec une prédominance du végétal et de la mer, saveurs explosives avec quelques vraies fulgurances. On ne peut que saluer l'audace et la pertinence."
@durr.fred
"L’un des gastro que nous avons préféré avec Darius 🤍"
@mariedparis
"Cadre froid Decu des plats pour un etoilé"
@pauline.d.allaines
"Très belle table. Découverte, plats recherchés. A tester pour une occasion !"
@marjorielfg
"Restaurant gastronomique étoilé (1) Menu en 10 temps exceptionnel. Menu unique autour de 125 € "
@sarahhadd
"Cuisine, créative, étoilé Michelin, considéré comme une petite folie 🤪😍"
@pelevy55
"conseille par Kai le chef de kalank "
@salome.sliman
"Serveur incroyable Cuisine top, bémol sur la salle qui est un peu vide et froide"
@freretouc
"Reco Charlotte. Étoilé, gastro +"
@charline.hervagault
"Ne vous fiez pas au jeune âge de Balthazar Gonzalez, ni à son air tranquille : Hedone est la preuve qu'il n'a pas de temps à perdre, et qu'il sait où il va. Il développe un concept efficace : cinq tables seulement et un menu unique, à midi et le soir, qui lui permet de laisser libre cours à sa créativité. Il faut avoir le temps (on peut passer jusqu'à 3 ou 4h à table) mais l'expérience en vaut la peine ! Fraîcheur des produits excellente, voire exceptionnelle, avec une primauté du végétal et de la mer, saveurs explosives avec quelques vraies fulgurances : d'une bonne surprise à l'autre, on ne peut que saluer l'audace et la pertinence."
@monsieurvega
"étoilé michelin hot dog fish and chips naan et kefta de canard crab rolls"
@berthy_frakas