AUBERGE IPARLA

AUBERGE IPARLA : Restaurant basque avec vue panoramique à Bidarray

L'AUBERGE IPARLA, ouverte en 2010 par un chef passionné, est située à Bidarray dans le quartier Place Fronton. Ce restaurant basque est rapidement devenu une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine du terroir, alliant authenticité et convivialité. Son emplacement privilégié offre une vue imprenable sur les crêtes environnantes, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’authenticité.

Spécialisé dans la cuisine maison avec cuisson au feu de bois, l’établissement propose une variété de spécialités basques, telles que le foie gras mi-cuit, le gravlax de truite des Pyrénées ou encore la côte de bœuf flambée devant les clients. La terrasse permet de profiter d’un repas en plein air tout en admirant la vue sur les montagnes, tandis que la salle intérieure, chaleureuse et décorée dans un style montagnard, invite à la détente. La qualité des produits locaux et la maîtrise des techniques culinaires en font un lieu de choix pour une expérience gastronomique authentique.

L’ambiance à l’AUBERGE IPARLA est à la fois chaleureuse et raffinée, avec un décor qui mêle charme traditionnel et touches modernes. La cheminée ouverte et la vue panoramique créent une atmosphère cosy, idéale pour une pause gourmande après une balade ou une virée dans l’arrière-pays basque. Ici, chaque détail contribue à faire de chaque repas un moment mémorable, dans un cadre qui respire le terroir et la convivialité.