Shin Izakaya : Restaurant japonais convivial à Paris 6
Fondé en 2025 par Keita et Toma, Shin Izakaya s’inscrit dans la tradition des izakayas japonais, ces bars à tapas où convivialité et partage sont maîtres mots. Situé au 6 Rue des Ciseaux, dans le quartier de Saint-Germain-des-Prés, ce restaurant japonais a rapidement conquis les amateurs de cuisine asiatique grâce à ses recettes familiales transmises par leurs parents, maître sushi et gardienne des recettes traditionnelles. Le lieu offre une immersion authentique dans l’univers culinaire nippon, mêlant saveurs terrestres et sentimentales dans un cadre chaleureux.
Ce restaurant japonais se distingue par ses spécialités variées : karaage croustillant, maquereau au miso, sashimi de saint-jacques, ainsi que des options végétariennes comme le kinpira ou la kabocha. La carte propose également une sélection de boissons japonaises, notamment saké, bières pression, highball et whiskies d’exception, pour accompagner chaque plat. Shin Izakaya est réputé pour ses tapas japonais, parfaits pour partager entre amis ou en famille, dans une ambiance conviviale et décontractée.
L’ambiance du lieu est à la fois intime et festive, avec un décor qui évoque l’esprit d’un véritable izakaya japonais. Le mobilier en bois, les lumières tamisées et la décoration inspirée du Japon traditionnel créent un cadre accueillant, idéal pour profiter d’un repas authentique. Que ce soit pour un dîner entre amis ou une soirée détendue, Shin Izakaya offre une expérience culinaire où tradition et convivialité se rencontrent dans un cadre typique et chaleureux.
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Café Cassette
73 Rue de Rennes, 75006 Paris, France
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Mandarin Oriental Lutetia, Paris
45 Bd Raspail, 75006 Paris, France
Ajouté par4699 utilisateurs
Pizza Chic
13 Rue de Mézières, 75006 Paris, France
Ajouté par4364 utilisateurs
Sôma Sando
62 Rue de Vaugirard, 75006 Paris, France
Ajouté par3781 utilisateurs
Le Pont Traversé Paris 6
62 Rue de Vaugirard, 75006 Paris, France
Ajouté par3528 utilisateurs
Restaurant Le Cherche Midi
22 Rue du Cherche-Midi, 75006 Paris, France
Ajouté par3419 utilisateurs
Clasico Argentino Madame
46 Rue Madame, 75006 Paris, France
Ajouté par3199 utilisateurs
Marsan par Hélène Darroze
4 Rue d'Assas, 75006 Paris, France
Ajouté par2429 utilisateurs
Pâtisserie Michalak l Saint-Germain-des-prés
8 Rue du Vieux Colombier, 75006 Paris, France
Ajouté par2193 utilisateurs
Hôtel de l'Abbaye Saint Germain
10 Rue Cassette, 75006 Paris, France
Ajouté par1873 utilisateurs
"resto japonais plus entrée (aubzegine epinard et tt ) sinon bon quand mzme. karaage il semble. le reste ok"
@painperdu
"https://www.instagram.com/reel/DH0aqS0qie-/?igsh=MTd5ZjRudTU2NjNnNQ=="
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"Restaurant japonais (sans sushis). À essayer. Chaîne de 3 restaurants avec 3 gammes."
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"Resto avec Thibault et Astrid (oct 2025) "
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"Karage collier de saumon, ribs, aubergines haricots verts"
@barbara.weil88
"cuisine de comptoir selon Osaka"
@cetisingap
"Simple, bonne ambiance, petit, très bon. Même famille que Tzukizi juste à côté "
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"izakaya. des options veggie. poisson."
@bru.jolivet
"Cibo molto buono e bell’atmosfera. Prezzi nella media"
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"Izakaya validé par Louis san. Entrées très bonnes."
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"Izakaya, entrée incroyables, bon karaage, reco Louis San YouTube "
@helinand.robin1
"spécialisé dans les Shabu Shaby"
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"https://www.instagram.com/reel/DH0aqS0qie-/?igsh=MWlhZHpjY2VwOWlwYw=="
@louispalot
"cuisine japonaise traditionnelle entrées végétation (aubergine grillée, potiron mariné, épinards a la japonaise) selon Louis san YT, les karaage, les ribs et le shake kama (collier de saumon grillé), sont excellents. "
@lauren.doval
"https://www.instagram.com/reel/DH0aqS0qie-/?igsh=MWZrcXlscjNobG84ZQ=="
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"Decouvert avec Carole Joly. Tres bon. Expeditif, a savoir😉"
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"YT : Louis San / restos japonais en France Mention spéciale : Entrée : épinards gomadare Aubergines au miso-nasu dengaku Plat : Shake Kama Yaki Karaage"
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"japonais, tester les entrées Vg !! louisan"
@linotte.l.e.m
"Japonais https://www.instagram.com/reel/DH0aqS0qie-/?igsh=MWhwdGozczRxcDlrMQ=="
@delcont.florian
"vidéo louis san resto japonais authentique izakya (gros plus pour les entrées et le karaage) https://youtu.be/yvD8nRrvokQ?si=x3o504-0n7a8nIDJ"
@florence.lamirault
"youtube Louis entré Aubergine/ Épinard Shake kama yaki Karaage "
@nicoaime
"Très bon izakaya, option vege + très bon karaage"
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"Izakaya à tester ~ cf Louis san"
@mathis.nardo
"2 supers adresses de Sushi côté à côté à faire dans Paris 👌👌"
@blitzer
"📍Entrées validées (kabocha/potiron, épinards et aubergines) et très bons plats (surtout ribs de porc à la japonaise et shake kama yaki/saumon grillé (reco Louis San)"
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"très bonnes entrées et Karaage"
@zoe.lemasson
"Les plats de la maman japonaise 3 Entrées potiron, épinards et aubergines Plats shake kama yaki (collier de saumon) et karaage (servi sans sauce pour une fois)"
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"YT- Louis San // entrées : aubergines, épinards, courge "
@m2f6qh6tqh
"asiatique qui a l’air super super bon et ambiance minimaliste mais top"
@albaneauzerie
"TT 2025 Ma-S midi 23€ assiettes 7-21€"
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"Izakaia: biere et sake accompagné de petits plats (tapas jap)"
@gache94
"Carte assez classique d’izakaya mais c’était bon !"
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"Shin Izakaya vous plonge dans l'univers d'une cuisine japonaise aromatique, élégante et pleine de finesse. Beau, bon, délicat et raffiné ! Dans un lieu, un cadre épuré à la philosophie toute japonaise, Le Chef, via ses plats, vous raconte une belle histoire à travers chaque dégustation. On en ressort plein d'étoiles dans les yeux et beaucoup de superlatifs aux bouts des lèvres. Assurément un des plus beaux mariages de la cuisine japonaise ! Incontournable!"
@pascalinparis
"Restaurant food fusion franco-japonaise "
@mysterrr
"recommandé par Thomas Kyriaco"
@dana_huranova
"Cocktail Gin Wasabi sensationnel. Maquereau soja et miso sensationnel. J’en salive toujours "
@elvirederoyere
"Pas loin de la pharmacie Dufour avec un menu dej de 22,5 euros "
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"Japonais Resto sur le grill"
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"Super à deux. Maquereaux trop bon Karaage super bon mais pas mon pref Aubergine incroyable Œuf aucun intérêt Les mochi sont trop bons mais la gaufre ne sert à rien et le gâteau au chocolat est huileux "
@alexiafte
"Izakaya sympathique qui modernise quelques plats https://www.instagram.com/reel/DH0aqS0qie-/?igsh=MW05dmEzYnFybzd2cA=="
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"https://www.instagram.com/reel/DH0aqS0qie-/?igsh=MTJsdGp6dWZydHZ4Zg=="
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"https://www.instagram.com/reel/DH0aqS0qie-/?igsh=MXFvYmVsZnM1MXdicQ=="
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"Restaurant du pote d’Alexandre Izakaya "
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"Bar à tapas japonais Recommandé par Télérama-juillet 2025 L'izakaya est au Japon ce que le pub est à l'Irlande, le bar à tapas à l'Espagne et le bistrot aux Parigots: un refuge où l'on peut boire (ici, du saké et de la bière, mais pas seulement), se restaurer avec simplicité et papoter avec ses voisins de tablée. Un savant mélange de nourritures terrestres et sentimentales, que l'on retrouve bien dans ces murs. Autour du comptoir, l'idéal est de faire défiler tsukemono de racine de lotus, juteux karaage de poulet parfumé au gingembre et à la sauce soja, rigolos œufs mayo poudrés de shichimi (mélange de sept épices: piment, sésame, zeste d'agrume...), ou maquereau caramélisé au miso. Coup de cœur pour la salade de porc shabu-shabu, où poireau, concombre et tendres lamelles de porc nappés de sauce sésame composent un plat bien frais, appréciable en temps de canicule. "
@saddie
"Télérama entre copains Racine de lotus, karagouz de poulet juteux, œufs mayo poudre de shichimi, coup de cœur pour la salade de porc shabu-shabu"
@olivierdomi
"japonais typique Bon et pas trop cher. ne pas reprendre les racines de lotus,épicé mais salade au porc / concombre délicieuse et mochi crème de marron top "
@serratia
"Télérama Bar à saké et bières + restaurant "
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"Même propriétaire que Tsukizi, juste à côté. Un Izakaya."
@jprameau
"reco newtable : Shin Izakaya est une immersion authentique dans la gastronomie japonaise, en plein cœur de Saint-Germain-des-Prés. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, Keita et Toma rendent hommage à leurs racines familiales. Inspirés par leur mère, gardienne des recettes japonaises traditionnelles, et leur père, maître sushi et fondateur de Tsukizi, ils célèbrent l’art culinaire nippon. Dans l’esprit festif des izakayas, où partage et convivialité règnent, les plats défilent : karaage (poulet frit croustillant et juteux), maquereaux au miso, sashimi de saint-jacques ; et des options végétariennes comme le kinpira (salsifis et carottes sautés) et la kabocha (courge confite). Pour sublimer ces mets, une sélection de boissons japonaises accompagne chaque bouchée : bière pression, highball, saké et whiskies d’exception. Shin Izakaya, c’est la promesse d’une aventure culinaire festive et savoureuse, où tradition et plaisir se rencontrent."
@lucilelovesfood
"Shin Izakaya est un restaurant japonais qui propose une immersion authentique dans la gastronomie japonaise, inspirée des recettes familiales des fondateurs Keita et Toma. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, Shin Izakaya offre une expérience culinaire où le partage est à l'honneur."
@helgeart
"Même propriétaire que tsukizi 😍"
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"Bouffe2lolo Izakaya - 2eme adresse "
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"Adresse de Satoka testée et approuvée "
@sophie.reyfabius9
"Jap avec belle carte de saké "
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"Excellent restaurant, le service est impeccable "
@rosedesmet
"Reco de Christophe Davoine "
@anne.c.miller
"Menu midi 22,50€ bouffe2lolo"
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"resto japonais authentique, set menu midi qui a l'air de valoir le coup"
@maelouest
"Izakaya miam en famille Menu 22€ balles environ "
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"plein de petits trucs à partager "
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"Menu midi à 22,50 À la carte : assiettes végétariennes 7-9, poissons 16-21, viandes 16-18, sides 4-6, desserts 6-8"
@nickoparis15
"Menu midi 22€ https://www.instagram.com/reel/DH0aqS0qie-/?igsh=MXYwbnkxcGl2NHd3cw=="
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"Petit restaurant japonais/ bar à saké/bière avec menu à 22,50€ le midi "
@thomasmonnet75
"restaurant japonais, curry et poisson, fried chicken "
@marbonyx
"Poulet frit japonais trop bon Déçue par les desserts"
@pauline.mazoyer
"Dégustation bières et saké + assiettes"
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"Millefeuille matcha a tester absolument 🍵"
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"karaagé avec Saké Kaimezumi cel 24"
@xad75
"40/50€ pour boissons + plats à partager Menu midi 22,50€ Tataki de magret de canard/poulet karaage/mochi matcha"
@ahlem.belkhir
"bar à tapas japonais, à tester"
@claracaselli
"Pas mal, lieu petit et cosy, nourriture bonne sans être incroyable mais bon pour une soirée tranquille "
@roxanejannin
"Adresse Le Guide Ultime, plats à partager style tapas, pour recréer les bons petits plats de leurs mamans japonaises."
@theo2senne
"Cuisine familiale japonaise"
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"Bar à tapas japonais. À l'air très bon. Peut être un peu cher"
@twizy4
"Recommandé par le guide ultime "
@cholitabones
"Bar à tapas japonais izakaya ! "
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"Bar à tapas japonais recommandé par le Guide Ultime"
@sarahlandemaine
"Super Bon Potes, familles, dates ok "
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"Complément de l’autre adresse dans la même rue sushis Ici c’est assiettes asiatiques à partager Très quali"
@longobardi.julie1
"https://www.instagram.com/reel/DFzUSkeIZ92/?igsh=MXJnZGEycW0zeXIyZw=="
@lili_chatillon
"Très bon et bon accueil Penser à réserver si plus de 2 Et menu midi à 22€ très correct"
@raising_tornados
"Excellente adresse récemment ouverte. Une cuisine japonaise qui sort des sentiers battus pas par son originalité mais plus par des plats qu’on a moins l’habitude de trouver dans des restos japonais. Le décor quand à lui est très beau et nous renvoie au Japon. L’addition est un peu salée mais c’est le prix à payer pour des produits haut de gamme. "
@
"Japanese restaurant in a French-bistro like location "
@dtomatis
"https://www.facebook.com/share/r/1FPDQgntbe/?mibextid=wwXIfr"
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"japonais poisson super frais "
@louiselonguet143
"Poisson cru, sashimi st jaques, poulet "
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"izakaya bon done Momo 02.26 "
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"Assiettes à partager jap. Grande qualité et fraîcheur du poisson. "
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"Izakaya japonais avec poisson/sashimi ultra frais"
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"restaurant façon izakaya traditionnel "
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"Délicieuses assiettes à partager japonaises ❤️"
@ellabongout
"Curry japonais poulet frit excellent (16€) Moshi bof"
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