L'Opidom : restaurant gastronomique étoilé à Fondettes
Fondé en 2021 par le chef Jérôme Roy, ancien collaborateur de grands noms comme Troisgros et Gagnaire, L'Opidom est rapidement devenu une référence gastronomique dans la région de Tours. Situé au 4 Quai de la Guignière, dans le quartier de Fondettes, ce restaurant étoilé incarne l'excellence culinaire française, alliant tradition et créativité pour offrir une expérience gastronomique unique. La passion du chef pour les produits locaux et la précision de ses techniques font de ce lieu une étape incontournable pour les amateurs de gastronomie.
L'Opidom se distingue par ses menus élaborés, allant de 43 à 120 euros, mettant en valeur une cuisine inventive, riche en textures et en saveurs. La carte propose des plats à base de poissons, viandes et légumes, soigneusement sélectionnés pour leur qualité. La salle contemporaine, lumineuse et aérée, crée une ambiance chaleureuse et élégante, idéale pour savourer chaque bouchée dans un cadre moderne. La décoration épurée et le service attentif renforcent le plaisir de la dégustation.
L'ambiance de L'Opidom est à la fois sophistiquée et conviviale, avec une décoration moderne qui privilégie la lumière naturelle et une atmosphère calme. La vaisselle élégante et le mobilier contemporain participent à une expérience sensorielle complète, où chaque détail est pensé pour le confort et le plaisir des convives. Ce restaurant étoilé offre ainsi un cadre idéal pour apprécier la gastronomie française dans toute sa splendeur.
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"Excellent restaurant étoilé à Tours"
@juliencollin
"Une étoile Michelin amplement méritée pour ce très beau restaurant. Une salle contemporaine aérée, lumineuse, agréable. Deux menus 51 et 75 € avant deux propositions gastronomiques (100 et 120 €.) La cuisine est juste parfaite : généreuse, créative, des goûts francs complexes et pas de fleurs saupoudrées dans les assiettes ! Derrière une ligne directrice qui donne la tonalité de l’assiette : asperges, foie gras ou langoustines une vraie créativité qui vient sublimer le produit. "
@bonniet100
"La finesse des préparations L’ambiance feutrée Service soigné et attentif Des serviettes en tissu mais pas de nappe Jolie vaisselle pour les amuses bouche Une cuisine parfumée et riche en texture "
@carolinemoinet
"Cuisine hyper inventive sans être dépaysante, service aussi soigné que chaleureux, meilleure assiette de fromage de ma vie (offerte en plus). Meilleur restaurant de ma vie "
@axelmbrau
"Très belle adresse juste à côté de Tours Plats très bien conçus, belle cuisine, service très sympa "
@adrien.besse
"Très bon étoilé - plats fins et bonnes proportions Large choix de vins locaux "
@cmorel
"restaurant gastronomique aux portes de Tours Ouvert toute l'année, fermé dimanche & lundi"
@maisonledetour
"Menu déjeuner a 38€ et menus à 59€ et 79€"
@nickoparis15
"1 macaron Michelin. Mélange de tradition et d’originalité. Une cuisine étoilée qui transporte "
@romaneri
"Etoilé. Menu à 37€. Léger, excellent, copieux. Anniversaire maman 2021. Calme/ perso impec."
@authier.perrine