Café Simon

Café Simon : restaurant seafood à Saint-Malo

Situé au 2 Rue Jacques Cartier dans le quartier de Saint-Malo, le Café Simon a été ouvert en 2024 par une équipe passionnée de gastronomie bretonne. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de fruits de mer et de poissons frais, notamment grâce à ses plats faits maison et sa cuisine authentique. La convivialité et la qualité du service en font un lieu apprécié des locaux comme des touristes en quête d’une expérience culinaire maritime.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités telles que les moules frites classiques ou à la bretonne, ainsi que ses plateaux de fruits de mer à prix abordable. La pêche du jour, comme le filet de dorade ou les accras de morue, témoigne de l’engagement du chef pour la fraîcheur et la qualité. La carte, volontairement minimaliste, privilégie les produits locaux et la préparation maison, notamment la mayonnaise et les rillettes de sardines.

L’ambiance du Café Simon est chaleureuse et conviviale, avec un décor simple mais accueillant. La salle du haut offre une atmosphère intime, idéale pour profiter d’un bon repas dans une ambiance maritime. Le cadre respire la simplicité et l’authenticité, renforçant l’expérience d’un resto seafood où l’on se sent comme à la maison, entouré de saveurs maritimes et d’un service attentif.