Nous4 | Cuisine Bistronomique

"Formule déjeuner : 25,50 - 26,50 - 32€ "

@nathally

"Si tu cherches une belle table bistronomique à Paris avec une ambiance détendue et super sympa, cette adresse vaut vraiment le détour ! Le restaurant propose une cuisine qui allie créativité, profondeur de goût et produits bien travaillés, le tout dans une atmosphère à la fois conviviale et élégante — exactement ce qu’on attend d’un bon bistrot parisien moderne.  ⸻ ⭐ Ce que j’ai aimé 🍽️ Des plats travaillés et goûteux Chaque assiette est pensée avec soin : des ingrédients de saison, des associations de saveurs marquées et une vraie personnalité dans chaque plat. Que ce soit dans les entrées, les plats ou les desserts, on sent une belle maîtrise du chef — ce qui rend l’expérience vraiment plaisante.  🍷 Ambiance super détendue et conviviale Le lieu est chaleureux et accueillant, parfait pour un dîner entre amis ou un repas à deux sans pression. L’ambiance oscille entre chic discret et simplicité conviviale, ce qui permet de profiter pleinement des saveurs sans se sentir trop formel.  💶 Des prix corrects pour la qualité Le rapport qualité-prix est très honnête pour un restaurant bistronomique en plein Paris : des tarifs raisonnables au regard de la créativité et de l’attention apportée à chaque plat.  ⸻ 🌟 En résumé Une très belle expérience, avec une cuisine savoureuse, créative et bien exécutée, le tout dans une ambiance chaleureuse et détendue. Que tu viennes pour un dîner entre amis ou une soirée un peu spéciale, c’est un lieu qui laisse un excellent souvenir — je te donne sans hésiter un 9,5/10 🍽️✨. Suivez-moi sur Instagram / Tik Tok : le pepiteur "

@lepepiteur

"Pas très loin et bien noté, à l’air mims"

@lea_gonnet

"Meilleur resto de paris tradi fr gros classique"

@thomasdll

"Étonnant et très très bon. Toute petite salle. Environ 80€/pers. Serveur et chef deglingos. "

@fabrice.lemarquis

"Menu dégustation 6 temps à 75€ le soir, du jeudi au samedi"

@

"Menu découverte 6 plats, des vins inconnus "

@

"Bons produits, cuisine simple mais travaillée service lent"

@mariedilani.ja

"resto bistronomique très bien noté a essayer"

@

"vu dans très très bon menu à 25 au dejeuner"

@

"conseil juju saisonnier midi ça vaut le coup cher le soir Bistronomique"

@

"Entrée un peu décevante. Plat raffiné et originaux. Endroit légèrement trop bruyant et ramassé dommage"

@leomuttisql

"Carte très courte mais les produits sont frais et très bien cuisinés "

@maud_jrgr

"Super bon, midi 25€ entrée/ plat - 32€ entrée/plat/dessert - soir 60€"

@

"Excellent et super service Plats de saisons et hyper bien cuisinés Vin ++ "

@joannahacq

"Bistronomique cool, produit saison, eco responsable "

@

"menu qui change en fonction de arrivées du marché. service un peu long"

@julie.1310

"Guide Lebey et Guide Michelin"

@helenepiot

"Cuisine de saison, petite ardoise, savoureuse"

@

"conseillé par Louise aubery"

@sophie06

"Français, très bon. Prix élevé mais quali."

@

"restau gastro produits frais testé et approuvé par Thierry Lou"

@florianelinh

"très bon resto gastro, menu le midi intéressant "

@

"Une salle sympathique avec son côté chic bohême et une révélation, cette vue panoramique de Paris aussi spectaculaire que soignée dans son trait et dessin et qui occupe tout un mur du restaurant. Des tables dressées un peu partout et une ardoise qui se promène en fonction des arrivées. Et bonne surprise, des intitulés vite tentants, produits souvent oubliés dans les bonnes adresses parisiennes comme le merlu, le salsifi ou le cerfeuil tubéreux et des associations qui deviennent autant d'invitations à commander, foie de veau et sauce blanquette, cabillaud et culatello ou gravelax de saumon, huître et chou fleur. Stéphane Browne au parcours atypique ne manque surtout pas de technique pour oser des partis pris aussi personnels avec, à la clé, des assiettes généreuses et parfaitement assaisonnées. Quelques réglages à revoir parfois, surcuisson du poisson notamment, et une carte de desserts un peu trop courte pour terminer en beauté un repas qui avait si bien débuté. Service adorable et efficace."

@guidelebey2024

"Très bien noté.. Michelin "

@

"Adresse Dans le 12 - bistronomique"

@

"super brasserie bistronomique plat de saison, super ambiance, équipe au top"

@eliseode

"Excellent, de saison, le personnel est super sympa, on mange très bien, de très beaux accords dans l’assiette!"

@norakbk

"bistronomique menu midi entre 25 & 30€ soir compter env 30€ le plat"

@

"Service un peu long (un seul chef, bravo a lui !) mais cuisine délicieuse, de saison et personnel accueillant !"

@

"Privatisé pour 95 ans GM Très bon dans l'ensemble (pas le meilleur rapport qualité-prix)"

@

"Très bonne carte qui change souvent ! Très bon vins ! Mettre quand même 75€ par tête si entrée plat dessert et vins "

@eliott.ouakil

"Reco insta "Dans le 12" Restaurant bistronomique"

@

"https://www.instagram.com/reel/C4QHR5Ir7J3/?igsh=MTAxN2RobHplNGZkdQ=="

@mhmandon37

"bistrot nourriture créative 26,50€ entrée+plat"

@raphrct

"Très bonne cuisine très gentil accueil un peu cher"

@lolobuk

"on a toujours eu envie de tester mais on ne l'a jamais fait. ça a l'air bon pas de terrasse "

@

"Resto bon mais qui se la pète un peu : proposent une option végé mais refusent de dire ce qu'il y a dedans... Plutôt bon malgré tout. "

@

"Bistronomique à tester - dans le 12"

@

"entre + plat + dessert à 32€ le midi"

@

"restaurant bistro inventif vu ig dansle12"

@noxlice.nomnom

"A tester dans le 12 ouvert samedi soir "

@audefrg

"Déçu, serveur chiant et plats pas à la hauteur "

@mdavola

"Claire au matcha. Menu midi 32€"

@

"Vu sur Insta, carte courte "

@

"Reco Claire au matcha Menu déjeuner de 26 à 32 euros "

@

"Peu de choix , en particulier le midi, et cadre un peu froid mais chef passionné et très bonnes propositions copieuses et bien pensées !"

@

"hyper bon resto bistronomique"

@

"Bistronomique https://vm.tiktok.com/ZGeyVg8Jq/"

@louise_z

"Un peu cher mais super qualitatif et ambiance conviviale 💸💸💸"

@

"Carte qui change tout le temps. Cuisine excellente, et service adorable. Gâteau au chocolat qui reste tout le temps à la carte 🤩"

@ugobnzt

"Bistronomie, pas de carte prédéfinies. Conseillé par Aurelien "

@

"Site Gault&Millau Esprit méditerranéen"

@

"https://www.lebey.com/les-adresses/bistrot/nous-4"

@

"Adresse Club des Papilles Vincent G."

@

"Bon restaurant, pas le meilleur du quartier"

@celine.rag

"Menu E+P+D 30 euros le midi en semaine "

@

"reco Marianne - Stéphane Browne"

@

"Le Chef Stéphane Browne propose une cuisine élégante, gourmande et savoureuse. Les produits sont de saison et cuisinés au jour le jour, valorisant un bistrot qui flirte avec la gastronomie. Le Chef est d'ailleurs Jeunes Talents 2017 Gault&Millau."

@

"Guide Michelin Cuisine traditionnelle "

@

"Toute petite carte entièrement fait maison, très bon. Déjeuner 26,5€ entrée/plat ou plat/dessert. Dîner entrée 10/15€, plat 32/38€, dessert 8/12€. Formule dégustation 6 plats à 75€"

@

"Excellente cuisine. Menu en 7 plats à 65€. Serveur extrêmement sympathique. Parfait pour un dîner romantique."

@loanemgn

"Conseil de Maman, chouette et raisonnable "

@

"Produits frais cuisinés sur place. Carte différente chaque jour."

@valentin.urier

"Convivial pas cher le midi "

@harold73

"Restaurant bistronomique :) "

@

"cuisine bistronomique familiale "

@

"superbe resto très bon rapport qualité prix ( 28e entrée plat dessert )"

@timothee.menoret

"Restaurant fait à 4 en terrasse. Pas de chance, un mec fumait clope sur clope. Le service a été TRÈS long (le serveur nous a même offert une boisson). Accueil sympathique mais plat très moyen"

@xiaojie2110

"restau bistro conseils Chloé "

@estelle.juillet

"Conseillé par Ata « restaurant bistro nominé avec fruits et légumes de saison » "

@

"Très bonne petite adresse. Des prix assez élevé (30€ un plat) mais très qualitatif et très frais. Carte plutôt réduite (4 plats) plutôt gage de qualité "

@

"A côté de la Gare de Lyon. Dîner original, bon 6-2022 with François "

@

"bistronomique - carte selon arrivage "

@

"Très bien mangé ! Pas donné mais ça vaut le coup "

@

"Hyper bon, belles portions, 30€ le plat "

@

"Excellent ! Ambiance décontractée, menu au top, accueil chaleureux "

@

"Conseil Pierre / tres bonne adresse / très bon service"

@

"Cuisine française revisité. Tout très bon "

@pao.gspt

"Excellente cuisine bistronomique! Un régal pour les papilles. Très bon service."

@fanbulous

"A Tester: resto bistronomique "

@vava.stan

"Très bon!!! Cuisine de saison "

@

"Brasserie menu midi pas cher "

@ericheylan

"Tres bon, bon rapport qualité prix. Semi gastronomique "

@

"Recommandé par Christel Régis"

@

"Recommended by Emmanuel Betry - Another gastro / foody type, on a smaller scale (size-wise!)"

@

"très belle carte et délicieux"

@

"Chef Stéphane Browne (ex-Constant, ex-Ducasse), cuisine d’auteur, 41 ans, lauréat dotation Jeunes Talents Gault & Millau 2017, menus 20/35€, terrine de campagne pickles, velouté topinambour, merlu rôti crème de cocos, fondant chocolat poires 🍐 coings , fresque Thomas Dartigue"

@

"chef a travaille chez Constant et Ducasse "

@mansartstreet

"Tres tres bon (bon) Cuisine française "

@srh_rl

"Entrée : 10-15€ Plat : 25-30€ Dessert : 7€ Formule midi : 21€"

@

"Resto bistronomique très bon👍"

@

"Un poil gastronomique, très bon, menu unique mais 26€ entrée plat dessert"

@alicearbuste

"Brasserie Française de qualité "

@

"Pas mal comme cuisine élaborée mais pas ouf non plus // déco en mode bistronomie"

@

"avec Fanny Gaelle et Anto réserver"

@

"Cuisine française. Tables en terrasse dans rue tranquille."

@

"Bistronomique. Très bon. 21€ entrée/plat, ou plat/dessert. Pas de carte le midi, juste choix entre 2 plats mais vraiment bon"

@

"Excellente côte de boeuf Excellents vins"

@

"Bon restaurant carte courte, service au top "

@

"Cuisine française bistronomique et créative. Adresse intime et équipe ultra sympathique "

@

"Petit resto super sympa à côté de Gare de Lyon "

@

"Le resto du fils de Mme Brown (la copine de Marie Claude)"

@cbeignon

"recommandé par Yohan (pote de Pierrick) très frais, produit de producteur, 14 euros le plat, 18 plat-dessert et 22 les trois. "

@

"Produits de saison Excellent"

@

"Pas donné (30€ le plat) mais vraiment bon, service sympa "

@

"Chouette resto à la carte très courte renouvelée avec des produits frais et de saison Adresse sympa dans le 12eme avec petite terrasse post covid agréable ! compter environ 40€ le dîner plat dessert un verre de vin "

@kayskispass

"Un régal avec un patron agréable! "

@

"30 euros le plat . Très très bon et sympa. Cuisine française "

@

"Bonne palette de cochon bon gâteau au chocolat plat dessert 21€ "

@

"Produits frais - carte saisonnière - vins naturels "

@

"Propriétaire : Stephane Browne"

@

"Entrée plat dessert 32€, à midi. 75 le soir. Très bonne cuisine bistronomique, resto géré en famille. Jolie ambiance !"

@

"très bon chef Stéphane passionné et très très sympa!"

@

"Un jeune chef à l’expérience déjà bien affirmée propose une cuisine élégante, gourmande et savoureuse avec des produits de saison."

@projetfood

"Un jeune chef à l’expérience déjà bien affirmée propose une cuisine élégante, gourmande et savoureuse avec des produits de saison."

@emmasimic

"40€ pote d'enfance du cousin François "

@mathildethb

"Un jeune chef à l’expérience déjà bien affirmée propose une cuisine élégante, gourmande et savoureuse avec des produits de saison."

@socialbridge93

"Excellent. Cuisine fraîche et service super sympa "

@

"Très bonne adresse! Produits de qualité "

@

"Un jeune chef à l’expérience déjà bien affirmée propose une cuisine élégante, gourmande et savoureuse avec des produits de saison."

@

"avec papa maman. 10€ entree, 25-30 € le plat mais délicieux. cuisine traditionnelle fr."

@

"Bonne cuisine, cadre chaleureux, bon accueil"

@

"Bistronomique - Formule midi 21€ - formule soir 39/45€ "

@

"Un peu gastro/ peu de choix mais tous est frais"

@

"Très très bon teste par clem et maman "

@

"Restaurant français 15/20 Gault&Millaut Excellent 8/10"

@

"top cuisine. simple et excellent"

@

"Cuisine française originale et revisitée, jeunes amis cuistos "

@

"Une déco bistrot parisien avec cuisine ouverte, une ambiance sympa, des plats raffinés pour un prix très abordable,"

@

"Un jeune chef à l’expérience déjà bien affirmée propose une cuisine élégante, gourmande et savoureuse avec des produits de saison."

@

"un super dîner pour l'anniversaire de Florence. à voir : la fresque murale !"

@

"Un jeune chef à l’expérience déjà bien affirmée propose une cuisine élégante, gourmande et savoureuse avec des produits de saison."

@

"Fait un vendredi midi avec Tit, Marie, Valérie, Xavier et Seb"

@

"Cuisine bistrot très agréable "

@

"Un jeune chef à l’expérience déjà bien affirmée propose une cuisine élégante, gourmande et savoureuse avec des produits de saison."

@

"Petit resto gastronomique tranquille très sympathique ! Très bonne cuisine et personnel au top ! =) Formule entrée + plat + dessert à 25€ "

@

"Menu déjeuner à 25€ (E+P+D). Cuisine du marché délicieuse. Rumsteck cuit à la perfection et meilleur riz au lait que j’ai mangé "

@

"Tres bon. Carte courte et de saison."

@

"Un jeune chef à l’expérience déjà bien affirmée propose une cuisine élégante, gourmande et savoureuse avec des produits de saison."

@

"Un jeune chef à l’expérience déjà bien affirmée propose une cuisine élégante, gourmande et savoureuse avec des produits de saison."

@

"Un jeune chef à l’expérience déjà bien affirmée propose une cuisine élégante, gourmande et savoureuse avec des produits de saison."

@

"Un jeune chef à l’expérience déjà bien affirmée propose une cuisine élégante, gourmande et savoureuse avec des produits de saison."

@

"Un jeune chef à l’expérience déjà bien affirmée propose une cuisine élégante, gourmande et savoureuse avec des produits de saison."

@

"Un chef en or, une cuisine bistronomique avec une carte de vins natures bien sympas! Un lieu à fréquenter aussi pour sa convivialité!"

@

"Produit frais et de saison, avec une carte change chaque jour."

@fbrochot28

"Menu dîner 37e Menu Déjeuner 25e"

@

"soir 37 euros, cuisine gourmande !"

@

"Coffee : 2€ Entrée + Plat : 40€"

@stationeco

"Menu dîner epd à 37€. Menu dej epd 35€. Talents gault et millau 2017. Arnaud au fil du palais "

@

"Cousin d Emmanuel NOIROT - cuisine française "

@

"http://scope.lefigaro.fr/restaurants/restauration/bistrots---brasseries---auberges/l-r10132357--nous-4/static/?utm_source=CRM&utm_medium=ema"

@

"Petite carte plats maison original "

@

"Cuisine de connivence et de quotidien. Menus à 20€ et 25€ (déj.), 30€, 37€ et 65€ (dîn.). Tlj sf D et L "

@

"Deux formules : 20€ et 24€"

@ereze95

"Très bon / Petite carte / plat + dessert à 30€"

@

"entrée plat 20€ entrée plat dessert 25€"

@

"Bistrot top 20 euros entrée + plat "

@

"Entrée plat 20€ / entrée plat dessert 25€"

@

"TTB. Restaurant bistro gastro. Ça a l'air bien bon avec des plats type velouté topinambour, salade Caesar,... "

@

"Vu sur Très très bon. Bon bistrot"

@

"Menu à 20€ le midi, essayer la salade cesar, pâtes aux couteaux"

@jbbarelli27

"Plat de bistrot. Entrée plat dessert à 25€. Plat dessert 20€. Recommandé gault et Millau "

@

"Menu déjeuner : 20 € Menu dîner : 37 €"

@

"Bistronomie Pas très raffinée mais bon"

@