Papasan, restaurant vietnamien et asiatique à Lyon
Situé au 46 Rue Ferrandière dans le quartier de la Presqu'île à Lyon, Papasan a été ouvert en 2023 par une équipe passionnée d'Asie. Ce restaurant vietnamien s’inscrit dans la tradition culinaire familiale, proposant des plats faits maison qui ravissent les amateurs d’asiatique. La philosophie de Papasan repose sur la qualité des ingrédients et la simplicité efficace de ses recettes, notamment ses fameux bo buns, pho et autres spécialités vietnamiennes. La convivialité et la passion pour la cuisine asiatique se ressentent dès l’entrée, faisant de ce lieu un véritable repère pour les gourmets en quête d’authenticité.
Le restaurant se distingue par ses spécialités vietnamiennes, mais aussi par une sélection de vins soigneusement choisie pour accompagner chaque plat. La cuisine asiatique y est revisitée avec modernité, tout en conservant ses saveurs traditionnelles. La carte offre une variété de plats copieux, peu onéreux, et adaptés pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner entre amis. La décoration mêle un style industriel à une ambiance chaleureuse, créant un cadre détendu où l’on se sent comme chez soi. La proximité avec la culture vietnamienne et asiatique en fait une adresse à ne pas manquer à Lyon.
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Les Assembleurs Préfecture
12 Rue Mazenod, 69003 Lyon, France
Ajouté par2914 utilisateurs
Le Grand Réfectoire
12 Rue Bellecordière, 69002 Lyon, France
Ajouté par2780 utilisateurs
"Restaurant éphémère - ferme "
@louis.gtz
"Conseillé par Mapstr Jusqu’au 25 novembre 2023"
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"Éphémère jusqu’au 25 novembre"
@alixlacroix
"Asiat ++ revisité , à test "
@lorena_bllmn
"Vietnamien - avec Ophélie et Matthieu "
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"Cuisine simple et efficace pour le midi !"
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"Hyper bon et le serveur est très sympa Prix extrêmement raisonnable "
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"Recommandé par Candice, Prio à tester "
@adele.rob
"spécialité coréen, plutôt bon "
@thomasito
"reco lonely planet. cantine vietnamienne "
@lucilelovesfood
"Recommandé par Sonia EZGULIAN"
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"Incroyable, c'est bon c'est fin ça se mange sans fin"
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"Très bons bobuns et nouilles sautées Lieu sympa pour déjeuner sur le pouce ou dîner en semaine Note:⭐️⭐️/3"
@revelli.chloe
"Le meilleur vietnamien de Lyon Top bo bun"
@carolinder
"Cuisine asiatique. Plutôt thaïlandaise"
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"Vietnamien avec terrasse sympa !"
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"Restaurant vietnamien excellent Plats copieux et peu onéreux. Équipe au top Un classique de Lyon"
@martintalavera
"Mamasan propose une cuisine asiatique familiale. Le savoir-faire et les ingrédients sont les mêmes que ceux utilisés à la maison. Nos deux cheffes, Huong (la mère) et Nhung (la fille) ravivent les recettes familiales confiées par leurs aïeuls"
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"seulement 1 plat et une entrée vege. Mais la cuisine est incroyable. Les desserts valent vraiment le coup. les spritz sont revisités avec une petite touche asiatique "
@claudiacora
"Très bon asiat (bo bun), carte des vins hyper quali "
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"Meilleur restaurant d’Europe "
@aurelien315
"Une vraie bonne cantine vietnamienne déco atelier industriel pour amateur de BoBun et de vrai pho qu’il laisse en bouche un goût de reviens y. deux des chefs sont nord-vietnamiennes et leur bouillon de poule est une petite merveille"
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"super bon😋 (sauf les desserts lol) "
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"Soirée avec Margaux et Elodie. Super restau thai"
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"Bistrot viet, saucisse laotienne"
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"Thai recommende par lucas "
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"Nems / Poulet crousti / perles de coco TB + personnel TB++"
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"On a enfin eu une place dans ce restau viet qu’on voulait tester depuis longtemps mais toujours full On comprend mieux, tout était vraiment excellent (nems, raviolis frits et bobun UN RÉGAL!) Mais malheureusement la cheffe va prendre sa retraite et le restau ferme définitivement début août 😢"
@m_ludi
"Resto viettttt très très bon ! Pensez à réserver ❤️"
@constaine
"Restaurant japonais conseillé par Pierre Olivier"
@seidelmann.laura
"Resto asiatique recommandé "
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"Ne paye pas de mine de l’extérieur mais vaut tellement le coup. Porc laqué incroyable."
@enola.debonne
"goûter la soupe fo et réserver avant, et dire qu'on veut goûter cousine de Laura la femme de Romain "
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"Cuisine vietnamienne et laotienne "
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"reco Le petit futé et eat comme foufou Bo Bun"
@claire07
"Un des meilleurs resto asiatique de Lyon"
@billyandclyde
"Immersion en Asie du Sud-Est, direction le Vietnam et le Laos, dans un restaurant qui ne manque ni d'humour ni de saveurs. Dès l'entrée, changement de continent. Et si vous allez aux toilettes, changement de décor garanti... Cuisine familiale réalisée par deux cheffes - Huong et Nhung, mère et fille - qui perpétuent la tradition. La qualité des produits utilisés renforce notre bonheur à manger un fameux bo bun et bien d'autres délices asiatiques. Sauces maison. Partir loin de Lyon, c'est un luxe à s'offrir facilement chez Mamasan."
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"Bistrot viet/Laos Plats parfumés et ambiance détendue, bonnes sauces Mention spéciale pour l'écran qui nous fait voyager dans les toilettes "
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"Star wine list recommended"
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"Resto asiat reco de Pierre-Henry et Charlotte "
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"Un peu cher mais très bon!"
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"Cuisine vietnamienne, très bon ! Tarifs un peu élevés. Les serveurs/propriétaires sont très sympa ! "
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"Qui a dit que les restos vietnamiens étaient toujours vieillots ? Chez Mamasan, on met les petits plats dans les grands avec un cadre branché et des produits triés sur le volet. On tire notamment notre chapeau à la viande 100% bio finement découpées par le chef des lieux. Au final, on se régale même si l’addition se révèle plus salée qu’ailleurs. Le prix de la qualité et du quartier. Mamasan 46 Rue Ferrandière - Lyon 2e Du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h30 à 22h"
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"Ambiance de tripot de Biên Hòa pour cette cantine viet tenue par maman Huong et sa fille Nhung. Le décor rigolo (forêt de fils électriques, néon rouge et affiches du Parti Communiste) est à l'image de cette cuisine familiale, sincère et réconfortante. A la carte ? De super nems, un bo-bun trop bon (avec lamelles de bœuf venues de la boucherie Bello), un pho de dieu et ce dépaysant pâté en croûte franco-viet… Avec ça on boit quoi ? Une bière Bia Saigon Export comme là-bas bien sûr !"
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"Ambiance de tripot de Biên Hòa pour cette cantine viet tenue par maman Huong et sa fille Nhung. Le décor rigolo (forêt de fils électriques, néon rouge et affiches du Parti Communiste) est à l'image de cette cuisine familiale, sincère et réconfortante. A la carte ? De super nems, un bo-bun trop bon (avec lamelles de bœuf venues de la boucherie Bello), un pho de dieu et ce dépaysant pâté en croûte franco-viet… Avec ça on boit quoi ? Une bière Bia Saigon Export comme là-bas bien sûr !"
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"Vietnamien. Terrasse. Peu de choix mais frais et très bon. "
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"Recommandé par Leslie, un peu cher"
@alys030102
"https://www.timeout.com/fr/lyon/restaurants/les-meilleurs-restaurants-a-devorer-a-lyon?cid=email~emailname%3DPARIS%20FR_DEDICATED_20210611_LYON~jobid%3DDM2737~crmid%3Db416a5c8-9f9f-4a0c-b95f-f77a20cfe1ba&deliveryName=DM2737"
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"Bistrot viet OK sur place Fermé le dimanche "
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"bo bun et autres plats viet "
@pauline.busson
"Ajouté par 394 utilisateurs"
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"Recommandé par nos lecteurs"
@koi.corner
"Très bon petit restaurant asiatique avec un staff vraiment sympa (bo bun, nouilles sautées mais aussi des plats plus travaillés et originaux). Le lieu est assez petit. Bonne sélection de vins du secteur "
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"Recommandé par Margue. Chill et sympa"
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"cuisine vietnamienne meilleur bo buon de Lyon"
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"sympa, petit resto de centre ville cool pour le midi"
@marion.palleschi
"Très bon viet, niveau prix 36€ pour biere+entrée+plat+dsssert"
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"Restaurant vietnamien super bon. Bon rapport qualité-prix et des personnes très sympathiques!"
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"Adresse Fooding - Laotien/vietnamien "
@ljoerg20
"Très bon mais un peu cher pour un resto vietnamien "
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"Vietnamien. Recommandé par Fanou et Diana. Bo-bun / Mamasan spritz / Nouilles au canard"
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"Bo Bun - le petit paumé "le plus tendance""
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"Circuits courts / produits locaux "
@cabjeanne
"Du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h30 à 22h. Qui a dit que les restos vietnamiens étaient toujours vieillots ? Chez Mamasan, on met les petits plats dans les grands avec un cadre branché et des produits triés sur le volet. On tire notamment notre chapeau à la viande 100% bio finement découpées par le chef des lieux. Au final, on se régale même si l’addition se révèle plus salée qu’ailleurs. Le prix de la qualité et du quartier."
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"Top et sain !! Mais réserver absolument quelques jours avant "
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"Une cuisine vietnamienne préparée par la mère et la fille et servit par le mari/beau-fils en salle. Bobun de compet' à commander ! A emporter et en livraison."
@culsdepoule
"Café bistrot viet. Recommande par Mathias Marc"
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"Asiat ultra cool ! Peut être un poil trop cher "
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"Restau vietnamien Ne prend pas de resa pour des groupes de plus de 6 personnes "
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"viet revisité intimiste ++"
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"Restaurant Vietnamien Gâteau de manioc à tester !!"
@mathmouton
"Reco par le PP pour ses Bo buns : eh bah ils sont vraiment très très bons !! Resto petit mais très sympa. Penser à réserver."
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"Un viet cool, bien pensé, avec des produits frais et un vrai talent en cuisine. Plats entre 15€ et 17€. Service adorable, vraiment. "
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"Ne pas y retourner car cher pour ce que c'est "
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"Resto vietnamien à tester "
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"restaurant vietnamien, peu de couverts penser à réserver "
@l.barberet
"Pour 4 pax : demander la table 132"
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"Bistrot viet rppp 2020 qui a l'air top "
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"Les goûts des plats sont vraiment excellents ! Petit bémol pour la portion qui est peut-être un peu light pour un gros mangeur "
@blandinebrnd
"cantine vietnamienne branchée "
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"chic, cadre branché, produits triés sur le volet. viande 100% bio finement découpées par le chef. BO BUM"
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"Tres bon, petites quantités"
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"Très bonne petite cantine vietnamienne"
@ysmallkitchen
"Conseillé par la table wei"
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"Un bon bo bun avec des ingrédients super frais -> c'est chez le tout nouveau tout beau @mamasan_lyon 😋"
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"Restaurant Vietnamien à essayer. Bo bun. "
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"Petit Vietnamien très goûteux - présentation de Ju à Robin"
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"Inspiration vietnamienne - Bon mais cher ! Pas totalement convaincu. "
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"midi: bobun 14.5€ pas super garni 1 seul nem Bon mais petite quantité pr le prix "
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"Resto viet très sympa, pas trop cher, ambiance intime, petites tables, bon bo bun, entrée au porc extraordinaire et copieuse !!"
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"Plats frais et savoureux. serveurs sympas. bémols : restaurant bruyant et confiné conseil: demander les tables côté rue lors de la réservation "
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"Reco. Malo, "superbe resto avec César !", à essayer entre frères et soeur !"
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"Oct-18 : un couloir, un style, un état d’esprit ! La cuisine est « vietna-mienne » : précise et subversive. Et les vins pour les exigeants "
@jcbeaumont
"Fais avec Julie. Sympa / original et bon. Peut-être un poil cher"
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"Viet - Plats viet délicieux et frais, service très cool ; réserver ! À partir de 15€"
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"super bon thai - bobun au tofu hyper bon (Thomas berga) - réserver avant "
@celine.g
"FRG: Vladimir av sa femme et belle mère vietnamienne / nems, Bo bun"
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"Very tasty and good decoration"
@adpdc
"Beignet de crevettes ++ Salade de boeuf ++ Bobun ++ Equipe au top"
@lilooo
"Meilleur cantine viet de Lyon ! "
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"Un viet cool, bien pensé, avec des produits frais et un vrai talent en cuisine. Plats entre 15€ et 17€. Service adorable, vraiment. "
@sinhou
"L’accueil, l’ambiance, la carte, les goûts : un sans faute, grosse régalade chez Mamasan 😋"
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"formule à 16,50-19€ midi carte 25-28€"
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"Super vietnamien bunbo et phô"
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"cuisine Viêt au top.. tickets restau à confirmer "
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"Tout petit mais hyper bon !"
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"28€ le menu le soir, reco de little lyon"
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"super bon thai - bobun au tofu hyper bon (Thomas berga) - réserver avant "
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"Consideré par les lyonnais comme le meilleur viet de la ville (je met un maxi bémol mais je veux bien retenter ma chance) / en lieu et place du rouge rouge "
@mattgallet
"Bo Bun d'enfer. Duo sympa. Octobre 2017"
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"Lefooding Gauthier Quentin et Audrey Octobre 2018 avec Anne Anne Ben Victor et Augustin"
@matnav
"Première expérience mitigée..."
@nhoneyly
"Une super adresse !!! Bobun excellents ! Tout est fait maison "
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"28€ le menu le soir, reco de little lyon"
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"Une super adresse !!! Bobun excellents ! Tout est fait maison "
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"Adresse France Inter super Resto vietnamien réserver avant"
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"Cantine Viêt très raffinée. Plats autour de 15€. Réserver à l'avance car beaucoup de succès!"
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