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"Good for: Elevated and creative vegan dishes Not so good for: Diners averse to plant-based alternatives in usually meat-based dishes (eg, celeriac “cod” in fish tacos) FYI: Mila is owned by the company behind Virtuous Pie, a vegan pizza chain"
@nchavotier
"Roasted cauliflower and artichoke pasta were super. 10/10. "
@sarahfarnalls