Le Reflet

"Source : Emmanuelle Jary Cuisine : Bistronomie / restaurant solidaire Budget : €€ (bon rapport qualité/prix) Propriétaire : Restaurant solidaire (emploie des personnes trisomiques) Tél : 02 40 20 33 86 Réservation : 02 40 20 33 86 (réservation indispensable, ~1 semaine à l'avance) Adresse : 4 rue des Trois Croissants, 44000 Nantes Sur le modèle du Reflet parisien, ce restaurant nantais emploie en salle des personnes porteuses de trisomie 21, aux côtés d'une équipe professionnelle. Bien plus qu'un beau projet solidaire, c'est aussi l'un des meilleurs restaurants de la ville (n°1 sur Tripadvisor) : cuisine gastronomique inventive et soignée, menu court qui change, service impeccable, professionnel et chaleureux, dans un joli décor. Sardines, poissons et lentilles, veau et pommes de terre, desserts délicats, belle carte des vins accessible. Une petite oasis de calme et de bienveillance au cœur de Nantes. Réservez bien à l'avance."

@valerian.ponsinet

"Sélection Gault&Millau France · 1 toque · 11/20."

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"Sélection officielle Les Tables de Nantes 2026/27. Distinction : I love Muscadet."

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"Pas cher et très bon, resto handicapé"

@lelesese145

"Par Karine Landreau (Personnes en situation de handicap)"

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"Restaurant inclusif / personnel en situation de handicap "

@lealegal

"Excellente cuisine, service bienveillant et accueillant "

@iana.milcent

"très bon et prix raisonnable. servi par des trisomiques. restaurant inclusif."

@stephane.faivre

"Entrée plat dessert 34€ Options veggie ont l’air bonnes Embauche personnes atteintes de trisomie 21 Première adresse à Nantes "

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"Restaurant de réinsertion sociale ! "

@durr.fred

"Un des restos préférés d'Awen à Nantes. Kid friendly"

@pandore

"Trop bon et très chouette "

@anaellecge

"- testé avec Maman post EDN - vraiment succulent et très copieux - très bon rapport qualité-prix - système original pour commander "

@charlene_sej

"Trop trop bon et serveuses trop mims"

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"Menu de 3 entrées (viande - poisson - végé), 3 plats (choix viande - poisson - végé), 3 desserts. Démarche sociale au top : Personnel avec handicap mental. Les images ne refletent pas ce que nous avons mangé. Petites quantités. "

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"Serveurs avec Trisomie 21 "

@fanayla

"service par des personnes atteintes du down syndrome"

@bizien.juliette

"Cuisine de marché. Restaurant qui emploi des personnes en situation de handicap. "

@larecette

"resto inclusif, 34€ le soir entrée + plat + dessert. réservation obligatoire "

@elise.haldemann

"resto avec service par des personnes en situation de handicap "

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"Tenu par des personnes en situation de handicap"

@hvtrd96

"Cuisine engagée écologiquement et socialement pour l'inclusion des personnes handicapées 1 Écotable"

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"Cuisine de saison servie par des personnes souffrant du syndrome de Down Inclusif Midi 15/19,5€ / soir 27/33€"

@matouille.1355

"Bonne expérience, produits maisons"

@coraline.m

"Restaurant extra-ordinaire"

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"Delicieux trop bonne ambiance, très calme. Service rapide et plats trop trop bons "

@alisbzn

"Un éclat d’humanité dans le quartier Decré"

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"Inclusif Service par des PSH 🙂"

@sixtine35400

"Restaurant solidaire avec personnes handicapées "

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"Équipe trop cool, bouffe trop cool, tout est cool "

@ctmathilde

"Ecotable Faire se côtoyer handicap et validité, ordinaire et extraordinaire, hospitalité et humanité, ce sont les ingrédients secrets qui font le succès du Reflet. L’espace, conçu par Flore Lelièvre, est justement pensé pour répondre à cette particularité : la vaste cuisine côtoie un espace de repos, qui permet aux employés de décompresser avant de cuisiner ou de servir des plats engagés tant socialement qu'écologiquement. « On aime ouvrir la cuisine à d’autres chefs. Je suis une nouvelle cuisinière, alors je suis toujours contente de me nourrir des expériences des autres et de me connecter à d’autres restaurateurs. » "

@guithalie

"Guide des tables de Nantes"

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"15e menu avec des cartes!!"

@fanny1785

"inclusif. à faire avec Magda"

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"Sorte de café joyeux local "

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"Tout le personnel est porteur d’un handicap. Bonne formule du midi, fait maison. Propositions végétariennes "

@meganeboubet

"service personnel trisomique "

@nina.pellierletanter

"Sympa pour manger en terrasse le midi! Service par des personnes handicapées "

@adoub

"solidaire recommandé par Louise "

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"Serveurs porteurs de handicap"

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"Ecotable : zéro déchet - contenant accepté Equipe principalement composé de personnes porteuse de la T21 "

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"Recommandation d’Ade. Se décrit comme « resto extraordinaire » !! Et ça l’est. Personnel incroyable. On se lèche les babines "

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"Ecotable . 22e le midi et 35e le soir "

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"Servie par des personnes souffrant du syndrome de down"

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"Cuisine hyper bonne - resto associatif "

@emilie.dhx

"restaurant serveurs handicapés "

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"Restaurant avec majorité des salariés handicapés "

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"comme le café le joyeux / employés handic"

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"très bonnes notes et avis grande majorité de l'équipe avec trisomie 21 penser à réserver très tôt (souvent plusieurs jours)"

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"Menu entrée, plat, dessert : 29€ Personnel très sympa Bonne cuisine locale! "

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"Resto servis par des trisomiques "

@audrey.thomann

"restaurant avec Maryvonne "

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"Handicapés / Autistes • Carte simple"

@elaino

"Tenu par des handicapés mentaux"

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"Cuisine simple et efficace, 24€ EP ou PD"

@matthisbalthazar

"Restaurant tenu par des éducateurs spécialisés, trisomiques en cuisine"

@bastaert.paul

"Restaurant gastro - Service assuré par des personnes atteintes de trisomie "

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"Restaurant créé en 2015 par l'association Les Extraordinaires, employant uniquement des personnes avec une Trisomie 21 en salle et en cuisine."

@2021talents

"ecotable personnel trisomique"

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"Restaurant dont les équipes sont majoritairement composées de personnes porteuses d'une trisomie 21"

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"Restaurant qui emploie des personnes trisomiques "

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"Restaurant engagé dans l'insertion des personnes en situation de handicap"

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"Voici un restaurant classique, innovant, extraordinaire et joyeux à la fois. La toute juste trentenaire Flore Lelièvre a osé le pari fou de faire travailler des personnes porteuses de trisomie 21. Une main tendue à l’égalité des chances mais aussi à chacun de nous afin de se familiariser avec le handicap. Si on visite cette élégante table inclusive pour prendre part à ce noble projet social, on y revient pour la cuisine contemporaine, appétissante, de saison et entièrement faite maison. Exemples de plats : Le Keshke Syrien Filet de bar, curry d’aubergines et lentilles corail Mi-cuit chocolat Belcolade, chantilly maison Informations pratiques : Midi : L M M J V S D / 13€ / 17,50€ Soir : L M M J V S D / 24€ / 29€ (sem.)"

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"restau avec employés trisomiques "

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"super sympa. concept top : équipe composée de personnes trisomiques. tout est maison et bon marché !! "

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"Restau équipe trisomie 21 "

@faceestelle

"Ajouté par 94 utilisateurs"

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"Service par du personnel handicapé / Midi 17,5 / Soir 29"

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"Cuisine traditionnelle et travaillée "

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"conseillé - service et cuisine par trisomiques"

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"restaurant qui intègre des personnes en situation de handicap ❤️"

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"restaurant social tenu par des personnes trisomiques"

@melcorreia

"Restaurant avec copine. Dehors sympa. :) "

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"Restaurant employant des personnes trisomiques. Plats super bons "

@fleur.taillard

"Waited By talents with Down syndrome "

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"13-27€ Trisomie 21 https://www.lestablesdenantes.fr/restaurants/le-reflet/"

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"Resto tenu par des trisomiques "

@fclarinval90

"Meilleure amie Marina - équipe avec personnes trisomiques "

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"Super concept, les trisomiques font la cuisine "

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"Podcast Les bonnes choses - Embauche des trisomiques 21"

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"En soutien avec les personnes atteintes de la trisomie 21"

@solenne.caillot

"Emploi personnels trisomiques "

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"restaurant qui emploie des personnes trisomiques "

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"1er resto avec serveurs trisomiques en France "

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"Le restaurant tenu en partie par des jeunes atteint de trisomie c'est hyper bon Reco de Charlotte "

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"Personnel en partie composé de personnes porteuses de la Trisomie 21. Cuisine de marché de qualité testée par Saveurs en FEB2020."

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"Un endroit encourageant le travail pour les personnes atteinte de trisomie 21 👏🏼"

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"Resto inclusif : employés trisomiques "

@audelnd

"trisomiques et handicap mental inclusion... "

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"Une équipe extraordinaire dont la majorité est composée de personnes porteuses d'une trisomie 21"

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"Bon. Prix midi raisonnable 17,5€ menu, apéro/plat/dessert. Un peu froid. Carte avec tampon. Serveurs trisomiques très gentils."

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"Équipe extraordinaire dans la majorité est composée de personnes porteuses d'une trisomie 21"

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"Resto d’intégration / Trisomie 21"

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"Resto tenu par des personnes trisomiques, reco Nolwenn"

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"Si la Table des Roy a longtemps occupé cet espace de la rue des Trois croissants, c'est depuis fin 2016 une nouvelle table qui est venue s'installer, tout aussi intéressante et on ne peut plus innovante. Le Reflet, c'est son nom, c'est d'abord un restaurant où l'on mange une cuisine de saison, faite maison, dans un lieu accueillant entre coussins, sur de grandes banquettes en bois clair. Mais Le Reflet, c'est peut-être et surtout une aventure humaine, celle de Flore et de son équipe un peu singulière puisqu'elle est constituée de six personnes atteintes de trisomie 21. Cette joyeuse équipe, on la retrouve en salle et en cuisine aidée de Thomas et de Farida. Le service a été repensé, et c'est donc aidé d'un tampon et d'un carton que le client choisit les plats et les boissons qui lui seront servis. Il faut le savoir, l'aspect social du restaurant n'enlève rien à la qualité des mets servis puisque la cuisine est ici délicieuse. On pourra ainsi apprécier un rougail saucisses, basmati, raïta ; un gratin végétarien de légumes d'automne ; un houmous de patates douces, coulis de tomates voire un curry de hadock, dal de lentilles au lait de coco. Le soir, la carte est tout aussi gourmande. On aime l'atmosphère bienveillante et chaleureuse de ce lieu qui donne indéniablement un supplément d'âme à ce restaurant extra-ordinaire. A tester d'urgence !"

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"Avec service fait par des handicapés "

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"convivialité et authenticité "

@rdeveaud82

"Restaurant associatif ou ce sont des trisomiques qui font le service"

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"Restau trisomique / cher pour ce que c’est"

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"Tenu par 2 trisomiques (cuisine et salle) choix des plats de façon ludique (gomette, cartes plats) pour les aider."

@noxlice.nomnom

"service assuré par des trisomiques et éducateurs "

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"Restaurant avec employés trisomiques"

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"concept : valorisation du handicap (serveur et commis de cuisine trisomiques)"

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"Restaurant d'insertion des trisomiques 21"

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"Restaurant d'insertion des malades trisomiques"

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