
Osteria Il Rovescio
Osteria Il Rovescio : restaurant bio et pizzeria à Bologna
Située au cœur du quartier Pratello à Bologna, l'Osteria Il Rovescio a été fondée en 2008 par Stefano Materassi et Pasquale Giordani. Depuis ses débuts, cet établissement s'est imposé comme un lieu de référence pour une cuisine biologique, locale et durable, alliant tradition et innovation. Son concept repose sur la sélection rigoureuse de produits de saison, issus principalement d'agriculture biologique et biodynamique, pour offrir une expérience culinaire authentique et responsable.
L'Osteria Il Rovescio se distingue par ses spécialités variées, notamment ses pizzas bio, ses plats végétariens et vegans, ainsi que ses vins naturels, biologiques et biodynamiques. La carte change chaque mois en fonction des produits disponibles, garantissant fraîcheur et saveur. L'établissement met un point d'honneur à proposer une cuisine saine, respectueuse de l'environnement et du terroir, avec une attention particulière portée aux options végétaliennes et sans gluten.
L'ambiance de cette osteria est à la fois intime et conviviale, avec un décor simple et chaleureux qui invite à la détente. Située dans une petite rue du centre de Bologna, l'atmosphère y est authentique, avec une décoration qui reflète l'esprit bohème et la philosophie durable du lieu. Un endroit parfait pour savourer une cuisine locale, responsable et pleine de saveurs, dans un cadre agréable et apaisant.
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.


"Superbe petit bistrot simple mais très bon Belles pizzas Vin naturel simple et bon "
@buffenoirc
"Dans la rue des bars Se démarque par la fraîcheur des produits tous du marché À grignoter "
@haas.camille
"Délicieuses pâtes 🍝 Tout bio et en fonction du marché Tagliatelle al ragu et raviolis au charbon a la ricotta incroyables 😍"
@auriane.wahl
"Lokale råvarer, nydelig mat med masse smaker! Det beste jeg har smakt! Også mye gid vin- de lager mat og vin etter sesong!😍🤤"
@sigrid.ormel
"Hyper bon rpq, trop sympa, très bon, super sélection de vin. Il faut y retourner Giorgio le sommelier est un passionné de café "
@polyphenol
"frinchement ma c'est correcto, bons produits issus du maraîchage local!"
@plondeeel
"Veggie. Gluten free pizzas. Decanter "
@gotelee
"Trattoria tradizionale ma anche innovativa, buona scelta di piatti vegetariani e vegani con ingredienti del territorio. "
@flamy.g
"Sostenibile + ampia scelta veg"
@amila.gazibegovic
"Veg options - merita sia la cucina che la pizza"
@seaeye8
"km 0, pizzeria e primi piatti, cibo locale, pratello"
@sofia.castagna19
"Cucina bolognese buonissima"
@shaifred
"Cucina tradizionale e rivisitata. Opzioni vegane e non. Alta qualità degli ingredienti. Pronotare"
@matteobanchi
"Piccolo ristorante con piccola location particolare, piatti vegani e non ben curati e di stagione."
@ericademmi96
"07/10 pizza not the best ma buona "
@aletwns
"Due locali: uno è pizzeria, l’altro osteria/ristorante "
@federfoca
"pizza sotto le aspettative"
@piccolaciopi
"Tester la pâte au chanvre ou au charbon, pizzas assez élaborées - Faure attention il y a un côté restau et un côté pizza"
@theaucm