Trattoria da Me : un ristorante tipico à Bologna
Fondée en 1937 par le grand-père, la Trattoria da Me, située via San Felice dans le quartier Bologna BO, est un véritable emblème de la cuisine italienne à Bologna. Elisa Rusconi, la chef et propriétaire, a su perpétuer cette tradition tout en y apportant une touche moderne, faisant de cette trattoria un lieu incontournable pour les amateurs de ristorante authentique. La famille, d’origine sicilienne, influence la carte avec des créations originales tout en conservant les classiques comme les tortellini, lasagne et tagliatelle, accompagnés de vins locaux tels que le Colli Bolognesi Classico Pignoletto DOCG. La trattoria est aussi connue pour ses spécialités comme la mortadelle artisanale et le pollo fritto avec salsa au coco, offrant une expérience culinaire riche et variée.
L’ambiance de la Trattoria da Me est à la fois vintage et conviviale, avec un décor qui évoque un charme rétro typique des établissements familiaux italiens. La décoration mêle éléments traditionnels et touches modernes, créant une atmosphère chaleureuse où il fait bon se détendre en dégustant une cuisine traditionnelle rivisitée avec soin. La convivialité, la qualité des produits et l’authenticité de l’accueil font de cette trattoria un lieu où l’on se sent comme chez soi, dans un cadre qui célèbre le terroir émilien et la convivialité italienne.
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Alex Laporte
@lapuertaontheroad
"Meilleures pâtes bolo de la ville (+ mention spéciale pour le dessert mascarpone-chocolat 75%) + meilleurs tortellini 💛"
MICHELIN Restaurants
@michelinrestaurants
"Sélection du Guide MICHELIN 2026 : Sélection MICHELIN. Cuisine : Emilian, Contemporary."
Falstaff Restaurants
@falstaff_restaurants
"Adresse répertoriée par Falstaff — Restaurant."
Sara Caulfield
@saracaulfield
Joowbar - Travel & More
@joowbar
Rémi Ferrante Hartman
@blastmagazine
Luca Cuffari
@habemusfame
"Consigliato da Giulia Torelli"
@engi.bc
"4 risto https://maps.google.com/?cid=2303794739736823182"
@matlighting
"Nota: URL: https://www.google.com/maps/place/Trattoria+da+Me/data=!4m2!3m1!1s0x477fd48e1b7bf415:0x1ff8b91c196d458e Tag: Commento:"
@orry61
"Super pâtes au ragoût, spécialité de Bologne. Michelin 2026"
@berenice.dsql
"ragù top friggione pasta fresca "
@faustocurcio85
"Cute neighborhood spot, lasagna on sundays, try the cheese gelato"
@cocospagna
"FAZ beste Spaghetti Bolognese "
@nobyjahr
"Très bon restaurant. Prendre en entrée les glaces aux fromages ! "
@alicemanou
"Michelin: Frequentatissima e vivace, la trattoria guidata dall’energica Elisa deve il suo successo a un riuscito equilibrio tra piatti della tradizione — con le paste fresche preparate dalle sfogline e vendute anche nel negozio adiacente — e proposte che impiegano tecniche più contemporanee. Tra le specialità da non perdere spiccano i tagliolini con friggione e cremoso di squacquerone, un piatto goloso e ben calibrato. Per gli amanti dei sapori di una volta, la domenica è il giorno giusto per trovare in menu le classiche lasagne alla bolognese, preparate secondo tradizione. Il dehors, disponibile anche d’inverno, aggiunge un ulteriore tocco di piacevolezza all’esperienza."
@m.garutti
"michelin guide emilian cusine"
@alexandraliodakis
"Cibo buono e personale carinissimo"
@valepiers
"Lasagna e crescentine 10/10 "
@alessandro.scar
"ho festeggiato qui il mio 68edimo compleanno. Ho mangiato degli ottimi tortellini in brodo, la cotoletta bolognese ( con sopra prosciutto e formaggio) e ho assaggiato il *friggione* ( cipolla e pomodoro stracotto). Poi con tutti i commensali dell' osteria ho spento la candelina sul dolce , questo è stata una sorpresa di Lucio. Tutto molto buono"
@scaloneelena04
"Raga prezzoni per roba X….. "
@giuku
"consigliato da Giulia aisa, ha vinto 4 ristoranti "
@frittella
"Alla prima sede, la chef e proprietaria della Trattoria Da Me Elisa Rusconi ha aggiunto qualche mese fa anche una seconda insegna al piano terra dell’Antica Torre Galluzzi, in centro storico. Quello in Via San Felice è invece lo spazio in cui il nonno avviò un’osteria nel ’37, che lei ha rilanciato a modo suo. La parte siciliana della famiglia la porta a spingere il gusto in altre direzioni e andare oltre ai ‘soliti’ classici, che sono comunque presenti ma con qualche tocco creativo. Così, accanto a crescentine, tagliatelle e lasagne finiscono in menu anche il pollo fritto con salsa al coco (13€), il vitello tonnato con uovo marinato alla rapa rossa, il risotto al pomodoro con melanzane e pesto di basilico (14€) e il sorbetto ‘frizz’ con sedano e anice stellato (6€). -- I migliori ristoranti dove mangiare a Bologna https://www.bolognatoday.it/cibo/guida-migliori-ristoranti-dove-mangiare-bologna.html © BolognaToday"
@peetersevita6
"antipasti buoni, agnolotti e tortellini in brodo buonissimi. Vincitore di 4 ristoranti"
@simonebramati
"Prendere le tagliatelle al ragù "
@giuliadicostanzo9
"non so se ci sono stato , provare "
@marco.trove
"le dimanche midi on peut déguster les lasagne verdi alla bolognese on va déguster l'Italie"
@feereglisse
"recommandé par Arnaud spécialités de pâtes "
@patricech
"Bottino ristorante a Bologna "
@luca.mitsu
"Tipico bolognese. Commerciale, ma si mangia bene."
@annettelazzaribo
"Cucina tradizionale rivisitata in chiave moderna "
@prillafoodlover
"Tortelini al brodo a tomber, tagliatelle al ragù ++"
@amelieheldre8
"antipasti e primi...favolosi"
@robybalaso
"Cucina fusion bolognese Prenotare con molto anticipo Carrenocarreno"
@jessica994
"Traditional with a creative twist"
@cmaguier61
"Restaurant traditionnel, très bonne adresse. Réservation obligatoire"
@steph.agenais
"Cibo misto tra tradizionale e innovativo, grande ricerca nelle materie prime di qualità elevatissima, gusti eccezionali"
@angelamaran7
"ha partecipato ha 4 ristoranti"
@mmm.artattack
"trattoria da me nella torre (corte de Galluzzi 5A) non economico come trattoria. cotoletta alla bolognese ottima. pasta sufficienza piena. Prezzo 57,50€ a testa (2 primi, 2 cotolette, 1 dolce, 1 amaro, 1 bott. vino) "
@stef10
"Tipico bolognese. Prendi tortellini in brodo, crescentine con friggione, coppa di testa, tagliatelle al ragù, tagliolini friggione e squacquerone "
@montamatte
"Portions petites et un peu cher, service pas tiptop Tres bonnes pates bolo"
@soso.ph
"Ottimo qualità prezzo. Agnolotti e guancia super. Prenotazione anche da sito. Solo domenica a pranzo le lasagne "
@nambaf
"Consigliato da Cosamangiamooggi"
@ristoranti
"Amazing experience! Incredible atmosphere and great dishes. "
@beamacsan
"buono, piatti particolari e tradizionali, un po' costoso per i miei standard "
@_chela
"Ottimo antipasto con gelato al parmigiano! E ottimi anche i tortellini in brodo"
@leigatto
"Plats délicieux et originaux. Réserver à l’avance car toujours complet. Juste à côté de la rue des bars "
@cecile.luisier
"Provare tagliolini con friggione"
@chimney.around
"Migliori lasagne bolognesi secondo il gambero rosso"
@polpy
"Lasagna verde le dimanche midi (adresse du livre valeur sûre) "
@daisyd.fr
"petroniana fenomenale leggermente più costosa"
@waccos
"Amazing, amazing, amazing! The gelati di formaggio is to die for. We also tried the ravioli, the tiepido, the “sustainable” ribs of Mora Romagnola. Incredible food and great service!"
@itsmagc
"If you want to try something more contemporary, Trattoria de Me may be just what you are looking for. Although the restaurant actually dates back to 1937 (when the original owners moved to Bologna), this latest iteration offers some of the most experimental food in Bologna. Think “cheese gelato”; three scoops of high-quality homemade gelato made from different types of cheese (stracchino, robiola and gorgonzola), deep fried mortadella skewers with a vibrant beetroot sauce, agnolotti pasta stuffed with braised veal and a lambrusco wine reduction, or crispy pork belly with celery mayonnaise, green celery, and a green apple mostarda. All the food is of a very high standard, which is reflected in the higher-than-average prices. Trattoria de Me is extremely popular; when we arrived, there was a big crowd of people outside waiting for the restaurant to open. Make sure to reserve in advance!"
@victoria14
"Buona cucina Bolognese, porzioni abbondanti"
@matteo.balestrieri17
"Best lasagna in the world on Sunday for lunch "
@tatiana.grach
"Frequentatissima e vivace, la trattoria dell'energica Elisa deve il suo successo ad un riuscito mix tra piatti legati alla tradizione - dove spiccano le paste fresche, in vendita nel negozio accanto, preparate dalle sfogline - e specialità che si rifanno all’estro della cuoca, come l'ossobuco tagliato per "lungo". Al vostro gusto la scelta: un piatto bolognese seguito da un'idea originale potrebbe essere, però, il percorso più divertente. Ultima novità: la possibilità di utilizzare il dehors anche d'inverno."
@arruffo
"Recommended by Livia’s mom "
@miavstern
"Premiato. Davvero buono, i dolci niente di che. "
@penelopegugole
"Locale romantico che propone variazioni creative di piatti come tortellini in brodo e gelato al mascarpone."
@niconiki
"Gelato di formaggi vero highlight di questa trattoria moderna."
@susiquemagna
"Great modern food, below 40€"
@fmamcv
"4 ristoranti https://www.lacucinaitaliana.it/storie/ristoranti/trattorie-tipiche-bologna/"
@chiara.giglio5
"Cucina bolognese spaziale! Top 🔝 "
@imarty
"Goede pasta en heerlijk toetje "
@pascal.d
"pates al ragù / 15 à 30€ / résa conseillée / tres belle deco et surement vin excellent / service trop drole et bouffe excellente"
@coralielgd
"Trattoria à la bolognese On mange des classiques de Bologne (surprenant) Crescentine avec vla les charcut qui fait très très plaisir, escalope à la bolognaise qui rend le smile et j'ai oublié quelles pâtes ça a mangé mais c'était sûrement très bon L'endroit est cool, terrasse sympa aussi 3eme fois : toujours très bon mais service pas spécialement attentif "
@tclamagirand
"Locale romantico che propone variazioni creative di piatti come tortellini in brodo e gelato al mascarpone. Tortellini alla Panna, Guancia Piatti tipici Bolognesi: 11 !!! (1937) Primo + Secondo = 29 € + Antipasto = 44 € Premio Miglior Cotoletta 2017. 4 Ristoranti (Vincitore), Gambero Rosso 2021, Lonely Planet, Le guide di Repubblica."
@emilianomattiello7
"Miglior osteria di Bologna"
@bern7
"Meilleur restaurant de Bologne "
@florinerth
"✅ personale simpatico, cotoletta buona ma troppo formaggio, meglio altre carni "
@beatricepinna
"2018 – “Miglior cotoletta alla bolognese” – Associazione “Amici della petroniana” 2018 – Primo classificato come Miglior Osteria di Bologna -“4 Ristoranti di Alessandro Borghese” 2019 – Guida ai Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso 2019 – Guida ai Sapori e Piaceri dell’Emilia Romagna di Repubblica "
@andrea.gregorio.grechi
"Trattoria trop bonne, pâtes au ragu excellentes même si très salées "
@eveargillet
"Consigliato da amica ste psico."
@ciuscness
"non ci sono stata ma ha vinto 4 ristoranti. PRENOTARE"
@giorgia.lazazzera
"Vincitore 4 ristoranti Bologna, buono per i primi. cena"
@portonealice
"ho visto questa trattoria su 4 ristoranti, tortellini in brodo, tagliatelle al ragù, cotoletta alla bolognese, bavarese,prezzo 40 euro a testa,ha vinto 4 ristoranti"
@giuseppemandanici
"Best trattoria Bologna 4 ristoranti "
@gian89
"Restaurant du dernier soir Audit Agave Bologne top"
@louisgonnet
"Cotoletta alla bolognese specialità "
@begno
"Cucina tipica. Opzioni senza glutine."
@grizzi
"Ristorante con bella location e buon servizio. Piatti curati e porzioni normali."
@ericademmi96
"Indicato da @ACasaTuttiCeliaci"
@viaggiosenzaglutine
"Trovato con programma ALESSANDRO BORGHESE 4 ristoranti!"
@buccibeatrice
"Conseil: lasagne verdi le dimanche midi "
@mathschimizzi
"Ouverte en 1937 par Danio et Ada, les grands-parents d’Elisa, l’actuelle propriétaire et cheffe. Ici on continue depuis 85 ans de proposer les fameuses lasagnes vertes seulement le dimanche midi. Avril 2024 : super repas pour visiter le classicisme bolognais interprété avec panache. Comme la panna cotta de squarquerone, fromage frais de l’Émilie-Romagne, relevé de quelques anchois et compote de poivron ; dégusté avec quelques crescentine, ces pains soufflés et servis chaud traditionnels de la ville. Puis le duo emblématique : tagliatelle al ragù et tortellini in brodo. Ici à leur meilleur. Et pour enfoncer le clou des standards : la fameuse « cotoletta alla bolognese », super escalope de veau panée, beurre clarifié, jambon de Parme et crème de Parmesan. Roborative légende. Avant de de conclure par une très convaincante panna cotta au caramel. Très chouette !"
@jcbeaumont
"Molto molto buono piatti ben eseguiti e buon servizio "
@maria.giampetruzzi
"Vincitore della puntata ambientata a Bologna di 4 Ristoranti con Alessandro Borghese"
@cheapadvisor
"Ottimi i gelati di formaggi "
@marilenaerrigo
"Amazing typical Bolognese "
@lucarobustelli
"Consigliato da sorella di Dora "
@valentinabelviso
"Ristorante indegno raga, top! "
@ale1coden
""Locale curato a conduzione familiare dal 1933""
@theinternationalconcierge
"lidt mere tjekket sted alt fra bunden"
@levi.luna
"Ristorante tradizionale modernizzato, buonissimo ed esteticamente bello. Prezzi sostenuti ma ne vale davvero la pena!"
@fedec__
"Da tornare con il menù invernale"
@ludona_97
"Prezzo €€/€€€ Obbligatorio prenotare con largo anticipo Tagliatelle al ragù e cotoletta alla bolognese da provare"
@dicam
"Crescentine (gnocco fritto), lasagna, passatelli, polpette, cotoletta, tortelini, tagliatelle al ragù, zuppa imperiale, torta di riso"
@alessio.daguanno95
"lasagne la domenica, mascarpone delizioso"
@quellachecucina
"cucina bolognese rivisitata; prezzi altini"
@piccolaciopi