Trattoria da Me

"Cook with Giulia. Salame rosa "

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"surfait. yavait des bout de verre dans mon dessert et j'ai été malade après. à ne pas faire"

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"Michelin, internet tagliatelles bolognaises "

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"Richis beste Spaghetti bolognese"

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"consigliato da Giulia aisa, ha vinto 4 ristoranti "

@frittella

"Alla prima sede, la chef e proprietaria della Trattoria Da Me Elisa Rusconi ha aggiunto qualche mese fa anche una seconda insegna al piano terra dell’Antica Torre Galluzzi, in centro storico. Quello in Via San Felice è invece lo spazio in cui il nonno avviò un’osteria nel ’37, che lei ha rilanciato a modo suo. La parte siciliana della famiglia la porta a spingere il gusto in altre direzioni e andare oltre ai ‘soliti’ classici, che sono comunque presenti ma con qualche tocco creativo. Così, accanto a crescentine, tagliatelle e lasagne finiscono in menu anche il pollo fritto con salsa al coco (13€), il vitello tonnato con uovo marinato alla rapa rossa, il risotto al pomodoro con melanzane e pesto di basilico (14€) e il sorbetto ‘frizz’ con sedano e anice stellato (6€). -- I migliori ristoranti dove mangiare a Bologna https://www.bolognatoday.it/cibo/guida-migliori-ristoranti-dove-mangiare-bologna.html © BolognaToday"

@peetersevita6

"Bonnes pâtes fraîches et seconds plats créatifs "

@leonie.k

"Beste tagliatelle al ragu in bologna volgens Pepe"

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"antipasti buoni, agnolotti e tortellini in brodo buonissimi. Vincitore di 4 ristoranti"

@simonebramati

"Prendere le tagliatelle al ragù "

@giuliadicostanzo9

"non so se ci sono stato , provare "

@marco.trove

"le dimanche midi on peut déguster les lasagne verdi alla bolognese on va déguster l'Italie"

@feereglisse

"recommandé par Arnaud spécialités de pâtes "

@patricech

"Bottino ristorante a Bologna "

@luca.mitsu

"Tipico bolognese. Commerciale, ma si mangia bene."

@annettelazzaribo

"Cucina tradizionale rivisitata in chiave moderna "

@prillafoodlover

" non capisco l'hype, ok è buono ma caro e si vede proprio che nella cucina regna il terrore. Mi avevano contattato credo 4 volte per confermare la prenotazione con un passivo aggressivo mai visto"

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"Tutto quello che abbiamo mangiato era buono (agnolotti e tagliolini, pane caldo e crescentine), ma molto rovinato dall’ambiente rumoroso e caotico"

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"Tortelini al brodo a tomber, tagliatelle al ragù ++"

@amelieheldre8

"antipasti e primi...favolosi"

@robybalaso

"Cucina fusion bolognese Prenotare con molto anticipo Carrenocarreno"

@jessica994

"Traditional with a creative twist"

@cmaguier61

"Trattoria da Me : savoureuse cuisine enracinée dans le terroir émilien et servie dans une atmosphère délicieusement vintage. Le bonheur aussi de goûter à la mortadelle artisanale, grande spécialité locale ; tout comme les tortellini et les tagliatelle, accompagnés des prestigieux vins blancs d'appellation Colli Bolognesi Classico Pignoletto DOCG et Albagna di Romagna DOCG, élevés dans les environs et un rien pétillants (via San Felice, 50 ; tél. : +39 051/555486 ; trattoriadame.it ; à la carte : 40 - 70 €)."

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"Yummy traditional cooking with a bit of a twist. Lovely, busy trattoria."

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"Restaurant traditionnel, très bonne adresse. Réservation obligatoire"

@steph.agenais

"Buono, ma prezzo più alto della media e cibo normale"

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"Cibo misto tra tradizionale e innovativo, grande ricerca nelle materie prime di qualità elevatissima, gusti eccezionali"

@angelamaran7

"ha partecipato ha 4 ristoranti"

@mmm.artattack

"Friggione Tagliatelle Pasta sottile con friggione e squaqquerone "

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"trattoria da me nella torre (corte de Galluzzi 5A) non economico come trattoria. cotoletta alla bolognese ottima. pasta sufficienza piena. Prezzo 57,50€ a testa (2 primi, 2 cotolette, 1 dolce, 1 amaro, 1 bott. vino) "

@stef10

"Tipico bolognese. Prendi tortellini in brodo, crescentine con friggione, coppa di testa, tagliatelle al ragù, tagliolini friggione e squacquerone "

@montamatte

"@cosamangiamooggi restaurant in a tower, try friggione, tigelle, tortellini, tagliatelle al ragù, tagliolini al friggione e stracchino"

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"Savoureuses pâtes fraîches, secondi piatti créatives. Succulent. Réservation vivement conseillée. Plats 12-20€ Da pasta fresca da me au 52a : épicerie ? pour acheter pâtes fraîches "

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"Portions petites et un peu cher, service pas tiptop Tres bonnes pates bolo"

@soso.ph

"Ottimo qualità prezzo. Agnolotti e guancia super. Prenotazione anche da sito. Solo domenica a pranzo le lasagne "

@nambaf

"We went to the tower one. A bit touristy. Good dishes (pasta in particular) but poor wine selection, which was served too warm. Much preferred ahimè :)"

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"Consigliato da Cosamangiamooggi"

@ristoranti

"Italy Segreta : une belle option de dîner servant des plats typiques de la bolognaise, et est particulièrement bonne pour les lasagnes. Très populaire, alors réservez à l'avance pour éviter toute déception."

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"Three cheese gelato with fig jam This was absolutely superb . Fantastic food, wine and service . Highly recommend"

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"stylé mais pas trop d'ambiance "

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"Amazing experience! Incredible atmosphere and great dishes. "

@beamacsan

"buono, piatti particolari e tradizionali, un po' costoso per i miei standard "

@_chela

"Ottimo antipasto con gelato al parmigiano! E ottimi anche i tortellini in brodo"

@leigatto

"Sur TOUTES les listes des meilleurs restaurants de Bologne"

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"ha vinto quattro ristoranti. Andrea ha detto che è diventato più chiccettoso, ma si può prenotare solo online e va messa carta di credito"

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"Excellente adresse à Bologne "

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"tortellini e cotoletta alla bolognese vincitrice 4 ristoranti "

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"Plats délicieux et originaux. Réserver à l’avance car toujours complet. Juste à côté de la rue des bars "

@cecile.luisier

"Provare tagliolini con friggione"

@chimney.around

"Savoureuses pâtes fraîches , succulent . Plats 12 -20 eur"

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"Migliori lasagne bolognesi secondo il gambero rosso"

@polpy

"Lasagna verde le dimanche midi (adresse du livre valeur sûre) "

@daisyd.fr

"FRG - pour les lasagnes le dimanche au dej"

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"petroniana fenomenale leggermente più costosa"

@waccos

"Reco frère de Sofia cuisine typique de Bologne prix moyen haut de gamme"

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"Amazing, amazing, amazing! The gelati di formaggio is to die for. We also tried the ravioli, the tiepido, the “sustainable” ribs of Mora Romagnola. Incredible food and great service!"

@itsmagc

"If you want to try something more contemporary, Trattoria de Me may be just what you are looking for. Although the restaurant actually dates back to 1937 (when the original owners moved to Bologna), this latest iteration offers some of the most experimental food in Bologna. Think “cheese gelato”; three scoops of high-quality homemade gelato made from different types of cheese (stracchino, robiola and gorgonzola), deep fried mortadella skewers with a vibrant beetroot sauce, agnolotti pasta stuffed with braised veal and a lambrusco wine reduction, or crispy pork belly with celery mayonnaise, green celery, and a green apple mostarda. All the food is of a very high standard, which is reflected in the higher-than-average prices. Trattoria de Me is extremely popular; when we arrived, there was a big crowd of people outside waiting for the restaurant to open. Make sure to reserve in advance!"

@victoria14

"Buona cucina Bolognese, porzioni abbondanti"

@matteo.balestrieri17

"Este era a melhor opção em Bolonha (dica)"

@ricardof

"Cotoletta alla bolognese, consigliato da Salvo"

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"Tagliatelle al ragù e un brodo piccante con pasta farcita molto buoni "

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"Best lasagna in the world on Sunday for lunch "

@tatiana.grach

"très bon resto conseillé par nico et par Giacomini. incroyable miamiam, les tortellini trop bon ainsi que agnolottis au veau, charcuterie super bonne"

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"Frequentatissima e vivace, la trattoria dell'energica Elisa deve il suo successo ad un riuscito mix tra piatti legati alla tradizione - dove spiccano le paste fresche, in vendita nel negozio accanto, preparate dalle sfogline - e specialità che si rifanno all’estro della cuoca, come l'ossobuco tagliato per "lungo". Al vostro gusto la scelta: un piatto bolognese seguito da un'idea originale potrebbe essere, però, il percorso più divertente. Ultima novità: la possibilità di utilizzare il dehors anche d'inverno."

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"Recommended by Livia’s mom "

@miavstern

"Premiato. Davvero buono, i dolci niente di che. "

@penelopegugole

"Locale romantico che propone variazioni creative di piatti come tortellini in brodo e gelato al mascarpone."

@niconiki

"Gelato di formaggi vero highlight di questa trattoria moderna."

@susiquemagna

"Great modern food, below 40€"

@fmamcv

"4 ristoranti https://www.lacucinaitaliana.it/storie/ristoranti/trattorie-tipiche-bologna/"

@chiara.giglio5

"spécialité : Cotoletta alla bolognese. possibilité d'acheter des pâtes fraîches."

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"Consigliato da fornelli fuori sede"

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"Cucina bolognese spaziale! Top 🔝 "

@imarty

"Trattoria moderne qui met à l'honneur la gastronomie bolognaise Incroyable du début à la fin Superbe rapport qualité prix Mon meilleur repas à Bologne"

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"Goede pasta en heerlijk toetje "

@pascal.d

"Cucina tipica Bolognese. Ottimo rapporto qualità prezzo. Segnalato in BLP, obbligatorio prenotare (sempre pieno): andato 17/01/23, strepitoso "

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"pates al ragù / 15 à 30€ / résa conseillée / tres belle deco et surement vin excellent / service trop drole et bouffe excellente"

@coralielgd

"Trattoria à la bolognese On mange des classiques de Bologne (surprenant) Crescentine avec vla les charcut qui fait très très plaisir, escalope à la bolognaise qui rend le smile et j'ai oublié quelles pâtes ça a mangé mais c'était sûrement très bon L'endroit est cool, terrasse sympa aussi 3eme fois : toujours très bon mais service pas spécialement attentif "

@tclamagirand

"Lasagne verte le dimanche midi"

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"Studio Aperto, tagliatelle e ragù "

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"Contemporary, cured meats with ceescentine (traditional fried bread), cheese gelato"

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"Trattoria da Me – a lovely dinner option serving typical Bolognese dishes, and is particularly good for lasagna. Very popular so book ahead to avoid disappointment. "

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"Knack WE uit eten in Bologna (klassieke Bolognese keuken)"

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"Uno dei migliori ristoranti tipici bolognesi tradizionale ma anche con piatti rivisitati "

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"Locale romantico che propone variazioni creative di piatti come tortellini in brodo e gelato al mascarpone. Tortellini alla Panna, Guancia Piatti tipici Bolognesi: 11 !!! (1937) Primo + Secondo = 29 € + Antipasto = 44 € Premio Miglior Cotoletta 2017. 4 Ristoranti (Vincitore), Gambero Rosso 2021, Lonely Planet, Le guide di Repubblica."

@emilianomattiello7

"trattoria dall’arredamento gradevole con alcune chicche, come la saletta arredata stile “salotto buono” della nonna. Qui la cucina è divisa in due: da un lato la classica offerta del territorio con i grandi cavalli di battaglia della ristorazione cittadina, dall’altra un menu creativo che punta su alcuni accostamenti sorprendenti"

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"Miglior osteria di Bologna"

@bern7

"Spécialiste des lasagnes !"

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"Labo de pâtes fraîches et trattoria "

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"Borghesi / trattoria 1st place "

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"Meilleur restaurant de Bologne "

@florinerth

"Pour le dernier repas du séjour, on file dîner dans la délicieuse Trattoria Da Me, qui propose une cuisine traditionnelle d'Émilie-Romagne joliment réinterprétée. Ici, la saucisse se déguste en tartare, assaisonnée de fenouil et de mayonnaise au soja ; les fromages locaux sont présentés sous forme de glaces ; et les fameux tortelloni servis avec… de la crème. Des agapes que l'on n'oubliera pas de sitôt."

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"JP & Broccoli in Bologna, 2e nuit - cheese gelato"

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"Restaurant ouvert par GP de la cheffe actuelle - lasagnes vertes seulement le midi "

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"✅ personale simpatico, cotoletta buona ma troppo formaggio, meglio altre carni "

@beatricepinna

"2018 – “Miglior cotoletta alla bolognese” – Associazione “Amici della petroniana” 2018 – Primo classificato come Miglior Osteria di Bologna -“4 Ristoranti di Alessandro Borghese” 2019 – Guida ai Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso 2019 – Guida ai Sapori e Piaceri dell’Emilia Romagna di Repubblica "

@andrea.gregorio.grechi

"original et très bon mais un peu l'usine"

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"Trattoria trop bonne, pâtes au ragu excellentes même si très salées "

@eveargillet

"Typique, mais touristique. La chef a gagné une émission culinaire en Italie "

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"Uovo a bassa temperatura e gelati di formaggi incredibili"

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"Crescentine with salami & squacquerone Cheese gelato and caramelized fig jam"

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"Consigliato da amica ste psico."

@ciuscness

"Très bon et typique (reco : lasagne), penser à réserver car grand succès "

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"non ci sono stata ma ha vinto 4 ristoranti. PRENOTARE"

@giorgia.lazazzera

"Vincitore 4 ristoranti Bologna, buono per i primi. cena"

@portonealice

"ho visto questa trattoria su 4 ristoranti, tortellini in brodo, tagliatelle al ragù, cotoletta alla bolognese, bavarese,prezzo 40 euro a testa,ha vinto 4 ristoranti"

@giuseppemandanici

"Best trattoria Bologna 4 ristoranti "

@gian89

"Restaurant du dernier soir Audit Agave Bologne top"

@louisgonnet

"Meilleures pâtes bolo de la ville (+ mention spéciale pour le dessert mascarpone-chocolat 75%)"

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"Cotoletta alla bolognese specialità "

@begno

"Nota GM: cucina tradizionale moderna, ha vinto una puntata dei 4 Ristoranti con Borghese"

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"Cucina tipica. Opzioni senza glutine."

@grizzi

"Uovo al tegamino, tortellini in brodo,"

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"Incroyable il faut y aller. Penser à réserver en amont, ou venir tôt en croisant les doigts ! "

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"Ristorante con bella location e buon servizio. Piatti curati e porzioni normali."

@ericademmi96

"Carinissima e abbastanza economica "

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"Cucina tradizionale Innovazione"

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"Lasagne vertes le dimanche midi"

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"Trattoria eccellente, tagliatelle al ragù divine ma anche piatti non della tradizione."

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"Consigliato da Davide Vernich a mecspe Bologna"

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"A tester, un peu cher 20/25€ le plat. Le dimanche midi les lasagnes"

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"Cotoletta alla bolognese -Tagliolini al friggione "

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"tortellini migliori del mondo 😍😍😍"

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"Miglior Trattoria di Bologna (Borghese)"

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"Non vale il rapporto qualità/prezzo, a tratti scortesi "

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"Cuisine traditionnelle revisitée, glace aux fromage ❤️"

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"Trattoria con piatti sia tradizionali che di ricerca"

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"Gelato di formaggio e carpaccio di coniglio"

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"Miglior osteria di Bologna a 4 ristoranti"

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"Buono, ambiente un po' asettico, prezzi un po' alti ***"

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"Indicato da @ACasaTuttiCeliaci"

@viaggiosenzaglutine

"Trovato con programma ALESSANDRO BORGHESE 4 ristoranti!"

@buccibeatrice

"Conseil: lasagne verdi le dimanche midi "

@mathschimizzi

"1 ai 4 ristoranti di Borghese. Ricercata "

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"Recommandé dans On va Déguster l’Italie pour ses lasagnes verdi (servies le dimanche)"

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"Ouverte en 1937 par Danio et Ada, les grands-parents d’Elisa, l’actuelle propriétaire et cheffe. Ici on continue depuis 85 ans de proposer les fameuses lasagnes vertes seulement le dimanche midi. Avril 2024 : super repas pour visiter le classicisme bolognais interprété avec panache. Comme la panna cotta de squarquerone, fromage frais de l’Émilie-Romagne, relevé de quelques anchois et compote de poivron ; dégusté avec quelques crescentine, ces pains soufflés et servis chaud traditionnels de la ville. Puis le duo emblématique : tagliatelle al ragù et tortellini in brodo. Ici à leur meilleur. Et pour enfoncer le clou des standards : la fameuse « cotoletta alla bolognese », super escalope de veau panée, beurre clarifié, jambon de Parme et crème de Parmesan. Roborative légende. Avant de de conclure par une très convaincante panna cotta au caramel. Très chouette !"

@jcbeaumont

"Top! Book a table in advance!"

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"Molto molto buono piatti ben eseguiti e buon servizio "

@maria.giampetruzzi

"Vincitore della puntata ambientata a Bologna di 4 Ristoranti con Alessandro Borghese"

@cheapadvisor

"Ottimi i gelati di formaggi "

@marilenaerrigo

"Ottime recensioni, piatti della tradizione. Locale molto carino"

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"Amazing typical Bolognese "

@lucarobustelli

"Fokking lekker en speciaal yamyam"

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"Consigliato da sorella di Dora "

@valentinabelviso

"Ristorante indegno raga, top! "

@ale1coden

"Cuisine de terroir et style vintage "

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"Quattro ristoranti di Borghese "

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""Locale curato a conduzione familiare dal 1933""

@theinternationalconcierge

"lidt mere tjekket sted alt fra bunden"

@levi.luna

"Ristorante tradizionale modernizzato, buonissimo ed esteticamente bello. Prezzi sostenuti ma ne vale davvero la pena!"

@fedec__

"Da tornare con il menù invernale"

@ludona_97

"Prezzo €€/€€€ Obbligatorio prenotare con largo anticipo Tagliatelle al ragù e cotoletta alla bolognese da provare"

@dicam

"Risto e pasta fresca da comprare "

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"45€ Tradizione e innovazione 1a"

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"4 ristoranti. Tortellini in brodo"

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"cotoletta alla bolognese e tagliatelle "

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"4 ristoranti tagliatelle e tortellini"

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"Crescentine (gnocco fritto), lasagna, passatelli, polpette, cotoletta, tortelini, tagliatelle al ragù, zuppa imperiale, torta di riso"

@alessio.daguanno95

"lasagne la domenica, mascarpone delizioso"

@quellachecucina

"4 ristoranti tagliatelle e tortellini consigliato da afro "

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"cucina bolognese rivisitata; prezzi altini"

@piccolaciopi

"Hier gibt es das beste sugo Bolognese. "

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"starter: oeuf et tartare pasta: lasagne du dimanche et pasta al ragu"

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"excellent resto, pas donné si on prend menu complet mais très très bon"

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"Dicá de Mattia amigo do Vale"

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"1º classificato “Quattro ristoranti” sper la migliore trattoria bolognese."

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"Bisschen teurer, sieht aber toll aus !"

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"Vincitore 4 ristoranti , piccolo prenotare per tempo"

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"Très bien mais réservation indispensable "

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"Forse uno dei migliori a bologna.. antipasto uovo cotto su carciofi o tartufo... tartare di carne ...coniglio arrotolato "

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"Da provare, non bellissima la location ma eccellente la cucina di Osteria bolognese doc"

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"Vincitore di 4 ristoranti di Alessandro Borghese 50 anni Riccardo "

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"Piccolino...ottima tagliatella"

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