Servat Alain

"Reconversion réussie pour Alain Servat, ancien restaurateur qui a créé sa propre distillerie d'eau-de-vie. Cet artisan distillateur, issu de quatre générations de " bouilleurs ambulants ", pratique son métier avec passion et vend ses eaux de vie de fruits en France. Il y en a pour tous les goûts : poire, cidre, abricot, prune/ orange, myrtilles, fraises... Sa jolie boutique Au coin de l'Alambic, dans le village de Rimont, propose les précieux breuvages aux jolies étiquettes évocatrices et regorge de produits régionaux. Unique sur la chaîne des Pyrénées où les distillateurs d'eau de vie sont rares, Alain Servat se targue d'avoir eu les honneurs de TF1, qui a diffusé un reportage sur son savoir-faire hors du commun. Sur place, vous aurez la possibilité de constituer vos propres coffrets pour des cadeaux insolites et délicieux à compléter avec des produits Ariégeois."