La Table de Gaya

"Béatrice - resto autosuffisant "

@vakopf

"𝑭𝒆𝒓𝒎𝒆 𝒎𝒂𝒓𝒂𝒊̂𝒄𝒉𝒆̀𝒓𝒆 𝒆𝒏 𝒑𝒆𝒓𝒎𝒂𝒄𝒖𝒍𝒕𝒖𝒓𝒆, 𝒐𝒖̀ 𝒕𝒐𝒖𝒕𝒆𝒔 𝒍𝒆𝒔 𝒄𝒖𝒍𝒕𝒖𝒓𝒆𝒔 𝒆𝒕 𝒆́𝒍𝒆𝒗𝒂𝒈𝒆𝒔 𝒔𝒐𝒏𝒕 𝒆𝒏 𝒆́𝒒𝒖𝒊𝒍𝒊𝒃𝒓𝒆 𝒆𝒕 𝒐𝒏𝒕 𝒖𝒏𝒆 𝒖𝒕𝒊𝒍𝒊𝒕𝒆́ 𝒑𝒐𝒖𝒓 𝒍𝒂 𝒇𝒆𝒓𝒎𝒆. 𝑼𝒏 𝒓𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 𝒇𝒆𝒓𝒎𝒊𝒆𝒓 𝒆𝒕 𝒈𝒂𝒔𝒕𝒓𝒐𝒏𝒐𝒎𝒊𝒒𝒖𝒆 𝒔𝒆 𝒕𝒓𝒐𝒖𝒗𝒆 𝒔𝒖𝒓 𝒍𝒂 𝒇𝒆𝒓𝒎𝒆 𝒑𝒐𝒖𝒓 𝒂𝒄𝒄𝒖𝒆𝒊𝒍𝒍𝒊𝒓 𝒖𝒏𝒆 𝒄𝒍𝒊𝒆𝒏𝒕𝒆̀𝒍𝒆. 𝑲𝒚𝒓𝒊𝒂 𝒔'𝒆𝒔𝒕 𝒆́𝒈𝒂𝒍𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕 𝒇𝒂𝒊𝒕 𝒄𝒐𝒏𝒏𝒂𝒊̂𝒕𝒓𝒆 𝒑𝒐𝒖𝒓 𝒔𝒐𝒏 𝒆𝒏𝒈𝒂𝒈𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕 𝒎𝒊𝒍𝒊𝒕𝒂𝒏𝒕 𝒅𝒂𝒏𝒔 𝒍𝒂 𝒅𝒆́𝒇𝒆𝒏𝒔𝒆 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒑𝒂𝒚𝒔𝒂𝒏𝒏𝒆𝒓𝒊𝒆 𝒇𝒓𝒂𝒏𝒄̧𝒂𝒊𝒔𝒆. Kyria et Emmanuel ont créé une ferme en circuit fermé. Toutes les cultures et élevage ont une nécessité pour la ferme : les cochons labourent la terre, les légumes, fruits et viandes sont proposés dans leur restaurant fermier, le compost du restaurant retourne aux cochons, les brebis fournissent le fumier pour les légumes et entretiennent le verger, les canards mangent les limaces… tout cela au cœur du Parc Naturel Régional des Pyrénées Ariégeoise, dont la ferme fait parti."

@histoireitinerante

"https://www.facebook.com/share/r/1BpL5Juwhi/"

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"100% fermier. support aux agriculteurs"

@lcheoux74

"Hors saison : septembre, octobre, novembre, décembre, février, mars Vendredi soir Samedi midi et soir Dimanche midi Saison : Avril, mai, juin, juillet, aout Mercredi, jeudi, vendredi soir Samedi midi et soir Dimanche midi Fermeture annuelle : Janvier "

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"A essayer : agriculteur restaurateur ! "

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"Magazine Toulouse aéroport"

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"Vu sur Insta. Agriculteur/ éleveurs/ traiteurs restaurant qui servent ce qu’ils produisent"

@anlouiza

"Lieu semble dingue : une ferme où tout est produit sur place, pour un résultat bluffant dans l’assiette."

@rubss

"Restaurant avec sa propre production Bio "

@cbazouche

"https://www.instagram.com/reel/DNmyIFqIemx/?igsh=eDRodGY1bDFyb3Vu"

@gergovix

"ferme eco responsable de la fourche a la fourchette"

@tom.tlf

"Tout nature du champs à l’assiette ! "

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"100% local et en autogestion, à soutenir !"

@joannaespinosa

"Le site de la ferme/restaurant"

@myriam.lemerleriviere

"restau a la ferme https://www.leschampsdegaya.com/la-table-de-gaya/?fbclid=PAQ0xDSwMU9whleHRuA2FlbQIxMAABp4YwZlF-zrsx4X6J7W1kajTSomqK84CIxr9kTmZhgmU6KIyCD4PVtNdBy4vO_aem_iwrDcs2mHjVO2H2QqaKZdA"

@beababa

"pub Facebook sur un repas de qualité, ferme top..."

@dany.moritz

"Ferme restaurant avec des produits de la ferme, respectueux de l’environnement "

@nad.jean

"Ils font élevage et potager jusqu’à l’assiette "

@j.courtes

"Resto bio avec direct produits de leur ferme "

@laetitia.jn

"produits issus de leur ferme. 3 macarons ecotable "

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"Superbe restaurant doté d’un magnifique cadre bucolique dans la campagne ariégeoise. Faite à partir de produits ultra-locaux provenant de la ferme des propriétaires, la cuisine y est raffinée et la présentation des assiettes, soignée. Les propriétaires sont très sympas. J’ai hâte d’y retourner !"

@camlag11

"Restaurant avec sa proprr ferme oú ils produisent fruits & legumes et leur viande. 3 macarons ecotables 🌱"

@margot.beclin

"Des saveurs de la terre et du cœur"

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"Restaurant gastronomique fermier ou les produits viennent de l’exploitation et ou la cuisine et moderne et delicate. Accueil fort enjoué. "

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"Restaurant fermier. Assurément la meilleure adresse pour manger 100% local"

@llove09

"https://france3-regions.francetvinfo.fr/occitanie/ariege/foix/c-est-un-peu-la-ferme-de-nos-aieux-l-aventure-d-un-couple-d-agriculteurs-et-de-son-restaurant-autosuffisant-2936817.html"

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"Multi élevages cuisine gastronomique à partir des produits de la ferme "

@patriste

"Resto qui cuisine ce qu'il produit, vu sur insta "

@albrou

"Produise leur légume. Du jardin à l’assiette "

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"Restaurant incroyable !! Menu entrée, plat dessert à 39€. Produits de la ferme à 80% et sinon que du fait maison et bio. Cadre sympa, hôtes adorables, bien présenté. coup de coeur !! Propose des options végétariennes, font aussi maison d'hôte."

@lili_foodies_travel

"Uniquement des produits de leur ferme, frais et de bonne qualité. Les assiettes sont généreuses et l’accueil très sympathique "

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