L'Auberge d'Antan

"Recommandation Benjamin Gimenez "

@peio_l

"C’est meilleur quand c’est bon "

@eltouss

"Et enfin, si vous partiez plutôt vers l'ouest, on me l'a très souvent recommandé mais je ne l'ai pas encore testé personnellement (c'est prévu pour bientôt car le bruit court que le propriétaire pourrait bientôt changer) il reste encore cette auberge d'Antan."

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"CMQCB : c’est meilleur quand c’est bon"

@neimad

"Instagram- tables and trips"

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"C’est meilleur quand c’est bon Viandes grillées dans cheminée "

@mulkensx

"8/2025: Recommendation Thierry Laffitte"

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"cuisine au feu de bois dans un domaine Beauregard qui fait aussi hôtel réserver ++ https://youtu.be/Jm9_u_3hCjQ?si=rLl438h7sAZLRGqt "

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"https://www.facebook.com/share/v/1DUVAqg2KJ/?mibextid=wwXIfr"

@rami95

"boeuf canard jambon sec CMQCB "

@lolo52

"c'est meilleur quand c'est bon"

@naitche06

"à l'air fabuleux grosse bouffe à l'ancienne"

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"mirar insta peoposat per Nadia8"

@fredericgutierrez17

"C’est meilleur quand c’est bon "

@pierre314

"Viande - viande - viande par 2 barbues ! "

@flo.picard

"https://www.facebook.com/share/v/1BpSGVJN5B/?mibextid=wwXIfr"

@stptom

"Resto dans une ancienne grange "

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"Recettes à l’ancienne, tout est cuit au feu de bois "

@marinabossy

"Vu dans FB Ddpeche du midi "

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"Instagram menu 42€ énorme "

@patriste

"Attention ce n'est pas la bonne adresse, regarder sur maps"

@layveenrose

"restaurant de viande cuisine feu de bois absolument à faire"

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"Cuisson feu de bois - metaleux "

@stela.bene

"Deux gros barbus / Vu dans une vidéo. Ils cuisent la viande au feu de bois. Cuisine ouverte sur la salle. Vidéo C'est Meilleur Quand C'est Bon relayée par E&R"

@noemie09

"Dans ancienne grande château, deux barbus tatoués, gris menu viande au feu de bois, cuisine ouverte"

@melassi

"La Ferme d'antan, lieu d'exception où la viande est cuite au feu de bois par un rocker à la longue barbe."

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"Reportage de la dépêche du midi sur FB Restaurant dans une ancienne grange. Cuisine dans la cheminée https://www.domainebeauregard.net/lauberge-dantan/"

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"On mange ds une enorme salle au feu de bois"

@fbernaroyat64

"super resto dans un château cuisson feux de bois "

@trebaolsamuel

"Great review on Google Map - Chateau de Beauregard hotel next to it C'est meilleur quand c'est bon (YT) - Incroyable auberge en Ariège - 03 June 2022 Au coeur de l'Ariège, à Saint Girons, l'Auberge d'antan a un petit d'air d'autrefois avec des accents d'aujourd'hui. Les grandes serviettes en tissu rouges et blanches, les viandes grillées à la cheminée mais aussi les cocktails et la musique qui rythme le service mené par une jeune brigade. Un mélange réussi de terroir bien pensé au XXI e siècle. Cuisine au top, portions conséquentes et prix doux, le tout dans une humeur joyeuse. C'est un coup de coeur.❤️ "

@chantelac

"Recommandé pour sa garbure dans la 5eme édition du magazine « C’est meilleur quand c’est bon » https://www.instagram.com/reel/DGp38qaSe55/?igsh=MXh0OThyZXF6NDZzZw=="

@durr.fred

"restaurant tradi exceptionnel"

@enguexito

"Terrroir vu sur c’est meilleur quand c’est bon. Ça a l’air top. 4.7 sur Google "

@flo.stereolights

"C’est meilleur quand c’est bon. Recommandé "

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"Un des meilleurs restaurants du coin pour moi et super ambiance!"

@djessdu09

"Garbure, Cochon de lait à la broche, Magrets rôtis..."

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"Incroyable de A à Z, convivial, excellentes viandes"

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"Vu dans C meilleur quand c’est bon"

@lynew

"Adresse C'est meilleur quand c'est bon"

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"Cadre rustique trop bien, nourriture super bonne, portions très généreuses et équipes trop sympas"

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"Recommandé Marie et Cyril Image rustique mais saveurs ++++ et raffinée Patrons 2 barbus solides ! Demander a être proche "cuisine ouverte" car très sympa"

@mg.tomat

"Au coeur de l’Ariège, à Saint Girons, l’Auberge d’antan a un petit d’air d’autrefois avec des accents d’aujourd’hui. Les grandes serviettes en tissu rouges et blanches, les viandes grillées à la cheminée mais aussi les cocktails et la musique qui rythme le service mené par une jeune brigade. Un mélange réussi de terroir bien pensé au XXI e siècle. Cuisine au top, portions conséquentes et prix doux, le tout dans une humeur joyeuse. C’est un coup de coeur"

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"C’est meilleur quand c’est bon"

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"♥️ L’auberge Viking 😆 LoL Non sans blague j’ai adoré, tout y est parfait… la cuisine avec des produits locaux, des assiettes copieuses pour un prix juste, un cadre au top avec une bâtisse comme j’aime… l’authenticité avec ses murs en pierres, sa charpente et ses poutres apparentes, la déco vintage ♥️ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️"

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"Resto à st girons conseillé par c’est meilleur quand c’est bon incroyable La daronne voit où c’est on va tester la fois pro "

@louisebrrd

"Pour sa salle, ses plats traditionnels et le feu de cheminée avec le porcelet sur les braises"

@llove09

"Recommandé ++ groupe gueuleton. Viande qui a l’air dingue, menu à 42€ sinon entrée 12€, plat 25€, dessert 8€"

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"franchouillard grosse quantité conseil Salomé"

@pierre.doval

"Conseil « c’est meilleur quand c’est bon « "

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"Au coeur de l'Ariège, à Saint Girons, l'Auberge d'antan a un petit d'air d'autrefois avec des accents d'aujourd'hui. Les grandes serviettes en tissu rouges et blanches, les viandes grillées à la cheminée mais aussi les cocktails et la musique qui rythme le service mené par une jeune brigade. Un mélange réussi de terroir bien pensé et d'ambiance branchée. Cuisine au top, portions conséquentes et prix doux, le tout dans une humeur joyeuse. C'est un coup de coeur"

@romain.marais27

"Recommandation C'est Meilleur Quand c'est bon"

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"Recommandé par Nicolas Leroy pour la garbure "

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"Voir « c est meilleur quand c est bon »"

@fred_simonis

"Ambiance auberge en pierre et classe, menu 39€ avec soupe bouillon en entrée + entrée plat dessert Incroyable Pas végé du tout "

@marinealx

"Au coeur de l'Ariège, à Saint Girons, l'Auberge d'antan a un petit d'air d'autrefois avec des accents d'aujourd'hui. Les grandes serviettes en tissu rouges et blanches, les viandes grillées à la cheminée mais aussi les cocktails et la musique qui rythme le service mené par une jeune brigade. Un mélange réussi de terroir bien pensé et d'ambiance branchée. Cuisine au top, portions conséquentes et prix doux, le tout dans une humeur joyeuse. C'est un coup de coeur. 📍L'Auberge d'Antan - Av. de la Résistance, 09200 Saint-Girons"

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"https://fb.watch/ojFNXunHSb/"

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"chef barbu tatoué, (c'est meilleur quand c'est bon)"

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"Très bon resto de cuisine de l’Ariège, recommandé par CMQCB "

@damienpantoufle

"Spécialités de viande : cochon de lait, entrecôte, canard, côte de bœuf, etc. Cadre authentique Prix corrects : plat à 25€ / menu entrée-plat-dessert à 39€"

@michon.steeve

"Magrets sur coffre, vuande mature, garbure et cotes de boeuf, huitre et cocktail."

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"Conseillé dans « C’est Meilleur quand c’est Bon » + réservation vivement conseillée "

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"Bon vivant testé avec le rugby "

@armengaud.pierre

""Taverne"? produit régionaux, viande mâture, bar à cocktail, planche de charcuterie, cochon de lait farci,... pas trop cher, compter 30€ pour un menu "

@a_delaroque

"Une merveille dans l’Ariège "

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"Cuisine au barbecue, produits du coin ! "

@mrj.dst

"Auberge tradi qui donne envie de baver rien que d'y penser. "

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"https://youtu.be/Jm9_u_3hCjQ"

@floo.f

"restaurant authentique a essayé "

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"vu sur you tube c est meilleur quand c est bon"

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"Incroyable en quantité et qualité des produits Cochon farcit cuit à la broche et carpaccio de viande de boeuf mâturée"

@roussel.ad

"Auberge à l’ancienne. Gastronomie de Gascogne. A l’air hyper sérieux sur les classiques et ambiance sympa."

@samoth.niduanra

"Château de Beauregard pour l'hôtel et l'auberge d'Antan pas loin (cocktails, garbure de l'Ariège, magret sur l'os et millas en dessert ou profiteroles : 2 gros Barbus comme chefs et propriétaires) : avenue de la résistance 09200 Saint-Girons dans le Couserans (vu sur FB : c'est meilleur quand c'est bon)"

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"vu dans cest meilleur quand c'est bon, à l'air top"

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"Restaurant avec grillades au feu de bois, tradi et branchouille (cocktails) - Menus à 35€"

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"https://fb.watch/k4UdywFXh_/"

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"C’est Meilleur quand C’est Bon: https://fb.watch/k4TUiR2mzN/ "

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"Vu dans c’est meilleur quand c’est bon"

@marie.charlotte.thvnt

"Conseillé par meilleur quand c’est bon "

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"C’est meilleur qd c’est bon : canard / côté de bœuf / carpaccio de bœuf de ouf et soupe de 24/48h "

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"Top top top un bon retour aux sources "

@vitriolz

"C’est meilleur quand c’est bon émission "

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"restaurant traditionnel avec cuisine au feu de bois: cochon de lait, côté de boeuf mature, daube"

@nicopro28

"C’est meilleur quand c’est bon "

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"Très bien de bout en bouture"

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"Plats traditionnels bien faits (garbure, cochon de lait, magrets de canard...)"

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"Recommandé par C’est meilleur quand c’est bon "

@adrim

"suggestion c'est meilleur quand c'est bon, coup de coeur même! spécialités ariégeoises, cochon de lait farci par exemple 🤤"

@c.goeller

"Menu du jour à 18 euro Un vrai régale !"

@maxmaurice

"Magnifique restau Viande grillé à la cheminé Très bon Portions conséquente et prix doux "

@valentin.costes

"https://fb.watch/mamnosbU2s/"

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"c'est meilleur quand c'est bon tres local bonne viande maturé magret carpaccio beour maturé..."

@vinceshev

"feu de bois, spécialité du Gers"

@

"On est plongé dans le temps dans cette auberge où l’on vous sert copieusement garbure, foie gras, cochon de lait et millas flambée. Avec de bon produits et maison. Menu Quasi gargantuesque à 35 euros. "

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"Viande Auberge avec nourriture typiquement ariégeoise "

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"Conseil de C’est meilleur quand c’est bon?"

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"Un des meilleurs restaurants du Couserans avec un cadre et une ambiance au top ! "

@jess9p

"Vu sur la chaîne YouTube « c’est meilleur quand c’est bon » (aout 2022)"

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"magrets de canard, cochon de lait farcie, garbure toute l'année "

@alicejanda

"Les prix on l’air très corrects, les portions et la qualité super ! Orienté très locale (même les cocktails sont revisités), garbure Ariégeoise, magnifique pièces des viandes maturées et de la belle cuisine de manière générale ! Avec une belle ambiance musicale ! A tester vraiment si on passe par la "

@jaume

"c'est meilleur quand c'est bon."

@

"Vu dans C’est Meilleur quand c’est bon. Cuisine de l’Ariege hyper gourmande, canard sur le coffre, viandes au feu de bois, garbure. "

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"Cuisine traditionnelle avec de bons produits "

@marc.martin.siegfried

"Viande grillée à la cheminée, cochon de lait farci, magret, portion conséquente et prix raisonnable. Y aller le ventre plein pour en ressortir plein comme une cantine "

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"C'est meilleur qd c'est bon"

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"C'est meilleur quand c'est bon "

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"super resto et chambre hote"

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"Reco C’est meilleur quand c’est bon "

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"CMQCB https://cestmeilleurquandcestbon.com/ "

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"Une auberge avec une cuisine traditionnelle riche (il faut aimer la viande !-) dans une ambiance très joviale et culturellement mixte. "

@kwidhaom

"c'est meilleur quand c'est bon "

@boyer.sarah.34

"Tout est bon et copieux cf c’est meilleur quand c’est bon "

@

"Vu couple qui visite sur FB"

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"CMQCB « Dans une magnifique salle rustique chic, Yannick et Laurent y servent une excellente cuisine »"

@octave_ps

"Cochon farci. Garbure. Milas flambée. Belles portions. Terroir"

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"C’est meilleur quand c’est bon"

@thomas.husson2

"Incroyable à tester. Plus généreux tu meurs"

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"Auberge traditionnelle et cocktail moderne: adresse exceptionnelle "

@louis.fleury

"C’est meilleur quand c’est bon"

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"Restaurant traditionnel d’Ariege, cuisine traditionnelle pyrénéenne. Recommandé par CMQCB. "

@nicolasgallien

"Viande maturée. Garbure. Super Menu à 35 euros et 17 le midi en semaine.Ouvert tous les jours sauf: samedi midi, dimanche soir et lundi. Sur réservation: 05.61.64.11.02 laubergedantan@gmail.com"

@guillaume.orcel

"Vu dans C'est meilleur quand c'est bon"

@flalbascal

"vu dans C'est meilleur quand c'est bon "

@amour

"Vu dans CMQCB : https://youtu.be/Jm9_u_3hCjQ?si=mpKJFON5uErXu2vp"

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"cest meilleur qd c bon looks insane"

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"https://www.facebook.com/share/v/1XdaWTPUVf/?mibextid=wwXIfr"

@olivierharoche

"C’est meilleure quand c’est bon. Viande. "

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"Resto traditionnel de oufff. Cochon farci à la broche servi toute l’année. Spécialité de Gascogne, entrecôte et côte de bœuf. Avec bel hôtel, Ke domaine de Beauregard."

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"Au coeur de l'Ariège, à Saint Girons, l'Auberge d'antan a un petit d'air d'autrefois avec des accents d'aujourd'hui. Les grandes serviettes en tissu rouges et blanches, les viandes grillées à la cheminée mais aussi les cocktails et la musique qui rythme le service mené par une jeune brigade. Un mélange réussi de terroir bien pensé et d'ambiance branchée. Cuisine au top, portions conséquentes et prix doux, le tout dans une humeur joyeuse. C'est un coup de coeur."

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"Garbure Canard Cochon de lait farci"

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"Vi dans c meilleur quand c bon"

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"C’est meilleur quand c’est bon"

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"C’est meilleur quand c’est bon"

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"Cf TTTBon. Cochon de lait farci. Viandes maturées. Garbure. Huitres. Cocktails locaux"

@veuillet

"Cochon de lait à la cheminée !!"

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"Reco C'est meilleur quand c'est bon "

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"C’est meilleur quand c’est bon"

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"Reco c’est meilleur quand c’est bon"

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"Le magret sur le coffre / cochon farci"

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"Vu dans Cest meilleur quand cest bon. Viandes de ouf. Plats de ouf. Le rêve. En Ariège "

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"C'est meilleur quand c'est bon. "

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"Emmanuelle Jary (juin 2022"

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"cuisine du sud ouest cocktails c'est meilleur quand c'est bon "

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"Recommandé cmqcb, viande très grande qualité, traditionnel marie avec modernité "

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"Reco elle à table Boeuf, magret cuit sur coffre, cochon farci "

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"c'est meilleur quand c'est bon"

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"Cuisson au feu de bois, produits frais !"

@nicolas.jean

"Gros restau de viande. Vidéo envoyé par Edou sur dpda "

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"c'est meilleur quand c'est bon https://youtu.be/Jm9_u_3hCjQ"

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"reco C meilleur quand C bon"

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"C’est meilleur quand c’est bon! Garbure et cochon de lait farci "

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"Cochon farci, magrets sur l’os, etc … tout à la braise "

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"Au coeur de l'Ariège, à Saint Girons, l'Auberge d'antan a un petit d'air d'autrefois avec des accents d'aujourd'hui. Les grandes serviettes en tissu rouges et blanches, les viandes grillées à la cheminée mais aussi les cocktails et la musique qui rythme le service mené par une jeune brigade. Un mélange réussi de terroir bien pensé au XXI e siècle. Cuisine au top, portions conséquentes et prix doux, le tout dans une humeur joyeuse. C'est un coup de coeur."

@

"C’est meilleur quand c’est bon"

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"C’est meilleur quand c’est bon. Magret sur l os, carpaccio maturé, cochon farci, garbure soupe, entrecôte, côté de bœuf, œuf mollet etc"

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"Véritable auberge de bons vivants ! "

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"restaurant de viandes, cochon de lait, canard c'est meilleur quand c'est bon"

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"C’est meilleur quand c’est bon "

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"Joli endroit. Formule du midi 16€ . Très sympa Le carpaccio est extra Le milla aussi"

@stephanie.dupoirier

"Dans l'ancienne grange du château, cette salle en impose par sa hauteur sous charpente ; jambons suspendus, pierres et poutres dégagent une belle atmosphère campagnarde. On retrousse ses manches au moment de s'attabler face à l'immense cheminée, où sont préparés grillades, plats traditionnels et cochons de lait…"

@monsieurvega

"A ne pas manquer !! Une cuisine généreuse dans un cadre authentique, l’auberge d’antan est le repère du bon vivant "

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"Une nourriture généreuse et délicieuse à l’image de la région. Menu du soir à 33€ très copieux et plein de saveurs."

@helloitsgina

"L'Auberge d'Antan, la bien nommée, nous conduit dans d'autres temps. Le menu débute par une garbure, tirée directement du chaudron qui mijote dans la cheminée, à côté des palombes rôtissent lentement. Du four à pain sortent des gratins fumants, et l'auberge a même sa propre cave pour maturer les viandes ! La décoration est authentique, le service impeccable. Dans le rôle de l'aubergiste, Yannick Bartet, dans le rôle du chef, Laurent Bubola. En dessert, attardez-vous sur la crème brûlée aux myrtilles. Majestueuse terrasse. Un pour tous, tous à l'Auberge !"

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"Cochon dans la cheminée …le soir uniquement "

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"Auberge tenue par deux grand bonhomme. Vegan s’astenir. Grosses broches / viandes"

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"Recommandé ++ par Hubert (midi et soir) "

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"Très traditionnel et original, un restaurant à l'ambiance inimitable, avec son cochon qui tourne sur le grill !"

@louiseltde

"vue au JT de TF1....A Tester des que possible. Cuisine de terroir à base de produits locavore"

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"tout local ! tester la garbure (soupe au choix) traditionnelle ou le cochon cuit à la broche "

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"vu au 13h le 29/07_2020 1ère tentative échouée, il faut réserver à l’avance."

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"Cuisine rustique, recommandé par Muriel."

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"Copieux et typique Veggie friendly (sur demande)"

@gcoustet35

"Un peu cher mais très bon. Recommandé par une amie et les parents d'une autre amie"

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