Le Verre Volé : Restaurant et bar à vin français à Paris
Fondé en 2000, Le Verre Volé est un bistrot emblématique du quartier de la rue de Lancry à Paris, créé par une équipe passionnée de vin et de cuisine française. Depuis ses débuts, ce lieu s’est imposé comme une référence pour les amateurs de vins naturels et de plats authentiques, combinant convivialité et authenticité dans un cadre typiquement parisien.
Ce restaurant et bar à vin se distingue par sa sélection impressionnante de vins, notamment des vins naturels, ainsi que par sa cuisine bistronomique. Les plats, souvent changés selon les saisons, mettent à l'honneur des produits frais et locaux, avec des spécialités comme la saucisse maison, le boudin noir grillé ou encore des plats de poisson. La carte des vins, soigneusement choisie, accompagne parfaitement chaque repas, offrant une expérience gustative unique dans un cadre chaleureux.
L’ambiance du lieu est à la fois intime et vivante, avec ses murs couverts de bouteilles, ses tables serrées et une lumière douce qui crée une atmosphère chaleureuse. Le décor, simple mais élégant, reflète l’esprit bistrot français dans sa plus pure tradition, invitant à la détente et à la découverte. Le Verre Volé est une adresse incontournable pour les amateurs de bon vin et de cuisine sincère dans un cadre authentique.
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Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
"La pionnière des cave à manger porte toujours beau plus de 20 ans après !"
A Milano Puoi
@amilanopuoi
"Sala e Pietro"
Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
"À la souche de l’arbre généalogique des caves à manger, avec un fond d’un bon millier de vins « nature » tournant sur la carte et une sélection réduite de vins au verre à prix doux (6,50€). Le mobilier est multicolore, les murs couverts de bouteilles au garde-à-vous, les produits de qualité (avec sourcing, comme on dit dans la nova langue du nouveau monde), les cuissons parfaites. Le Verre gagnerait à corriger les détails (présenter les bouteilles des vins servis au verre, faire goûter les vins, changer les verres entre le blanc et le rouge, ne pas servir une viande à peine tiède sur une assiette complément froide…). Service vite chaotique."
FRINGAL
@fringal.food
"Cave à manger - dans le top fooding ! Vins naturels avec plats du jour sans prétention "
Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
"🚲A emporter 📆Quand: Mardi au samedi 16h/20h Epicerie 9h30/14h30 et 17h/20h Cave mardi au samedi 10h/13h/16h/20h dimanche 10h/13h et lundi 16h/20h 🧾https://www.instagram.com/verrevole/ Coups ❤️: les vins Les +: épiceries et bons plats à emporter Terrasse: 8/12 p réservation (soir uniquement) 0642035500 ou DM"
Elisabeth Inthavong
@twinkylizzy
"Bistrot 👌"
Guide Lebey 2024
@guidelebey
"À la souche de l’arbre généalogique des caves à manger, avec un fond d’un bon millier de vins « nature » tournant sur la carte et une sélection réduite de vins au verre à prix doux (6,50€). Le mobilier est multicolore, les murs couverts de bouteilles au garde-à-vous, les produits de qualité (avec sourcing, comme on dit dans la nova langue du nouveau monde), les cuissons parfaites. Le Verre gagnerait à corriger les détails (présenter les bouteilles des vins servis au verre, faire goûter les vins, changer les verres entre le blanc et le rouge, ne pas servir une viande à peine tiède sur une assiette complément froide…). Service vite chaotique."
Paris
@everymanmapguides
"More information in the Everyman MapGuide 2020! The Everyman MapGuide can be found in your nearest bookshop or ordered online"
Cartoville Paris 2024
@cartoville
"Plus d'infos dans le Cartoville Paris 2024 (Quartier J) !"
Paris
@knopfmapguides
"More information in the Knopf Paris MapGuide 2020! Order the guide here: http://bit.ly/2Ps9h4O"
Konbini Food
@konbinifood
Paulette
@paulette
Imperatrice Wu
@imperatricewu
Rock'N'Fiocc
@rockandfiocc
pia_mbd
@pia_mbd
Deedee
@deedeeparis
Chloe Brbrs
@chloebrbrs
Mina Soundiram
@minasndrm
Whoogys Spots
@whoogys
Philippine Darblay
@philoudarblay
Jennifer Taieb
@jennifertaiebchef
Sean Glass
@sdotglass
Louise Follain
@louisefollain
Selma Kaci Sebbagh
@selmaksebbagh
Marc Levy
@marclevy
Matteo Circella
@gottari
Ugly Mely
@uglymely
Fanny Bmd
@fannybmd
Sébastien Bicard
@theonlyepicturien
Holybelly
5 Rue Lucien Sampaix, 75010 Paris, France
Ajouté par39647 utilisateurs
Lavomatic
30 Rue René Boulanger, 75010 Paris, France
Ajouté par25737 utilisateurs
Les Résistants
16-18 Rue du Château d'Eau, 75010 Paris, 75010 Paris, France
Ajouté par18988 utilisateurs
Tiger Tiger
15 rue rené boulanger Paris 75010
Ajouté par10937 utilisateurs
El guacamole
37 Rue Yves Toudic, 75010 Paris, France
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Mamiche
32 Rue du Château d'Eau, 75010 Paris, France
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ONI Coffee Shop
10 Bd Saint-Martin, 75010 Paris, France
Ajouté par9364 utilisateurs
CopperBay
5 Rue Bouchardon, 75010 Paris, France
Ajouté par9153 utilisateurs
Ippudo République
6 place Jacques Bonsergent, PARIS 75010
Ajouté par6935 utilisateurs
"Qualité +++ Assez cher - cave à vin + bistrot chic "
@leenachou
"Bien pour un repas sur le pouce "
@samdorol
"Le Verre Volé, c’est l’esprit bistrot dans ce qu’il a de plus sincère. Le midi, l’ambiance est calme, presque confidentielle : on y vient pour un plat du jour bien exécuté, une assiette de charcuterie, un verre de vin soigneusement choisi. Le soir, la salle s’anime, les conversations s’installent, et le lieu prend des airs de table conviviale, sans jamais perdre sa simplicité. Le cadre, avec ses murs couverts de bouteilles, ses tables serrées et sa lumière douce, invite à s’attarder. À l’ardoise, des plats ancrés dans le terroir — saucisse-purée, boudin noir grillé, poissons de petit bateau — servis avec justesse et sans effet de manche mais aussi des assiettes plus bistronomiques tout aussi délicieuses. Une adresse discrète mais essentielle avec une cuisine sincère qui ne déçoit jamais, dans un lieu vivant et chaleureux. Mention spéciale pour la sélection impressionnante de bouteilles. Plats à prendre : Boudin noir maison grillé"
@lesblancsmanteaux
"Interesting, pretty good, went with Radost"
@joel.b.mckenzie
"4.2 stars (997 ratings) Google Maps: http://maps.google.com/?cid=11537081553782396809"
@martinbo80
"https://www.instagram.com/reel/C5a8HFTMwmN/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA=="
@franck.psd
"Superbes entrees Délicieux boudin noir Bonne carte de vins "
@cappagy
"Alison Roman. There is also a La verre vole…. I could have them mixed up . Also Lindsey "
@tdrt66k4d9
"Poulpe un peu trop sous cuit, un peu bruyant et quantités « ok ». Mais service très agréable, bon pain bonne ambiance et carte appétissante "
@peanutz
"Modern French Wine Bar : Known for fresh modern cooking with excellent housemade sausages and a wide selection of wines."
@2qry7gvg444
"Avec edouard et coline Juste a cote du canal st martin, super bonne bouffe (viande et poisson) Tres bonne selection de vin NAT "
@boissonmaud
"Coin hyper charmant, vins excellents (grande sélection de vins natures), une cuisine qui retravaille des classiques pour des assiettes modernes et chaleureuses, qui ne vous oublient pas sur les quantités. Sans conteste l’adresse incontournable du quartier pour un dejeuner ou un verre de vin en fin de journée ! Relativement raisonnable sur les prix "
@antouane
"מסעדה + יין, תפריט מתחלף כל יום / תפריט"
@amaliage
"1er bar à vin nature de Paris "
@juliettemoy2
"Recommandé par le fooding Bistro"
@fr_col
"la traversée de Paris Caviste / bar à vin "
@rodolphesady
"À la souche de l’arbre généalogique des caves à manger, avec un fond d’un bon millier de vins « nature » tournant sur la carte et une sélection réduite de vins au verre à prix doux (6,50€). Le mobilier est multicolore, les murs couverts de bouteilles au garde-à-vous, les produits de qualité (avec sourcing, comme on dit dans la nova langue du nouveau monde), les cuissons parfaites. Le Verre gagnerait à corriger les détails (présenter les bouteilles des vins servis au verre, faire goûter les vins, changer les verres entre le blanc et le rouge, ne pas servir une viande à peine tiède sur une assiette complément froide…). Service vite chaotique."
@guidelebey2024
"Bar à vin notamment On peut aussi manger Vins naturels ! "
@haaricot_
"Had the best meal of my life here"
@cate.elise
"Tip Anto. Vinoteca y platos franceses "
@pacalo
"Restaurant connu pour sa cave de vin nature Plats fait maison et de saison Neo bistrot sympa. "
@charlotte.moreau1990
"Very nice brasserie. Excellent dish. Touch of Asian food. Great selection of wine"
@clemencelassalas
"“Le Verre Volé” via Cambridge’s favorites list (laurawang50’s IG story)"
@paulemeric
"Bobin nuit Neo bistrot vin nature"
@fredericconte
"Restaurant français sympa mais un peu cher pour la quantité, mais bon. 30€ plat dessert café, plat du jour plutôt à 18€. Recommandation de Cyprien."
@bernard.matteooo
"Bouffe classique mais très bien faite, un peu cher "
@jules.reypens
"C'est en partie ici que l'histoire du vin nature à Paris a commencé. Et qu'elle continue, à grands coups de caillette ardéchoise et de gorgeons futés."
@dam.cad
"J’avoue ne pas avoir été transcendée par la cuisine. Les produits etait bons, frais, mais ca reste très simple. "
@jojopiccio
"Best saucisse purée in Paris "
@mae.sirieix
"Conseil Julien MM Réserver en avance 40/50€ par personne "
@candys98
"Première cave a manger de la capitale recommandé dans le livre la traversée de Paris "
@jacques.rumeau7
"Mon restaurant préféré depuis mega longtemps😻 avec cave à vin de fou malade. Cuisine incroyable. Ambiance mega chill. Un peu bruyant mais moi j’adore. Quelques tables à l’extérieur. Pensez à réserver. "
@nicesashanice
"délicieux. entrées très fines.et une belle cave "
@juliette.binoche
"Bar a vin cher, ambiance 11e mais a bar a vin de date ou de quarantenaire Bonnes assiettes, vraiment, et PAS a partager Mais horriblement cher, il faut le savoir "
@polyphenol
"Saucisse purée comme on les aimes <3 Bon vin et service trop sympa. Un petit peu cher mais les produits sont vraiment quali…"
@natacha.dervite
"Produit de saison / testé par Rosalia "
@constinls
"Recommandation clement vergeat"
@clement.bru26
"Excellente cuisine de bistrot! Menu splendide et original… immense carte des vins "
@lulu_pf
"Verre volé mais saucisse purée "
@zermatip
"Gros choix de vin, de belles assiettes copieuses, une carte qui change souvent Des prix parfois élevés "
@jordan.polet76