Pasticceria Lambiase: la nuit romaine du dolce
Fondée en 2022 par la famille Lambiase, la Pasticceria Lambiase située via Cernaia, dans le quartier de Termini à Rome, est rapidement devenue une institution de la vie nocturne romaine. Ce lieu discret, sans enseigne extérieure, offre un univers unique où se mêlent tradition et convivialité, attirant les noctambules en quête de douceurs après une soirée bien remplie. La famille Lambiase, experte en pâtisserie, a su créer un espace où le savoir-faire ancestral se conjugue avec une ambiance chaleureuse et authentique.
Spécialisée dans les dolci, cette pâtisserie est renommée pour ses produits comme la sorchetta doppio schizzo, un croissant recouvert de crème et chocolat, ainsi que pour ses pizzette, cornetti et sfogliatelle. Le forno, ouvert 24h/24, propose également des bar pour déguster ces délices dans une atmosphère détendue. La qualité des produits, notamment les pasticceria et dolci, fait la renommée de cet établissement, qui séduit aussi bien les locaux que les touristes en quête d’un goût authentique.
L’ambiance de la Pasticceria Lambiase est à la fois intime et vivante, avec un décor simple mais convivial, où l’on ressent l’âme d’un véritable laboratoire de pâtisserie. La nuit, le lieu se transforme en un espace où règne une atmosphère chaleureuse, idéale pour profiter d’un moment de douceur dans un cadre authentique. Une étape incontournable pour les amateurs de dolci et de convivialité à Rome.
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"Languorino di mezza notte? Questo è il posto giusto "
@giuggii
"Post serata onesto. Fauna particolare"
@ari99psn
"Ouverte de 22h à 06h, tester la sorchetta (brioche recouverte de chocolat et crème fouettée)"
@justinewrms
"Spécialité de Sorchetta (pâte de croissant recouvert de crème et chocolat) Très bons commentaires (note 4) 2€ la sorchetta Samedi 21h30-6h30 Dimanche fermé Lundi 21h30-6h30 Mardi 21h30-6h30 "
@laurine_thomas
"Aperto la notte perf per schimicare dopo jolie e dintorni "
@pollybella
"tra i cornettari più buoni dopo le serate"
@elisaurbinati99
"Sacher e sfogliatella da provare"
@lucacirulli
"Panna spaziale, cornetteria notturna (consigliato di Frangé)"
@eleonora.corvatta
"Forno Pizzette/cornetti notturno"
@martinelli.francesca87
"cornetti notte H24 (sfogliatelle top)"
@iresci
"C'è una tappa fissa per i randagi della vita notturna a Roma. Il Sorchettaro, meta finale di lunghe notti passate in giro tra bar, pub e locali. Una sosta per rifocillarsi prima di tornare a casa, per riprendersi magari da qualche bicchiere di troppo. Siamo in via Cernaia, a due passi dalla Stazione Termini dove, al civico 47, si apre una porticina che porta nel mondo della Pasticceria Lambiase: cornetti, pizze e pizzette per tutti i gusti. Fuori nessuna insegna e qui gradini che conducono direttamente nel laboratorio che è anche attrezzato per la vendita al pubblico. Una vera e propria istituzione della notte romana, il cornettaro notturno più famoso della città e senza dubbio in cima ad ogni classifica di gradimento. Qua si viene soprattutto per lei: la sorchetta doppio schizzo, una girella sovrastata da cioccolato caldo e panna liquida fredda e quel nome decisamente hot, essendo mutuato da come in romanesco vengono indicati i genitali femminili. E sul perché il dolce ipercalorico (e buonissimo) sia stato chiamato proprio così dai maestri pasticcieri della famiglia Lambiase non è dato saperlo, quel che è certo è che entrato di diritto nella leggenda. Poi, oltre che buono, è anche economico: una sorchetta costa 1,50 euro. E se in origine alla porticina bussavano solo i ben inseriti grazie al passaparola, come accade in tanti forni e laboratori della città che vendono pizze e cornetti durante la produzione per bar, negozi e pasticcerie, in via Cernaia da tempo ci si è attrezzati per ricevere i clienti dalle 21.00 alle prime luci del mattino. Può capitare di trovarsi a fare la fila fuori anche alle 3.00 o alle 4.00 per essere serviti. Uno sforzo che sarà però ripagato dalla conquista dell'ambita sorchetta. Forse un po' di fascino si è perso negli anni, ma il sapore, quello no. continua su: https://www.fanpage.it/roma/sorchetta-doppio-schizzo-storia-del-cornettaro-notturno-piu-famoso-di-roma/p3/ https://www.fanpage.it/ continua su: https://www.fanpage.it/roma/sorchetta-doppio-schizzo-storia-del-cornettaro-notturno-piu-famoso-di-roma/p3/ https://www.fanpage.it/"
@rorimellow
"Lo dicevano al grande fratello "
@luciag96
"Mangiare sorchetta doppio schizzo "
@giulia.franchi2392
"prendi sorchetta doppio schizzo ( ciambella panna e cioccolato) vedi google"
@tom.as.power
"Sorchetta post serata, un'istituzione. È buonissima anche la pizza "
@flaviaperrini