Interlude Coffee & Tea

Interlude Coffee & Tea : Café, brunch et bakery à NYC

Fondé en 2024 par Sloane Patient, Interlude Coffee & Tea est rapidement devenu un lieu incontournable dans le quartier de Tribeca, à New York. Ce coffee shop allie passion pour le café et ambiance chaleureuse, attirant aussi bien les locaux que les touristes. Depuis son ouverture, il se distingue par la qualité de ses boissons et ses spécialités, notamment ses cafés, matcha, brunchs et pâtisseries artisanales. La bakery maison propose également des délices sucrés, parfaits pour accompagner un café ou un brunch dominical.

Ce lieu se démarque par ses points forts : un café de qualité, un service attentionné, et une ambiance moderne et minimaliste. Les clients apprécient particulièrement le matcha, considéré comme l’un des meilleurs de la ville, ainsi que ses cookies chocolatés maltés. La décoration épurée et lumineuse, avec une touche de style contemporain, crée un espace convivial où il fait bon se détendre ou travailler. La proximité de la rue Hudson, dans un quartier dynamique, renforce encore son attrait.

L’atmosphère d’Interlude Coffee & Tea est à la fois cosy et sophistiquée, avec un décor soigné qui privilégie la simplicité et la lumière naturelle. C’est un endroit idéal pour savourer un café ou un brunch dans un cadre élégant, tout en profitant d’un environnement apaisant. Que ce soit pour un café matinal ou une pause gourmande, ce coffee shop incarne le parfait équilibre entre qualité, confort et style.