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Creperie Armoric Saveurs

95 Rue de Saussure 75017 Paris France

+33140539347
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Les bons plans restos

Les bons plans restos

VoilĂ  une crĂȘperie qui n'est pas tout Ă  fait comme les autres. Sa particularité ? Utiliser des produits issus de l'agriculture biologique et rĂ©aliser des galettes sans gluten. La maĂźtresse de maison pourrait ajouter qu'elle fait son marchĂ© tous les jours et que galettes et crĂȘpes sont cuisinĂ©es avec des produits frais et les ingrĂ©dients mitonnĂ©s. Cela ne se verra pas avec une classique oeuf et jambon blanc au demeurant bonne, mais au premier coup de fourchette dans les propositions "rĂ©gionales" la qualitĂ© est remarquable : "Pen Hir" (pavĂ© de cabillaud et ratatouille), "Mortanaise" (boudin noir, pommes rissolĂ©es, camembert), mais aussi "Jardin" (Ă©mincĂ© de poireaux, tomates et courgettes)... On dĂ©couvrira avec plaisir des galettes au sorbet, fraiches et parfumĂ©es bienvenues aux beaux jours. On adore Ă©galement "l'Ageno", composĂ©e de lard fumĂ© grillĂ©, d'oignons cuisinĂ©s, d'oeuf miroir ou brouillĂ© et de pruneaux. Les desserts sont tout aussi gourmands : crĂȘpes "Cotentine" aux pommes caramĂ©lisĂ©es et flambĂ©e au pommeau, "Caprice", Ă  la glace vanille accompagnĂ©e de fruits frais de saison, et "l'Irraisonnable" Ă  la frangipane aux morceaux de pĂȘche et de poire et Ă  la chantilly. Les myrtilles bio d'Agen -les -Bains en saison, accompagnĂ©es d'un sorbet du mĂȘme fruit donnent de dĂ©licieuses crĂȘpes ! Les glaces et les sorbets sont bio. Tout est rĂ©alisĂ© Ă  la commande, les cidres sont artisanaux et fermiers. Les coupes glacĂ©es portent des noms de fĂ©es bien mĂ©ritĂ©s tant elles sont bonnes : glace grand-marnier Ă  l'abricot ou encore Ă  la clairette de Die, dĂ©s de melon et chantilly. Du grand art !

SORTIR ET MANGER SANS GLUTEN

SORTIR ET MANGER SANS GLUTEN

VoilĂ  une crĂȘperie qui n'est pas tout Ă  fait comme les autres. Sa particularité ? Utiliser des produits issus de l'agriculture biologique et rĂ©aliser des galettes sans gluten. La maĂźtresse de maison pourrait ajouter qu'elle fait son marchĂ© tous les jours et que galettes et crĂȘpes sont cuisinĂ©es avec des produits frais et les ingrĂ©dients mitonnĂ©s. Cela ne se verra pas avec une classique oeuf et jambon blanc au demeurant bonne, mais au premier coup de fourchette dans les propositions "rĂ©gionales" la qualitĂ© est remarquable : "Pen Hir" (pavĂ© de cabillaud et ratatouille), "Mortanaise" (boudin noir, pommes rissolĂ©es, camembert), mais aussi "Jardin" (Ă©mincĂ© de poireaux, tomates et courgettes)... On dĂ©couvrira avec plaisir des galettes au sorbet, fraiches et parfumĂ©es bienvenues aux beaux jours. On adore Ă©galement "l'Ageno", composĂ©e de lard fumĂ© grillĂ©, d'oignons cuisinĂ©s, d'oeuf miroir ou brouillĂ© et de pruneaux. Les desserts sont tout aussi gourmands : crĂȘpes "Cotentine" aux pommes caramĂ©lisĂ©es et flambĂ©e au pommeau, "Caprice", Ă  la glace vanille accompagnĂ©e de fruits frais de saison, et "l'Irraisonnable" Ă  la frangipane aux morceaux de pĂȘche et de poire et Ă  la chantilly. Les myrtilles bio d'Agen -les -Bains en saison, accompagnĂ©es d'un sorbet du mĂȘme fruit donnent de dĂ©licieuses crĂȘpes ! Les glaces et les sorbets sont bio. Tout est rĂ©alisĂ© Ă  la commande, les cidres sont artisanaux et fermiers. Les coupes glacĂ©es portent des noms de fĂ©es bien mĂ©ritĂ©s tant elles sont bonnes : glace grand-marnier Ă  l'abricot ou encore Ă  la clairette de Die, dĂ©s de melon et chantilly. Du grand art !

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