GUIDE DU VÉGAN EN FRANCE
Restaurant végétarien très lumineux installé dans un cadre industriel reconquis par la nature : tuyaux apparents, murs à vif et plafond parcouru par d'innombrables plantes. Le restaurant propose différents types de buddha bowls (bol rempli de légumineuses, légumes, céréales et graines) et les recettes changent selon les saisons. Tous les produits sont bio et les assiettes sont magnifiques et très colorées ! La musique est jazzy et l'accueil chaleureux. Si vous croisez Zohra Vacher, la jeune patronne, n'hésitez pas à échanger sur la cuisine végétarienne avec elle, c'est une vraie pro du sujet et elle est charmante. Un brunch est également proposé. On adore !
