Carnis Cantine
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Carnis Cantine : Restaurant de Viande et Brunch à Paris 9

Fondée en 2023 par un passionné de viande, Carnis Cantine est située au 23 R. des Martyrs, dans le quartier animé de Paris 9. Ce restaurant de boucherie-restaurant propose une expérience culinaire unique, mêlant tradition française et spécialités de viande soigneusement sélectionnées. La démarche repose sur l’utilisation de produits locaux et la cuisson maison, offrant un menu varié pour les amateurs de viande, notamment le fameux pulled pork, burger au porc effiloché, et autres plats selon arrivage. La cantine s’est rapidement imposée comme une adresse incontournable pour un déjeuner ou un brunch convivial, avec une petite carte faite sur place, favorisant la fraîcheur et la qualité des ingrédients.


L’ambiance de Carnis Cantine est à la fois simple et chaleureuse, avec un décor qui évoque une brasserie française authentique. La décoration cosy, les vaisselles jolies, et la terrasse en font un lieu idéal pour partager un repas entre amis ou en famille. Ici, pas de menus compliqués, mais une cuisine faite maison, où la viande de la boucherie voisine est mise à l’honneur dans chaque plat. La convivialité et la simplicité caractérisent cette adresse, qui privilégie la qualité et le bon rapport qualité-prix pour une expérience gourmande et authentique dans le cœur de Paris.


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562 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Viande #Français #Cantine #Brasserie
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Petit restaurant attenant à une boucherie "

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"Gâteaux et café trop bon!!! "

@kristenv

"Cantine bon rapport, pas resto."

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"Incroyable cantine Restaurant de boucher"

@caminob

"Cuisine simple, maison, très bon Honnête sur les prix"

@alicedpda

"cantine de quartier rue des martyrs"

@maxii

"Lieu sympa, cuisine bonne, parfait pour un midi (aussi le week-end)"

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"Restaurant d’une boucherie Effiloché de porc "

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"Muriel : fondant au chocolat excellent"

@hel.collet

"on peut manger on peut grignoter "

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"Restaurant de la boucherie "

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"Cantine de quartier appartenant à une boucherie (viande très quali)"

@alex.dzd

"restau de viande super boissons super gâteaux "

@ossyctg

"Déjeuner et goûter - fermé le soir"

@valentine.fr

"resto d'une boucherie circuit court "

@plgourmet

"Cantine très sympa avec leur propre boucherie"

@camth26

"Tres bonne reco pralouves , pas cher , quali avec leur propre boucherie"

@sofrc

"Viande mijotée délicieuse, vibe repas dominical"

@zoemillion63

"Viande excellente , l'effiloché de porc à tester "

@anaelle.fb1

"burger au porc effiloché Derrière une boucherie"

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"Boucherie qui fait cantine"

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"Boucherie qui fait restaurant sur place"

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"Dans une boucherie, avec des plats selon arrivage. Tester l'Intemporel."

@miammiamparis

"Restaurant de la boucherie d’à côté. Les plats sont super frais, l’effiloché a l’air fou et les prix sont raisonnables :)"

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"Boucherie resto - reco insta "

@matthieuperrat

"Le Food bob - resto de boucher avec des bons produits et abordable dont la spécialité est l’effiloché de porc "

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"Boucherie qui fait restaurant - le foodbob"

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"Adresse TTBon Boui boui Cantine qui sert la viande de la boucherie d'à côté "

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"Très bon restau - comme à la maison. Bonne viande. Pas de menu cependant, un peu cher in fine"

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"Dans une boucherie, viandes à déguster sur place comme un gigot de 7h et croustade aux pommes pour 14€"

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"Boucherie qui a ouvert sa cantine. Top pour le midi"

@mariloudavid

"Petite carte, fait sur place Favoris pour le Pulled pork "

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"fait maison. boucher-cuisinier effiloché de porc cuit 8 heures"

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"assiette VG 14€ delicieuses saveurs"

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"Terrasse, Rue des Martyrs Abordable, plein de saveurs "

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"Cantine de Jo, destock de la boucherie à côté, pas cher "

@chloe.baret

"Pour manger comme à la maison - toujours délicieux et pas cher. Idéal pour un dej à la volée ou un goûter !"

@maiwenchio

"Tellement chouette pour le lunch. Assiettes de saison, plat du jour"

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"cuisine les viandes de la boucherie à côté "

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"Délicieux sandwichs et plats (poulet fermier, etc) Très abordable"

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"Produits locaux Serveurs au top Super plats"

@clemence.chomienne

"Petit restau du dimanche midi. Tout fait maison, un peu cuisine de grand mère, endroit cosy… et un des meilleurs rapports qualité prix que j’ai vu 🫶"

@gregmrnt

"Anti gaspille - burgers des invendus de boucherie "

@bogdan.obraz

"concept trop cool, ils utilisent les invendus de la boucherie, trop trop bon et po cher, midi seulement"

@mariejaby

"Gaudry, à côté de sa boucherie "

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"Les plats sont cuisinés avec la viande de la boucherie a côté. Les prix sont très raisonnables "

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"Cantine avec des viandes de boucher"

@carine96

"Cantine fait maison petit dej - dej - gouter"

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"Delicieux, bonne viande, option veggie Jolies vaisselles ! Serveur trop sympa Terrasse "

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"Super viande et légumes, tout fait maison "

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"Reco par Vincent si pas bon se plaindre à lui directement "

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"Miamiamiam MIDI only avec gros bg sauf le lundi"

@louisedrouet

"Trees bon et pas tres cher !! Toujours une bonne idee "

@gelouuuu

"Cuisine de famille avec la viande du boucher d a coté (plutot fin)"

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"Le patron possède une boucherie juste côté pas cher"

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"Restaurant collé à la boucherie, personnel super"

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"Tout est fait maison / petit endroit chaleureux / café gourmand à 8,5€ / à tester pour un midi ! "

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"Boucherie dans laquelle on peut manger (tout fait maison), cf site « très très bon »"

@gaelleoliv

"C’est les restes d’une boucherie mais y a quand même du vg. Super pulled pork"

@lenasituations

"Burger de cochon cuit 12h, pickles et sauce maison (6,80€) "

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"Restaurant bon marché qui donne envie"

@be0znxdkwn

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