Las Pizarras

Las Pizarras : restaurant bistronomique à Buenos Aires

Fondé en 2020 par une équipe passionnée, Las Pizarras est situé au 2296 Thames dans le quartier de Buenos Aires. Ce restaurant s’inscrit dans la tendance de la bistronomie, mêlant cuisine de marché et influences méditerranéennes, avec une ardoise changeante selon la saison et les produits du moment. La carte variée met en avant des produits locaux, notamment des poissons, de la viande BBQ japonais, et des plats créatifs comme le maïs sous différentes formes ou le jarret d'agneau avec aubergine confite. La philosophie du lieu repose sur la qualité des produits et la simplicité raffinée, offrant une expérience culinaire authentique et conviviale. La sélection de vins accompagne parfaitement chaque plat, renforçant l’esprit brasserie et restaurant de qualité. L’atmosphère y est chaleureuse, avec un décor simple mais élégant, mettant en valeur une grande carte affichée au mur. L’ambiance y est à la fois décontractée et sophistiquée, idéale pour découvrir une cuisine inventive dans un cadre accueillant.