Frères Brioche - Opéra

Frères Brioche - Opéra : Street Food et Sandwichs Gourmands

Fondé en 2023 par Mathieu Legrand et Silvere Preher, Frères Brioche - Opéra s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable du centre-ville de Marseille, notamment dans le quartier de l’Opéra. Ce restaurant innovant propose une expérience culinaire axée sur la street food, en remplaçant la traditionnelle baguette par une brioche moelleuse, façonnée par la boulangerie locale Pain Pan. La philosophie du lieu repose sur la création de sandwichs généreux, garnis de viandes, légumes ou options végétariennes, inspirés de la street food australienne et internationale, tels que le porc effiloché, le poulet épicé ou encore les crevettes au curry citronné. La variété et la qualité des ingrédients en font une adresse appréciée pour un repas rapide et savoureux.

L’ambiance de Frères Brioche - Opéra est conviviale et décontractée, avec un décor simple mais chaleureux, mettant en valeur l’esprit street food. Le lieu offre un cadre idéal pour un repas sur le pouce, que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, dans une atmosphère où la simplicité et la gourmandise sont à l’honneur. La clientèle apprécie la qualité des sandwichs, leur originalité et leur prix abordable, faisant de cette adresse une référence pour les amateurs de fast food de qualité à Marseille.