L'Essentiel
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L'Essentiel : Boulangerie Pâtisserie de Référence à Paris 13

Fondée en 2010 par Anthony Bosson, L'Essentiel est une boulangerie pâtisserie emblématique du 13ème arrondissement de Paris, située au 73 Boulevard Auguste Blanqui. Depuis plus d'une décennie, cette adresse s'est forgée une réputation d'excellence grâce à ses produits artisanaux, notamment ses flans, pains au levain, et viennoiseries, qui séduisent aussi bien les locaux que les visiteurs. La passion pour le savoir-faire traditionnel et la qualité des ingrédients sont au cœur de leur démarche, faisant de cette boulangerie une référence dans le quartier.


L'Essentiel se distingue par ses spécialités telles que le flan, considéré comme l’un des meilleurs de Paris, ainsi que ses pains bio, notamment le pain khorasan et le pain au levain naturel. La boutique propose également une large gamme de viennoiseries, pâtisseries, et desserts faits maison, appréciés pour leur fraîcheur et leur goût authentique. La diversité des produits et l’attention portée à chaque étape de la fabrication en font une adresse incontournable pour les amateurs de boulangerie-pâtisserie.


L'ambiance chaleureuse et le décor authentique de L'Essentiel reflètent l'esprit artisanal de la boulangerie. La boutique, située dans un quartier dynamique, offre un cadre convivial où l'on peut apprécier la qualité des produits dans une atmosphère simple et accueillante. La décoration met en valeur le savoir-faire traditionnel, créant un lieu où la passion pour la boulangerie se ressent à chaque visite, faisant de chaque passage une expérience gourmande et authentique.


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446 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Boulangerie #Patisserie #Pâtisserie #Bakery #Goûter
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Boulangerie. Pour leurs cookies"

@marjolie

"😋Grande variété de pains très bonnes viennoiseries dessert et surtout le Flan exceptionnel 😋"

@taxiplusparis

"Excellente boulangerie/pâtisserie"

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"Boulangerie conseillée par marion (viennoiserie/cake/sandwich/brioche mais pas trop les patisseries"

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"Une des meilleures boulangeries du coin (concurrence rude). Pain khorasan recommandé."

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"très bon flan, pain et galette des rois "

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"Commande possible pr les fêtes Flan de folie"

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"fait maison et très bon apparement "

@roms13

"Participant La Meilleure Boulangerie de France "

@evero_nyk

"Flan à tester (numéro 2 du concours de flans d'ARP ASTRANCE)"

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"Meilleure boulangerie 2022"

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"très bon flan d'après yaya"

@noevk

"Gagnante de la meilleure boulangerie de France 2022"

@cleoavn

"Really good bakery Most beloved pastry shop in 2022 (M6 tv channel)"

@jimmystansted

"Meilleure galette de Paname!!!!"

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"La Boulangerie Bosson vaut le détour, ne serait-ce que pour sa tourte de meule Bio au levain naturel. L’idéal pour un pain aromatique et de longue conversation."

@lambda

"Meilleure boulangerie de France TF1"

@camgaill

"Scones 🤤 Paris Brest 😍 Pain Versot 🤩"

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"bonnes viennoiseries et pâtisseries, salades, gros choix de sandwichs, ouvert samedi et dimanche, fermé lundi"

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"meilleure boulangerie de France 2022 émission M6 "

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"gagnant ile de France meilleure boulangerie. le plus gros choix de pain que j'ai jamais vu"

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"sur m6 meilleure boulangerie"

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"Très bonne boulangerie Baguette tradition excellente Tous leurs gâteaux sont excellents (2eme prix parisien pour leur flan, je recommande aussi leur brownie et leurs cookies)"

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"Responsable et engagé, Anthony Bosson est aujourd’hui à la tête de quatre adresses parisiennes. Depuis douze ans, il promeut une boulangerie artisanale avec des produits simples de qualité accessibles au plus grand nombre. De plus, il favorise les filières courtes de proximité et l’économie la plus locale possible. Notre avis : ce pain best-seller de l’enseigne depuis de nombreuses années est d’une gourmandise ensorcelante. Le mélange noisette, miel et raisins en font quasiment une création hybride à mi-chemin entre un pain et un gâteau. Avec quoi le manger ? Avec un fromage frais, lors de la pause de 10 heures, voire même au goûter"

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"Pain Versot https://www.lemonde.fr/le-monde-passe-a-table/article/2022/01/18/du-bon-pain-sur-la-planche-notre-selection-des-15-meilleurs-speciaux_6109862_6082232.html#xtor=AL-32280270-[default]-[android]"

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"https://www.lexpress.fr/styles/saveurs/les-dix-meilleures-boulangeries-de-paris_1661744.html"

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"Excellente boulangerie Tres bon pain au levain, bonnes viennoiseries ef pàtisseries"

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"Un des meilleurs flans de Paris"

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"Les meilleurs flans de Paris : #2"

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"Recommandé par maman pour les pâtisseries"

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"Leurs pains sont excellents !"

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"Boulangerie, viennoiseries DÉLICIEUSE. Propose croissants ordinaires (veg). Meilleurs pains au chocolat et croissants aux amandes. "

@jasmineg

"Beau choix de sandwichs VG et même vegan. Merveilleux kouign amann. "

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"Meilleur pain Bio 2019. Tourte de meule Bio. "

@francois.gigandet6

"Excellente boulangerie bio "

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"Paris-Brest de Serge Alzérat "

@laurepaoli

"Croissant, breakfast, hot chocolate "

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"Anthony Bosson, ancien Compagnon du Tour de France, est connu pour sa flûte et sa baguette Tradition. L'offre de pains est très variée dont la plupart certifiés bio, notamment du pain à l'ancienne, du pain au levain naturel, du pain d'Alouette aux céréales, du pain à l'épeautre, ou Versot, au miel, raisins et noisettes grillées... Les viennoiseries et les pâtisseries sont savoureuses. La brioche à la gousse de vanille est un plaisir sans faim, surtout au petit-déjeuner. Une deuxième adresse rue Mouffetard, et même une troisième à Olympiades, prouve bien que l'enseigne dispose d'une clientèle fidèle et habituées aux délices proposés ici. Ne reste plus que vous."

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"Compagnon, bons produits bio, à tester : le pain Versot (miel de Châtaigner, noisettes torréfiées et raisins au sucre glace) ; ouvert le we"

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"flûte bosson + Viennoiseries +++ pain Versot au miel de châtaignier, noisettes grillées et raisins macérés. Ensuite, le Spelta bio (grand "

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"tourte de meule bio complet levain, Alouette, flûte Bosson, Versot, viennoiseries, croissants (syst. top 10)"

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"croissant et le pain au chocolat font partie des best-sellers, pain Versot au miel de châtaignier, noisettes grillées"

@ereze95

"Meilleur miche de pain Bio de Paris ("tourte de meule") selon classement figaroscope"

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"Brioches, croissants et pains au chocolat Flûte Bosson Pain Versot (miel de chataignier, noisettes grillées, raisins maceres)"

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"Royal, pains, mille-feuilles"

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"Une boulangerie, une vraie!!! Délicieux..."

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"Boulanger de l'année 2016. Meilleure baguette, meilleure miche de pain."

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"Anthony Bosson, jeune boulanger qui fut compagnon du tour de France pendant 7 ans fait un pain à base de farine biologique et levain naturel"

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"Certains disent que c'est la meilleure boulangerie rive gauche. Essayer la flûte Bosson, tradition montée au levain et fermentation naturell"

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"Ferme lundi et dimanche aprem"

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