Elmer

"Très bon apparemment mais excessivement cher "

@oscar.abusubul.biessy

"Restaurant de petite gastronomie, 38 EUR le menu de midi."

@xavier.coquema5

"Recommandé par Victor Pontecorvo Prochaine fois je vous conseille chez Elmer , 30 Rue Notre dame de Nazareth, menu midi à 30 euros , le chef est un ami. C’est magnifique"

@spamtijo

"Feu de bois et rôtisserie "

@chloe.namour

"restaurant specialité Poulet"

@

"Testé sur mon anniversaire 2024. sur reco de JC. Pas donné mais très bon"

@dana_huranova

"très belle table entre goût francais et goût asiatique "

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"Trop serrés, bruyant Anniversaire en famille ?"

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"Grosses pièces cuisson feu de bois "

@

"Ma cantine ! Midi ou soir. "

@msaidah

"Salle du bas privatisée pour évent "

@c_ttleya

"gault et millaut 2 toques menu à 75€"

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"Super bon, pas mal de viande / poisson à partager pour deux, un peu cher mais au guide "

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"Recommendation d’Urci, à essayer!"

@cansud

"entendu dans on va déguster "

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"Cuisine très fine Petite carte mais très belle proposition"

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"Modern French Stylish and cozy atmosphere Illuminated dining area with tiled patterns Dishes with delightful flavors Superb meat and fish dishes"

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"gastro cuisine au feu de bois conseils charlotte"

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"Ancien collaborateur de Gagniere. Conseillé par on va déguster. "

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"Le chef, un ancien de chez Pierre Ganiere propose de la bistronomie de grande qualité. "

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"#onvadeguster 05/25 32 euros plat/ dessert au déjeuner "

@chloe.sedivy

"18.5.2025 à 5 minutes de République sortie 2, 2è à droite à partir de la rue du Temple menu déjeuner 2/3 plats 32/38€ et le soir à la carte. le chef a travaillé 2 ans avec Gagnaire. près de République mardi au vendredi Service du midi de 12h15 à 14h15 Service du soir de 19h30 à 21h30 Le samedi Service du soir de 19h00 à 22h00 Les horaires indiqués correspondent aux dernières prises de commande "

@

"Le chef est un ancien de chez Gagnaire. c'est de la bistronomie au déjeuner menu à 32 E-P ou P-D et 38€ E-P-D Le soir à la carte adresse donnée par Gagnaire chez F.R. Gaudry"

@

"Emission On va déguster 17/5/25. Chef Simon Horwitz a travaillé chez Paul Gagnaire environ 2012-2014. déj 2-5, dîner 2-6. Déj : entrée/plat ou plat/dessert 32€, les 3 pour 38€. "

@rey_oliv

"Elmer cher Simon Horwitz Rotisserie feu de Bois Ex Pierre Gagnaire Voir et gouter Proche république "

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"gastronomique. cuisine au feu de bois"

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"Recommandé par martial. Rôtisserie "

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"Cuisine coquine et gourmande au feu de bois - mention spéciale pour les pièces a partager (agneu de lait roti notamment) accompagnés de légumes particulièrement soignés (champignons / crème scamorza notamment). Belle carte des vins. Bon service sans étincelle."

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"délicieux done le 30/10/25"

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"Restau préf de pierre Gagnaire Ça a lair 🤤🤤 (story d’Alice)"

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"Au déjeuner Entrée/plat ou plat/dessert : 32€ Entrée/plat/dessert : 38€ Dîner Assez cher"

@lbirault

"INCROYABLE - meilleur restaurant jamais fait - Pricey (prévoir 80€ (25€ entrée - 90€ de Plat à partager à deux - 18€ le dessert - par personne sans vin) MAIS INCROYABLE "

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"Resto anniv Hannah et julie "

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"Tout les plats sont cuisinés à la braise ou bbq. Très bon pris un agneau de lait juste rôti partager , excellent accompagnement Par contre plus déçue par le dessert. Par cob"

@libri11

"reco on va déguster cuisson feu de bois "

@lucilega

"Cuisine originale Rôtisserie excellente "

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"Une carte gastronomique mettant à l’honneur des produits frais, locaux et de saison."

@

"Reco dame du restaurant la dame jaune (gatinais) puis prendre verre ds bar caché qui fait l’angle dans la rue"

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"Menu dej abordable. Créatif, bons produits, cuisine très délicate, maîtrisée !! "

@mariebde

"Viande et Poisson, touches Asie du Sud-Est"

@

"Diner avec Henri le 15 octobre 2024 Bon ++ mais cher ++ Deuxième test surprise Anniversiare Mounia Vraiment très bon ! On augmente la note 25 septembre 2025"

@simonmounia

"Même patron que Bourgogne sud Gastronomique Recommandé par Yves"

@

"Testé le 27/09/24 au déjeuner. Un peu cher mais on mange bien. Quantités un peu justes. Prendre E+P+D"

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"Super resto bistronomique, vins blancs en magnum exceptionnels, vaut son prix"

@leorsel99

"Très bon bistrot d'après "On va déguster" Ancien chef de chez Pierre Gagnaire"

@charlotte.olivier1

"Gastro un peu chill à tester"

@

"Recommandation Jean Gastro Un peu cher le soir"

@caroline.menager3

"Menu midi abordable. Tres bon!! Soir cher"

@syrine94

"Simon Horwitz ancien de Pierre Gagniere et oustal baumanieres"

@terreshn

"Trop jolie terrasse dans une petite rue, ça a l’air trop bien "

@jeauue

"Reco de Caro 32-38€ le menu Excellent et raffiné "

@

"Adresse de Pierre Gagnaire (ancien)"

@

"Ancien de chez gagnaire et baumaniere"

@

"Un des restaurants préférés de Pierre Gagnaire"

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"Recommandé par Pierre gagnaire "

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"Vins: macération 2020 : domaine de la renardière Plat : pigeons + agneau au barbecue "

@mathilde.ratier2

"Ancien chef de chez Pierre gagnaire et oustaou de baumaniere"

@hmmadi70

"Assiettes autour de 25 a 35€ Dessert ~ 15€ Quelques grosses assiettes a partager "

@juliebouillon

"Gastro mais abordable au déj et bon plat végé"

@

"Menus régionaux raffinés composés d'ingrédients et de vins locaux, servis dans un restaurant moderne doté d'une cuisine ouverte."

@

"C'était bon mais un peu cher je crois? "

@

"Tres bon menu déjeuner a 32€"

@louis.severne

"délicieux restaurant gastronomique €€€"

@kevinhouee

"Carte des vins remarquable Dîner délicieux "

@

"Modern French dining is done differently here, with sharp yet truly warm service, super-pretty plating and a spotlight-lit dining room decorated with little more than a few accents of yellow-and-grey geometric tiling. "

@panbudaiyan

"Neo brasserie Le lien est joli, le service très sbien L’entrée au asperge était fine et le dessert (vacherin exotique) assez peps Pas très convaincue par la volaille en plat Bons vins "

@

"Treat yourself to lunch at a restaurant offering a formule. Formules are set-priced menus that cost much less than ordering à la carte. You can try some of the best places in Paris for a fraction of the price by eating this way. 31 for 3 courses."

@

"Classique du quartier, plats bien préparés cuisine contemporaine bistronomique "

@jccoulloux

"“Elmer” via On va déguster Paris: bistro de Chef. Wood fire cookings."

@paulemeric

"Alessio : sommellerie.elmer@gmail.com "

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"Cuisine ouverte Carte qui change Agneau de lait à la rôtisserie Côté de cochon au barbecue Entrées trop bonnes Assez cher "

@

"Date night avec Antoine Excellent cochon à partager Vin cher mais bon"

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"Bon rapport qualité / prix le midi (menu entrée plat dessert à 38 euros)"

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"Clarisse et Matt ont testé 36€ entrée plat dessert le midi Typique français Recommandé par Gaudry"

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"Great restaurant with clients "

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"bistronomie avec Bruno. chou-fleur rôti yaourt au zaatar 👌"

@courrian

"Recommandé par Clarisse et Alban "

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"Fait avec Max et Maman, 70€ par tête environ. Au top, très très bien mangé, un poil cher peut-être "

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"casse croûte terrine maison"

@martine_far

"Great restaurant with high quality plates to share"

@capoul

"Bistrot Deluxe formule midi"

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"Anniversaire de Julie On a partagé l’agneau, excellent "

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"Très bonne cuisine française, avec des plats à partager très travaillés (l’agneau est fondant comme il faut) et des desserts tout aussi excellents. Prix raisonnable pour un gastronomique "

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"De 12h15 à 14h15 (sauf samedi) et de 19h30 à 21h30 (19h à 22h samedi). Fermé dimanche et lundi."

@laconciergerieevok

"Opened late 2015. Paris by Mouth’s 50 Favorite Restaurants for Summer 2023; CNT’s 44 best Restaurants in Paris Right Now 1/25; Hours: Tue-Fri L&D and Sat D. "

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"Recommandé par Yann Larcher"

@

"Restaurant gastronomique avec, au menu, de belles pièces de viandes ou de poissons cuites à la rôtissoire et au feu de bois. Produits frais issus de petites productions françaises, bio ou éco-responsables. Validé par Joséphine et Théo. "

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"Gastro menu à partir de 75 le soir "

@robin.quinqs

"La Jeune Rue, démiurge projet de zone à haute fréquence gastronomique imaginé par Cédric Naudon, n’aura été qu’un feu de paille. Mais le quartier a survécu à ce fiasco monumental et abrite toujours quelques pépites, dont cette table contemporaine au décor de goût. Aux commandes, Simon Horwitz, bourlingueur dont les virées en Amérique du Sud et en Asie ont aiguisé la technique. Graphiques et élancées, ses assiettes limpides visent toujours juste comme, récemment, le foie gras en ballotine, piqué d’anguille fumée et titillé par un condiment échalotes-muscat. Ou la volaille fermière, modèle du genre - la peau grillée, la chair tendre et moelleuse - escorté d’un jus concentré et de girolles. Le plat à ne pas laisser filer. Les plats à partager, cuits au barbecue ou à la rôtissoire (agneau de lait, côte de cochon, queue de lotte…)."

@

"Good formule (prix fixe lunch) deal Outdoor dining"

@lyslys14

"Très belle carte de vins. J’adore les plats et dessert à partager, les grandes parts donne encore plus de saveurs au plat (vs individuel)"

@cecile_bouvier

"chef Simon Horwitz belle pièce de viande cuite au feu de bois "

@sebelia

"Resto gastro - produit raffiné et cartes des vins ++ "

@

"Elmer is a modern bistro In the northern Marais, not far from République. Chef Simon Horwitz (ex-Septime, Pierre Gagnaire) bases his ever-changing menus around impeccable seasonal ingredients and has an affinity for large portions intended to be shared by two or more diners. I recently returned for a solo lunch and was blown away by how good (and sneakily healthy) everything was. Delicious line caught cod was barely napped by sauce matelote and served with charred white asparagus and broccoli. Mussel soup had added depth from smoked mozzarella but was simultaneously bright with fresh herbs. Lunch menus are priced at 31€ and 36€ for two or three courses. At dinner, the menus start at 65€. There’s an excellent wine list from sommelier Sébastien Perrot, a sweet little outdoor terrace for summer dining, and a “chef’s table” downstairs that can seat larger groups. Bookings can be made up to three months in advance, but last minute reservations aren’t hard to come by."

@phirdt

"Menu déjeuner à partir de 31€ Carte du soir à partir de 65€"

@

"Viandes cuites sur la braise, saveur remarquable Espace cave au sous sol propice aux grands groupes "

@

"Menus régionaux, ingredients locaux "

@mathyshazard97

"cuisine ouverte, endroit hyper joli super carte "

@j.dubois

"restaurant à la déco élégante carte raffinée "

@fdubillot

"Recommandation! À essayer! "

@inesgld1999

"Restaurant de style classique mais bon et original ! Oui je me contredis mais je sais pas comment le dire"

@pecpecloulou

"Assez cher mais très bon E+P ou P+D = 31€"

@francois.le.verre

"Recommandé par Sandy. Apparemment très fin "

@valentine.cuzin

"LE CHEF Simon Horwitz, cet ancien de L'Oustau de Baumanière (Bouches-du-Rhône) a globe-cooké en Australie, au Pérou, au Japon... LE BISTROT La carte fait la part belle à la cuisson au feu de bois et à l'art de la rôtisserie. En salle, le sommelier Sébastien Perrot distille d'excellents conseils."

@

"Chef : Simon Horwitz / Très Très Bon, 22 jan 2023 / On va déguster, 18 mai 2025"

@

"Cuisine française. Google : 437 avis - 4,7 ⭐️"

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"On va déguster Paris €€ LE CHEF Simon Horwitz, cet ancien de L'Oustau de Baumanière (Bouches-du-Rhône) a globe-cooké en Australie, au Pérou, au Japon... LE BISTROT La carte fait la part belle à la cuisson au feu de bois et à l'art de la rôtisserie. En salle, le sommelier Sébastien Perrot distille d'excellents conseils."

@jocelyn.calvez

"Rôtisserie resto plats à partager"

@anneboulet

"Une délicieuse cuisine au feu de bois."

@candice.buri

"Gastronomique - déjeuner à partir de 29€ / Carte du soir à partir de 65€ - possibilité de réserver pour menu dégustation "

@tropicohuh

"100€/tête, conseillé par Benjamin"

@heloiseheloise

"Resto Noël 2022 Métaphores "

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"Très bon. Un peu cher. Cuisine ouverte. Très bonne soirée "

@maximedubois87

"Restaurant bistronomique délicieux. Cuisine visible depuis la salle. Tarif +"

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"Super accueil et très très bon Ouvert le midi"

@franckyg513

"Très bonnes viandes grillées, bon cadre, excellent (soirée Staycation Vincent)"

@

"moelleux gnocchis de butternut goupillés avec quelques zestes explosifs de tangelo et une purée de cresson ; terrible cabillaud breton mariné au miso et terminé au barbeuc, à la chair bien nacrée et parfumée, conjugué à un cannelloni farci de courge, marrons et citron confit ; avant une délirante glace au lait ribot sapée d’une marmelade de citron Meyer et yuzu, le tout criblé de croustillant au miel et d’éclats de cadre de miel de forêt. https://lefooding.com/restaurants/restaurant-elmer-paris-3"

@

"lovely modern bistro with a neighbourhood vibe. "

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"2022 avec Beatrice et Sophie M; puis avec Karine S / Fred / Fred H / sa femme; 2022/11 avec AWS "

@caroline.silberztein

"Restaurant gastronomique très bon testé par Mathou"

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"adresse du centre commercial"

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"Menus régionaux raffinés composés d'ingrédients et de vins locaux, servis dans un restaurant moderne doté d'une cuisine ouverte."

@leliebne

"Rotisserie pour super pièces de viande"

@fabienne.vieren

"#valentin Cher mais super bon"

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"Chef Simon Horwitz - reco Claire Maindru "

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"Midi plutôt classique et soir plats à partager "

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"Surcoté / mauvais conseil vin même si bon vin "

@mcp.delcher

"Fermé dimanche. plat : 23 €"

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" Du goût et du caractère et prix très bon rapport qualité prix menu dej dîner 29€ et 65€ le soir recommandé par resto sur le grill"

@xassis

"Très sympa, très bon mais un poil cher quand même ☺️"

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"Étoilé Michelin - excellent et serveurs au top - €€€"

@captainfrakass

"Pieces à partager Table 8-16 personnes dans la cave à vin "

@gaston.vasseur

"Tout est délicieux. Les spécialités sont originales et gourmandes. Le vin nature tout aussi excellent, comme le champagne nature "

@caroline.marieparis

"Bonne ambiance dans un joli décor avec cuisine ouverte. Cuisine originale et raffinée"

@jojoponcet

"Très bonne cuisine bistrô’omique"

@

"En lice pour obtenir une étoile Michelin "

@angiem154

"Simply perfect. The food, the service, the vibe. Had the pork and it was excellent. Michelin Guide."

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"Super restaurant, plats recherché et belles pièces de viandes / poissons "

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"Restaurant séminaire qui était dingue apparemment "

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"Très bon mais un peu cher, surtout le vin"

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"Anne Morin en Terasse le 22/06/22 belle terrasse cuisine simple et soignee"

@ericrenier155

"Centre Commercial map - Dîner"

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"excellent! beau local. belles saveurs"

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"Épicerie en face pour le midi: sandwich au pastrami"

@paolajda08

"Incroyable cadre + cuisine"

@foodiemarg

"cuisine Française Contemporaine basée sur des produits frais issus d'agricultures Bio & raisonnées. Plat 30€ Entrée 15€"

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"Grillade viande et poisson"

@

"Très bon! Fancy. Carte très recherchée "

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"Cuisine d’auteur française fusion inspirée des voyages du chef. Menu bistronomique entrée plat dessert à 34€ le midi en semaine. Absolument délicieux, lieu chaleureux, service agréable."

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"Très bon restaurant français bistronomique. Cuisine assez inventive et ça marche bien ! Ticket assez élevé, mais très bonne exécution. Agneau de lait fondant tout en ayant encore un peu de mâche et tartelette de coeurs de canard excellente. Carte des vins éclectique alliant vins natures et grand crus, disponibles à tous niveaux de prix. Choix validé pour les vins au verres. Service aimable et professionnel. dîner le 29/12/2023"

@martin.rnd

"Chef Simon HORWITZ / Œuf Mayo"

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"excellent et bonne carte des vins . prix un peu élevé et ambiance un poil froide a l'intérieur"

@

"recommandations par Alessandra "

@julieverdier

"Oublié des étoiles Michelin selon Pomélo. Chef Simon Horwitz. Possède aussi sa propre épicerie. Menu Déjeuner à partir de 29€ Carte du Dîner à partir de 65€"

@martin.guillochon

"Prix à la carte élevée mais très bel endroit où la cuisine est très raffinée (sole incroyable)"

@

"poisson fondant , bistronomique "

@margauxvanderwees

"De très bonnes viandes (l’agneau de lait est top), des entrées bien recherchées et avec de bons gouts, et la tarte aux pommes en dessert pour bien terminer. Environ 70€ par personne "

@

"Le soir menu gastro à partir de 65€"

@

"Spécialité barbecue / feu de bois / chef avec expérience en Amérique latine / passé par Pujol / viande à partager "

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"Sébastien 02 22 déjeuner salsifis andouillette "

@

"Insta de Bast - menu dégustation "

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"Tlj sf sam. (déj.)., dim. et lun. Menus: 32 et 48€ (déj.). Carte: 50-80€. Pour quand? Célébrer une occasion en couple ou profiter de l’aubaine d’un menu déjeuner au superbe rapport qualité-prix. Le plat à ne pas laisser filer. Les plats à partager, cuits au barbecue ou à la rôtissoire (agneau de lait, côte de cochon, queue de lotte…)."

@

"Bistronomique conseillée par Julie "

@

"Très joliment présenté. Menu qui change tous les jours fonction des arrivages. Prévoir autour de 100€ par personne. "

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"Je suis passé devant. Ça a l’air pas mal :)"

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"Dîner pour 6 ou 8 menu en 6 étapes 80€"

@dynb_

"Recommandé par Sacha et mimi"

@

"Restaurant bistronomique (prix des entrées élevé - tres bonne carte de vins)"

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"Menu déjeuner à partir de 29€ Carte du soir à partir de 65€"

@mytravelbag

"Avec Sarah et Tejad excellent repas de depart"

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"Mardi au vendredi et sam soir. Formule dès 24€ "

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"Difficile de décrire la cuisine de cet Elmer adoré - à juste titre - des fans du fooding. Et pour cause : ce bistrot chic, sous la houlette du jeune Simon Horwitz, décline toutes les palettes de l'inventivité et de l'originalité culinaire. Selon l'inspiration du moment, les saisons, l'humeur probablement, ressortent des tiroirs quelques basiques forcément revisités. Le canard de Challans se transforme en heureux faire-valoir d'asperges et d'oignons, les Saint-Jacques prennent un malin plaisir à vous surprendre, les panais (car ici on ne lésine pas sur les légumes un peu oubliés) viennent renforcer un merlan qui n'en attendait pas moins. Les desserts, et les entrées, peuvent se commander pour un, deux ou quatre. Inutile de s'appesantir sur les surprises qui vous attendent ici. Le lieu, prisé et ouvert sur une vaste cuisine (on parlera plutôt d'atelier), mérite plus qu'un simple détour : une visite en bonne et due forme. Sous couvert d'avoir bien pensé à avoir réservé en amont..."

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"Bistronomie @Simon Horwitz"

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"Recommandé par Anne… ça promet ! "

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"menu du midi change chaque jour, délicieux. chef travaillait avec Pierre gagnaire. fait avec Alex "

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"HYGGELIGSTE restaurant. Ikke al for dyr trods at det er michelin. Super sødt team og køkken og lækre retter"

@livaorts

"Restaurant de Claudine Pons"

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"A une table du chef espace privatif 75€/pers Salle en bas super mais trop cher pour la quantité servie"

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"Trop cher (surtout le vin)"

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"Appeler de la part de Richard du restaurant les rouquins"

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"et n° 19 aussi sandwiches pastrami"

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"Incredible food for 25-35 at lunch. Probably expensive at night"

@praccaglia

"recommandé par François Simon "

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"boeuf Wellington, vu dans fou de cuisine"

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"Excellent. Spécialisé dans la cuisson au rôtissoire, il faut aimer la bonne viande seignante. Le plus : un accompagnement vraiment travaillé qui ressemble à un vrai plat. très cher."

@toniobregere

" Menus régionaux raffinés composés d'ingrédients et de vins locaux, servis dans un restaurant moderne doté d'une cuisine ouverte."

@perrot.robin

"Épicerie au 19 et restaurant au 30 : sandwich au pastrami de Simon Horwitz : pain de mie mais, avocat, chou rouge, pasteami, légèrement toasté et relevé "

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"Sandwich au pastrami restaurant plus cher (60€) "

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"Resto de ouf gastronomique (on est passé devant wow) "

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"Restaurant de viande excellent et chaleureux !"

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"Ambiance : bistrot moderne / Prix : 35€ le menu EPD le midi / Qualité : 😍👌 / Le + : la carte change tous les jours "

@violette.dubois

"29€ le menu le midi / carte du soir à partir de 60€ / rôtissoire et cuisson au feu de bois "

@caroline.carret1

"Les petits plats dans les grands"

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"Note: 9/10 Cuisine soignée aux d'ingrédients de petits producteurs et esprit cantine contemporaine avec cuisine ouverte."

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"Muscadet Artisanal Hareng fumé Huître concombre laitue ttb Canette endive chou Bruxelles coing Mondeuse de Savoie avec quasi veau et crosnes topi Choco café fromage blanc Orange patate douce banane "

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"Très viande. Bar à vin au 12"

@hugo.renerouger

"Restaurant avec un beau décor et une jolie carte"

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"Neo Bistro très joli, inventif, délicieux... conseillé par Polo.."

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"Dîner Oct 2020: cuisine raffinée faite de produits locaux. Un bistrot qui allie la simplicité avec la finesse d’une cuisine qui flirte l’étoile "

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"Classe, avec mmad et alice 25 septembre 2020. Très bien "

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