Goguette - Restaurant et Bar à Vin Français à Paris
Goguette est un restaurant et bar à vin français situé à Paris, à proximité du Cirque d'Hiver. Tenu par Gianmarco Gorni, candidat de Top Chef 11, ce lieu vous propose une cuisine semi-gastro de saison à partager, avec des plats français revisités et une version végétarienne/vegan disponible. Les assiettes sont composées de produits frais et de qualité, et la carte de vins naturels compte plus de 150 références soigneusement sélectionnées par le sommelier Guillaume Dupré, ancien du Royal Monceau. Parmi les plats à ne pas manquer, nous vous recommandons la poireau vinaigrette bronzé puis caressé de haddock, le canard fumé adouci d'un beurre à la lavande, ou encore l'iconique brouillade d'œufs coiffée de truffe d'Alba. Pour accompagner vos plats, optez pour la cuvée de viognier spécialement vinifiée par Vincent Vallard pour la maison, servie à la tireuse. Le menu midi à 20 € est également une excellente option pour découvrir les saveurs de Goguette. Réservez votre table dès maintenant pour profiter de cette expérience culinaire unique à Paris !
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 18 partenaires officiels
Konbini Food
@konbinifood
86609followers
328places
"Les assiettes à partager de Gianmarco Gorni ont un pouvoir magique. Et on vous laisse découvrir lequel."
Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
49957followers
500places
"Adossé à la ménagerie du Cirque d'Hiver, un super troquet pas bégueule"
Les bonnes adresses de Télérama
@telerama
4495followers
70places
" A deux pas du Cirque d’Hiver, le Pasdeloup s’en est allé pour céder la place à ce bistrot convivial qui affiche fièrement sa passion viticole : la carte affiche de sérieuses quilles nature triées sur le volet. Cliquez ci-dessous pour lire la critique complète."
Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
3828followers
331places
"Sur le flanc du Cirque d'Hiver, ce bistrot est mené de main de maître par Guillaume Dupré, auparavant tête de gondole chez Coinstot Vino. Trois petites salles en enfilade (et cuisine en live) close par le cellier avec vins à la tireuse (le corse Azzoni lors de notre repas) et valse tarifaire à deux temps, impeccable menu au déjeuner et carte le soir plus ambitieuse (langue de vache fumée sauce câpres, tagilatelles à la truffe d'été... Comptez alors 34 à 42 € environ, hors boissons). Et surtout une sélection de vins nature et bios (Bock, Montanet...), une soixantaine, et dont la plupart est proposée au verre."
ELLE à table
@elleatable
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2543places
Rock'N'Fiocc
@rockandfiocc
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2906places
Figaroscope
@figaroscope
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Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte
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Philippine Darblay
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Take-away Paris
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La Crème de Paris
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Louise La ville et les nuages
@lavilletlesnuages
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Mint Magazine
@mintmagazine
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Valentine Cinier
@valentinecinier
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@thlouis
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"resto quali et assez cher, Inès recommanded"
@bidonvincent1996
"€€ - a côté du cirque d’hiver"
@debsympa
"Restaurant avec petite terrasse très sympa et simple. Plats français, à partager, version végétarienne / vegan"
@mcartal
"conseillé par max et laulau"
@henrionvictoria
"Ancien top chef cuisine a partager plutôt cool "
@hellix
"Restau de Gianmarco de top chef "
@lisabrami
"Arranchino cheesy mayo épicée - hyper recommandé par Emma & Lorraine"
@vic.deb
"même proprio que bon vivant "
@larrochemaxime
"Restaurant gianmarco topchef "
@anna_loves_food
"Suggestion: Moules, gnocchi et petit pois "
@yann23
"8.5/10 - nice diverse menu, starters are better than mains. Lots of natural wines, $$$. "
@ohmyeve
"Bar à vin avec assiettes à partager"
@antoine.fernandes.14
"A essayer. Restau avec des plats de saison. 9-14€ les assiettes à partager. 20€ environ les plats."
@eugenieklein
"j'ai bien aimé et surtout les vins naturels. "
@baudouindepas
"Déçue. Très bon vin. Service très moyen (on a été oublié 3 fois en une soirée) / plat correct mais chers / vin excellent "
@md75010
"Formule 18-23€ (midi en semaine)"
@palaisdeyiyi
"Restaurant délicieux, prix hyper raisonnables, grande carte des vins, très bonne ambiance le soir. Formule le midi à 23€ entrée-plat-dessert"
@chloe.brandt
"méga terrasse et ancien Top Chef"
@davidtea47
"Conseillé par Hector / pas tres Cher / chef Gianmarco"
@marie.femenia
"Un des meilleurs spots du Marais, vins nat, nourriture incroyable"
@chinethybaud
"Resto du Top Chef Gianmarco 👨🍳 "
@elisa.rhb
"Restaurant de Gianmarco (Top chef) vers 30/40e"
@pmilonnet
"Assiettes de saison à partager "
@noyelleclemence
"Chef Gianmarco Gorni (Top Chef)"
@clemence.meillet