Azul Histórico

Azul Histórico : Restaurant mexicain au cœur du centre historique

Fondé dans le centre historique de Ciudad de México, Azul Histórico a ouvert ses portes en 2008, sous la direction de Roberto Ruiz, chef renommé. Installé dans une ancienne hacienda, ce restaurant mexicain bénéficie d’un cadre chargé d’histoire, avec un patio arboré et une cour intérieure magnifique. Son ambiance unique transporte les visiteurs dans un univers traditionnel, mêlant authenticité et élégance, pour une expérience culinaire inoubliable.

Ce restaurant est reconnu pour ses spécialités mexicaines, notamment ses plats ancestraux comme la cochinita pibil, la sopa de tortilla ou encore le guacamole avec crickets. La carte propose également une sélection de cocktails, parfaits pour accompagner un repas dans un cadre exceptionnel. La décoration soignée, avec des céramiques artisanales et un arbre au centre du restaurant, crée une atmosphère chaleureuse et raffinée, idéale pour découvrir la richesse de la cuisine mexicaine dans un environnement authentique.

L’ambiance à Azul Histórico est à la fois conviviale et sophistiquée, avec une décoration qui mêle tradition et modernité. La cour intérieure, ornée de lumières et de végétation, offre un espace paisible pour profiter d’un repas en toute tranquillité. Le lieu, à la fois restaurant, bar et espace culturel, invite à la découverte de la gastronomie mexicaine dans un décor enchanteur, faisant de chaque visite une expérience mémorable dans le centre historique de Mexico.