La Cave à Michel : Bar à vin et tapas à Paris 10
Fondée en 2014 par Romain Tischenko, ancien de Top Chef, La Cave à Michel est un établissement emblématique du quartier de la rue Sainte-Marthe à Paris. Ce petit bar à vin a su se faire une place grâce à sa sélection pointue de vins natures et biodynamiques, ainsi qu’à ses petites assiettes de tapas inspirées de la cuisine de Romain Tischenko, telles que sardines fumées ou tartare de bœuf. La Cave à Michel est un lieu où l’on vient pour partager un bon verre dans une ambiance authentique et décontractée, souvent fréquenté par une clientèle locale et passionnée de vins. La convivialité et la simplicité sont au cœur de cet établissement, qui privilégie la qualité des produits et la proximité avec ses clients.
L’intérieur de La Cave à Michel est minimaliste, avec un comptoir en pierre, des carreaux et une décoration rustique qui renforcent son ambiance de cave à vins authentique. La lumière tamisée et la playlist soigneusement choisie créent une atmosphère chaleureuse, idéale pour une soirée entre amis ou un moment de détente. La petite taille du lieu favorise les échanges et la proximité avec le personnel, rendant chaque visite unique. Que ce soit pour déguster un verre de vin à 6 euros ou pour partager des assiettes généreuses, La Cave à Michel offre une expérience authentique, à la fois gourmande et conviviale, dans un cadre qui respire la simplicité et la passion du vin.
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                Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
"Une cave à vins, à miam et à bonne humeur"
                  happn - Où dater avec son Crush ?
@happn
"Rendez-vous à cette adresse pour y déguster les meilleures bières !"
                  
                Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
"🚲Livraison: Paris ou à emporter 📆Quand: Mercredi au dimanche sur place 16h/20h 🧾Précommandes au 📞pour livraison Coups ❤️: vins natures Les +: Plats sous vide à cuisiner sous 3j"
                  
                Le Beaujolais Nouveau est bien Vivant 2020
@beaujolaisnouveauvivant
"Domaine(s) : Laurence et Rémi Dufaitre"
                  
                Konbini Food
@konbinifood
                  
                Paulette
@paulette
                  In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
                  Chloe Brbrs
@chloebrbrs
                  
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                Plus une miette dans l'assiette
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                Take-away Paris
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                Laugh of artist ⎟ Victoria Gasperi
@laugh_of_artist
                  le petit cambodge
                  20 rue Alibert, 75010 Paris, France
                  Ajouté par13548 utilisateurs
                
                  Soya
                  20 Rue de la Pierre Levée, 75011 Paris, France
                  Ajouté par11172 utilisateurs
                
        
"A very good selection of natural wines Simple, rustic interior with tiles and a countertop A lively crowd Gourmet and special tapas Small plates like beef tartare, ceviche…"
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"Trop sympa, tout petit, verre au comptoir "
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"Natural wine and small plates "
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"Bar a vin avec des oeufs a 6 balles Reco fanny "
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"Hyper sympa minuscule et bon vin"
@elisaramii
"Très bon vin nature (6 euros le verre), quelques petites assiettes simples mais très bonnes et assez copieuses. Super playliste, lumières qui se tamisent au fil de la soirée. Hiver date ou 3/4 pers max car intérieur étroit, été si dehors possibilité d’un petit groupe. "
@joanna_spadiliero
"Bingo avec récompenses : caisses de vin"
@guitoune999
"Menu court, adossés au bar, bons vins "
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"bar a vin, par contre c'est juste un comptoir "
@laurinegtf
"Bar à vin, assiettes à partager, super ambiance ! Peu de places"
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"“La Cave à Michel” via Cambridge’s favorites list (laurawang50’s IG story)"
@paulemeric
"On se presse dans cette cave à vins minuscule, bordélique et sympathique de la rue Sainte-Marthe pour s’abreuver de quilles nature et/ou en biodynamie. Mais aussi goûter aux petites assiettes bien balancées de Romain Tischenko, qui officie dans la « cuisine » de 2 m2, ouverte au bout du comptoir. (Time out - APR 24)"
@
"Tout petit bar à tapas très chaleureux ouvert pas tard (17h - 22h). Pas de place pour s’assoir. Il faut aimer être debout au comptoir, mais bien noté."
@zouzouro
"Accueil ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Service ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Cadre ⭐️⭐️⭐️⭐️ Cuisine ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (assiettes) Addition €€ (moy. / pers 30-50€)"
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"Anciens de top chef, boire un coup et manger"
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"Vins natures exclusivement Intimiste"
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"Derrière un nom volontairement facétieux (et grammaticalement incorrect), un bar de quartier où venir déboucher en bande d'excellents vins – à des prix encore très raisonnables – et grignoter quelques classiques de bistrots brillamment revisités. Ouvert en 2014 par Romain et Maxime Tischenko, anciens tenanciers du restaurant Le Galopin situé au numéro 34 de la Rue Sainte Marthe, le lieu fait partie de ceux où l'on revient, sans jamais se lasser."
@
"🍷 à partir de 10€ (droit de bouchon à 9€) 🍽️ 6-10€"
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"https://lefooding.com/restaurants/restaurant-la-cave-a-michel-paris-3"
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"Tapas ancien chef top chef "
@eva_brax
"Lieu petit mais tres friendly Deco +++"
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"La Cave à Michel Côté vin : des crus finement sélectionnés par un caviste passionné, qui présente avec ferveur des flacons plus ou moins connus. Côté table, tapas gastronomiques à la Tischenko : top sardines fumées sur crémeux de yaourt ; concombre et aneth rehaussés de graines de poivre marinées au sureau ; thon rouge aux éclats de framboise et coriandre ; tartare de bœuf ultra-frais aux mûres et oignon rouge ; ou impérissable œuf mayo maison. La Cave à Michel – 36 rue Sainte-Marthe – Paris X Source: https://kissmychef.com/produits/selections-gourmandes/10-tres-bonnes-caves-a-manger-parisiennes-qui-valent-le-detour/"
@domitille.vin
"Peu de place à l’intérieur "
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"Bar à vin à deux Très convivial étroit / debout "
@bauduin.sophie
"Bar à vin Petit mais chaleureux "
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"Une cave à vins, à miam et à bonne humeur"
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"Sur place au comptoir, ou à emporter"
@
"Assis au bar. Ambiance très sympa "
@fausta
"Endroit sympathique en terrasse pour boire du vin et grignoter entre amis "
@celinemarseille
"Au rendez-vous du vin nature et les meilleures œufs mayo de Paris ! "
@
"cave a manger, assis au comptoir, good vibes. "
@
"Une jolie surprise. Tout petit endroit où on mange sur le bar. Très bon conseil vin et les tapas sont pas chères, conséquentes et goûteuses. J’y retournerai avec plaisir ! "
@bambini.spst
"Petites assiettes à partager trop bon pas trop cher "
@
"Cave à vins bonne ambiance "
@alisonlny_
"Vu sur Time Out, vins natures et tapas qui ont l’air super (entre 8 et 13€ à priori) ! Créé par le gagnant de Top Chef 1"
@jaume
"Bar à tapas (pimientos de padrón)"
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"bar à vin / cave à manger "
@
"Pinxtos - via Mijn Parijs Bent van Looy "
@
"Tenu par le gagnant Romain Tischenko"
@boyer.sarah.34
"Pas de places assises askip"
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"bar de vinhos naturais foda"
@mayla_rb1
"Vini + tapas (tartare, ostriche, cozze) fatte sul momento"
@francesca97
"Pour le soir, cave à manger, comptoir uniquement et debout "
@loreley.vinson
"t sympa. t bons vins pas chers, carte t courte et limitée mais fait le job si soirée vin"
@
"Mardi - Samedi 18h30 minuit "
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"Little bar where you will probably stand up. Nice vibes and great wine"
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"Bar à vin dansant qui a l’air très marrant "
@
"Cave à vin où tu peux manger et boire du bon vin pas trop cher. Venir tôt (18h) pour avoir une place assise et pouvoir y manger "
@bianca.rouviere
"Pas de résa. Peu de table (comptoir) = y aller tôt "
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"Tenu par le gagnant Romain Tischenko"
@
"Vins nature + cave à manger "
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"Great food and drinks. (Tapas) need to be standing but its perfect for first drinks"
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"Reco Yonder avril 22. Derrière le comptoir de cette petite cave à manger, point de Michel mais deux frères, Romain et Maxime Tischenko (respectivement passés chez Ze Kitchen Galerie et au Chateaubriand, Romain a également remporté la toute première saison de Top Chef en 2010), férus de vins naturels et grands puristes du quartier. Sur les murs, les étiquettes de jeunes vignerons bourrés de talent côtoient de grands noms de la scène viticole nature : fringants beaujolais de Rémi et Laurence Dufaître, blancs alsaciens de Vincent Fleith. On retrouve ce mélange de simplicité et de sophistication jusque dans les assiettes : gambas grillées au persil et à l’huile d’olive, haddock fumé lové dans des lamelles de concombre et wasabi, pavé de boudin noir ( !) aux oignons en pickles, figues fraîches au romarin et noisettes, etc. Bon à savoir ? Sans réservation et au format mouchoir de poche, il faudra quitter le bureau assez tôt pour avoir une chance de se hisser au comptoir. Les prix ? Bouteilles à partir de 20€. Entrées de 7 à 12€, plats à 15€, dessert de 5 à 6€."
@guithalie
"Cave à vin avec tapas espagnols"
@lauraandsn
"BvLooy: overdag wijnwinkel, s avonds bar met pintxos: gegrilde octopus, groene pepertjes, deviled egg"
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"Old school wine cellar vibe "
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"Virginie. Bonne franquette ?"
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"Vins naturels, palourdes, saucisson"
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"Bar à vin tapas classics mais mega bon "
@camlaplanche
"€€ vin nature et tapassiettes rue très cool"
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"Cave a vin proposant quelques vins au verre et des bouteilles. Bonnes assiettes à partager. Endroit calme et agréable près de la place Sainte Marthe."
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"Dîner juillet 2021 avec Michel "
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"Cave à vin avec petite terasse,tres cool"
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"https://lefooding.com/fr/restaurants/restaurant-la-cave-a-michel-paris"
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"Bar à vin • tapas assiettes produits frais • possibilité de resa (très peu de places - tout petit comptoir avec mini cuisine ouverte) "
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"Rendez-vous à cette adresse pour y déguster les meilleures bières !"
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"Ancien top chef romain tischenko "
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"Gagant saison 1 - Romain Tischenko"
@sarah.tiercelin
"Tenu par le gagnant Romain Tischenko, top chef "
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"Tenu par le gagnant Romain Tischenko"
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"tenu par gagnt top chef saison 1"
@emeline.dewitte
"Tenu par le gagnant Romain Tischenko"
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"Plein d'assiettes de 3 à 10 euros qui lnt l'air tops"
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"Recommended Wine: IX Miglio by Reserve della Casino"
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"Domaine(s) : Laurence et Rémi Dufaitre"
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"Carte de tapas change tous les jours. Aussi possible d’acheter sa propre bouteille."
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"Annexe Galopin, vin ok, tapas anodins ce soir la (poivrons grillés, burrata et saucisse)"
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"Cuisine espagnole. Gagnant top chef saison 1."
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"Supers vins et assiettes top chef"
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"Quelle vibe ? On se presse dans cette cave à vins minuscule, bordélique et sympathique de la rue Sainte-Marthe pour s’abreuver de quilles nature et/ou en biodynamie. Mais aussi goûter aux petites assiettes bien balancées de Romain Tischenko, qui officie dans la « cuisine » de 2 m2, ouverte au bout du comptoir. Combo gagnant ? Un verre de vinho verde d’Aphros Loureiro (6 €) sur un tataki de veau, poireaux et anchois (10 €)"
@judith.banizette
"Bières et Pintxos comme à San Sébastian!"
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"Initiative de Victuailles.paris 🚲Livraison: Paris ou à emporter 📆Quand: Mercredi au dimanche sur place 16h/20h 🧾Précommandes au 📞pour livraison Coups ❤️: vins natures Les +: Plats sous vide à cuisiner sous 3j"
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"🚲Livraison: Paris ou à emporter 📆Quand: Mercredi au dimanche sur place 16h/20h 🧾Précommandes au 📞pour livraison Coups ❤️: vins natures Les +: Plats sous vide à cuisiner sous 3j"
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"Romain Tischenko - Top Chef vainqueur saison 1"
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"TLJ sauf L et M; cave dès Midi; bar à vins de 19h à minuits."
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"Farah // comptoir, à la madrilène "
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"Romain Tischenko - Top chef saison 1. Joli bar à tapas doublé d’une cave à vin"
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"A partir de 15h - la cave du Galopin"
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"olive oil and chocolate ganache"
@alix.lenne
"wine bar with a marble bartop"
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"Anna a mangé des couteaux au piment, une Frigola, saucisses"
@mguichard37
"Y aller à 2-3, que au comptoir, pas de places assises "
@
"Ganache au chocolat, huile d’olive et fleur de sel 🤤"
@elisesp
"Ganache choc huile d’olive fleur de sel "
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"Cave à vin - Dessert au chocolat et fleur de sel "
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"Tapas au bar et cave à vin "
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"Étroit Bonne sélection de vins naturels Carte qui change tous les jours mais pas renversante"
@mariegay
"Boire un verre de vin avec de la musique et des gens qui parlent fort"
@
"Yulia et ses bons conseils "
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"cave a vin avec des plats qui ont l'air bien pour partager"
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"17-23h vin et petites assiette 4-10€"
@manon.dlffr
"Boire un verre de vin avec de la musique et des gens qui parlent fort"
@
"Boire un verre de vin avec de la musique et des gens qui parlent fort"
@margauxhl
"Boire un verre de vin avec de la musique et des gens qui parlent fort"
@
"Pas de places assises seulement comptoir. Bouf original"
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"Great place to go for wine by the glass- they will open any bottle for you!"
@rebeccameyer23
"Bouteille à partir de 8 €, droit de bouchon à 9 €. Assiette entre 6 et 10 €. "
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"To come on sunday evening "
@
"Bar à vin qui a l’air de faire de la bonne bouffe - vu sur insta "
@
"combo bière 2 pinxtos a 5e"
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"Autour de 20 euros la bouteille "
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"bar à vin pour ceux qui n y connaissent rien "
@
"Romain Tishenko (saison 1)"
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"Wine bar, mainly standing room only, small plates, yummy"
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"Bar à vin https://www.timeout.fr/paris/bars/la-cave-a-michel"
@moonlalune
"Wine City Guide Louis Vuitton"
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"Boire un verre de vin avec de la musique et des gens qui parlent fort"
@
"Post Insta : https://www.instagram.com/p/CAk8MY5JdH1/?igshid=YmMyMTA2M2Y="
@le_gout_de_paname
"Boire un verre de vin avec de la musique et des gens qui parlent fort"
@
"Joyeux rade à tapas et vins nature"
@
"comptoir debout. assiettes et vin. vente à emporter"
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"très cool, bon vin, bonnes assiettes"
@pozor
"Un joli bar à tapas tout en longueur doublé d'une cave à vin dont les crus sont finement sélectionnés."
@
"Petit bar à vin où tu peux manger des huîtres. "
@
"Yulia et ses bons conseils Super vins à découvrir "
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"Time out tapas romain tischenko"
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"Reco Julien pote Laure - debout bonne franquette chic "
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"Tapas reco d’alex primeur "
@
"Romain titchenko // bouillon chabrot fumé et œuf confit "
@fannypardes35
"Spot d’Anthony, très bon vins natures."
@
"Saint Jacques radis noir 10€, 1/2 homard choux de Pontoise 14€, blanquette de veau 10€"
@
"Romain Tischenko à la barre"
@
"Simple and rustic, La Cave à Michel wine cellar oozes charm."
@
"Resto gagnant saison 1 top chef"
@
"17-23h vin et petites assiette 4-10€"
@manondlffr
"Paradis des vins natures, avec aux fourneaux derrière le long bar Romain Tischenko, grand manitou de la fraîcheur et des saveurs. Debout !"
@
"https://www.theinfatuation.com/paris/guides/best-paris-restaurants?utm_source=social&utm_medium=instagram&utm_campaign=Where%20to%20Eat%20%2"
@
"Неплохое вино в хипста окружении"
@
"10 euros environ les assiettes, vin nature, 50 euros environ le tout ? "
@
"cuisinier de top chef. pas de possibilité de s'asseoir. "
@
"Tu sais quand tu poses ton coude sur le comptoir, jamais quand & dans quel état d’ébriété joyeuse tu repartiras. Magic Tischenko à la barre "
@jcbeaumont
"Excellents vins, bons plats mais il faut manger debout..."
@
"Des petits plats de Romain Tichenko accompagnés de bons vins 20 a 25€ a la carte "
@lisabrami
"Recommandé par Rémy/ tapas élaborées!"
@
"Cave à vins en la Rue Sainte-Marthe"
@
"Romain titchenko // bouillon chabrot fumé et œuf confit "
@helenetamalet
"Bon vin, réserver à l’avance"
@
"oeufs-mayo, le bouillon au beurre noisette et les cœurs de canard grillés, Dame Asperge fait son entrée. crue, snackée, veloutée."
@
"tout petit bar à vin, pas de table, idéal pour commencer la soirée. ouvert du mercredi au dimanche"
@
"Cave à vins minuscule, bordélique et sympathique de la rue Sainte Marthe. Assiettes fruits de mer ou jamon préparées par le chef Romain Tischenko, chef du resto Le Galopin, juste à côté. "
@
"Romain Tichenko ( Top Chef)"
@
"My little Reco pour asperges"
@
"Mercredi au dimanche, 18h-00h, pas de résa."
@
"mange debout excellent oeuf mayo au poulpe"
@
"des vins naturels tout petit planches pas trop cheres https://www.timeout.fr/paris/bars/la-cave-a-michel "
@
"Bar à vin avec tapas - Tichenko"
@
"Conseillé par Margaux Gaillard"
@
"Petites entrées et plat trop pas chères, tres simple mais ont l'air delicieux"
@
"https://www.timeout.fr/paris/bars/la-cave-a-michel"
@
"Vin bon marché et bonne ambiance. "
@
"Bar à tapas tenu par Romain Tischenko gagnant top chef saison 1 "
@
"À voir pour le prix je ne sais pas trop si c'est cher, dépend de la quantité "
@
"Debout au zinc, bons produits, excellents vins."
@
"Très très bon autant pour boire que les petits plats !"
@
"Debout au zinc, bons produits, excellents vins."
@
"Super resto debout bar ambiance pour date from Peter ! Et Lucas !"
@
"bar pour grignoter des tapas maison très quali et vins à dominance nature. "
@
"Little wine bar that also serves delicious tapas with fresh seasonal local produce."
@
"Resto de PJ. Pour boire un verre au comptoir. Vins nature et tapas fulgurants. Assiettes de 8 à 10€. Œufs Mayo 2€. Pas de réservation. "
@
"Petites entrées et plat trop pas chères, tres simple mais ont l'air delicieux"
@lili_fourchette
"Très sympa, attention pas de tables et assises, debout au comptoir. "
@
"Pas de possibilité de s'asseoir "
@cindivague
"Maxime (pote Clément) et Romain Tischenko"
@
"Little wine bar that also serves delicious tapas with fresh seasonal local produce."
@
"Little wine bar that also serves delicious tapas with fresh seasonal local produce."
@
"Une bonne cave à vin avec de bons conseils "
@nyny974
"On mange au comptoir des assiettes du top chef "
@
"Google Maps LinkUpdated: Wed, 16 Sep 2015 20:17:29 +0100"
@
"On mange au comptoir des assiettes du top chef "
@
"Vins naturels et petites assiettes"
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"Colonel Fabien/Goncourt. 19h-00h"
@
"On ne peut pas s’asseoir. Mais on y va quand même pour le vin et les petites assiettes à partager. Et l’œuf mayo. Ou la mayo à l’œuf plutôt "
@vanbui20
"Thepariskitchen. Great for sharing plates, eat standing up at the bar"
@
"Romain Tischenko Top chef 2010"
@