La Gourmandiere

La Gourmandière : Restaurant étoilé à Vannes

La Gourmandière, située rue de Poignant dans le quartier de Vannes, a été fondée par le chef Olivier Samson, un marin devenu chef étoilé. Ouvert depuis plusieurs années, ce restaurant gastronomique a rapidement acquis une réputation d'excellence, notamment grâce à sa cuisine raffinée et ses produits locaux. La passion d'Olivier pour la mer et la gastronomie bretonne se reflète dans chaque assiette, faisant de La Gourmandière une adresse incontournable pour les amateurs de resto étoilé.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités de fruits de mer, ses plats de marché et sa cuisine sans fioriture mais parfaitement maîtrisée. La table d'Olivier propose une cuisine juste, mettant en valeur des produits locaux comme la sardine, le homard bleu ou encore le pigeon, avec un souci constant de qualité. La gastronomie y est accessible, notamment lors du déjeuner, avec des menus à prix abordables, tout en conservant une expérience étoilée. La Gourmandière est aussi appréciée pour son ambiance conviviale et son service attentionné.

L’atmosphère de La Gourmandière, dans un corps de ferme du 19e siècle en pierre, allie authenticité et élégance. Le décor chaleureux et épuré invite à la détente, dans un cadre où la tradition bretonne se mêle à un style contemporain. Que ce soit pour un dîner romantique ou une sortie entre amis, ce lieu respire la convivialité et la passion de la gastronomie. La Gourmandière reste une adresse de choix pour ceux qui recherchent une expérience culinaire étoilée dans un cadre typiquement breton.