









Hôtel Mont-Blanc Chamonix : restaurant gastronomique chic
L’Hôtel Mont-Blanc, situé au 62 Allée du Majestic dans le quartier de Chamonix-Mont-Blanc, a été fondé au début du XXe siècle. Son histoire riche et son prestige en font une adresse emblématique de la vallée, accueillant une clientèle exigeante en quête d’un séjour d’exception. Le chef Mickey Bourdillat y propose une cuisine française et régionale, interprétée de façon contemporaine, simple et savoureuse, dans un cadre élégant. Le restaurant, reconnu pour sa gastronomie de haut niveau, offre une expérience culinaire raffinée, mêlant produits frais et saisonniers dans un décor chic et sophistiqué, idéal pour les amateurs de gastronomie et de moments privilégiés.
L’ambiance de l’hôtel Mont-Blanc est à la fois chaleureuse et discrète, avec un intérieur alliant charme Belle Époque et lignes modernes. La décoration raffinée, le mobilier contemporain et les détails luxueux créent une atmosphère accueillante et sophistiquée. Le somptueux jardin avec vue sur le massif du Mont-Blanc, la piscine, le spa et la salle de fitness complètent l’expérience pour un séjour alliant détente et luxe. Le restaurant, avec sa cheminée centrale et sa terrasse, invite à la dégustation dans un cadre chic, parfait pour une escapade gastronomique ou un dîner d’exception dans la vallée de Chamonix.
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"Cette excellente table de l'hôtel Mont-Blanc (5-étoiles), emmenée par le chef Mickey Bourdillat, délivre une cuisine française et régionale, interprétée de façon contemporaine, simple, savoureuse et sans chichi. Menu bien-être : 65 €. Tél. : 04 50 55 35 46 ; "
@ec1967
"24 aout 2025: déjeuner avec Fred. Formule du dimanche: amuse- bouche/ entrée/ plat/ dessert/ mignardises pour 55€. Je recommande le mocktail Madeleine: un régal! Tout était parfait et dans ce cadre idyllique, du pur bonheur! Addition s’élevant a 140€ mais ça les vaut. "
@pierre.bourriaud
"Restaurant Matafan : Chic, savoureux, Hôtel du Mont Blanc"
@isabelle2ba
"You don’t go to Le Matafan for just any old meal. This restaurant in Chamonix is more special occasion than ‘weekday dinner’ - unless, of course, you’ve got the cash to splash. An evening dinner here is sure to be a memorable one though, as they serve up high-quality dishes in a stylish atmosphere set within the Hotel Mont Blanc. Make sure you order the scallops if they’re on the menu - you won’t be disappointed."
@discoverwithdasha
"Le Maftan is located in the heart of Chamonix, welcoming you in an elegant and warm setting designed by Sybille De Margerie for a spontaneous and relaxed culinary experience signed by Mickey Bourdillat offering you seasonal french cuisine merged with market products."
@augustcollection
"Nice interior design and terrasse, inventive and pleasant food, good service "
@arnaud.devred
"We are not moving mountains, We are a holding pattern."
@swannly