Hôtel Mont-Blanc
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Hôtel Mont-Blanc Chamonix : restaurant gastronomique chic

L’Hôtel Mont-Blanc, situé au 62 Allée du Majestic dans le quartier de Chamonix-Mont-Blanc, a été fondé au début du XXe siècle. Son histoire riche et son prestige en font une adresse emblématique de la vallée, accueillant une clientèle exigeante en quête d’un séjour d’exception. Le chef Mickey Bourdillat y propose une cuisine française et régionale, interprétée de façon contemporaine, simple et savoureuse, dans un cadre élégant. Le restaurant, reconnu pour sa gastronomie de haut niveau, offre une expérience culinaire raffinée, mêlant produits frais et saisonniers dans un décor chic et sophistiqué, idéal pour les amateurs de gastronomie et de moments privilégiés.


L’ambiance de l’hôtel Mont-Blanc est à la fois chaleureuse et discrète, avec un intérieur alliant charme Belle Époque et lignes modernes. La décoration raffinée, le mobilier contemporain et les détails luxueux créent une atmosphère accueillante et sophistiquée. Le somptueux jardin avec vue sur le massif du Mont-Blanc, la piscine, le spa et la salle de fitness complètent l’expérience pour un séjour alliant détente et luxe. Le restaurant, avec sa cheminée centrale et sa terrasse, invite à la dégustation dans un cadre chic, parfait pour une escapade gastronomique ou un dîner d’exception dans la vallée de Chamonix.


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197 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Hotel #Gastronomique #Hôtel #Gastro
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Paru dans le numéro 137 d'Hôtel & Lodge ✈️"

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"Cette excellente table de l'hôtel Mont-Blanc (5-étoiles), emmenée par le chef Mickey Bourdillat, délivre une cuisine française et régionale, interprétée de façon contemporaine, simple, savoureuse et sans chichi. Menu bien-être : 65 €. Tél. : 04 50 55 35 46 ; "

@ec1967

"Céline pilate connaît propriétaire de l’hôtel M’ont Blanc "

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"24 aout 2025: déjeuner avec Fred. Formule du dimanche: amuse- bouche/ entrée/ plat/ dessert/ mignardises pour 55€. Je recommande le mocktail Madeleine: un régal! Tout était parfait et dans ce cadre idyllique, du pur bonheur! Addition s’élevant a 140€ mais ça les vaut. "

@pierre.bourriaud

"Adresse du Figaro - mai 2023"

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"30 euros plat du jour et dessert a la carte. Amuses bouches. Super cadre. Par contre suprême de volaille crème de polenta un peu gras, je n'avais pas faim le soir (mais très bon). Exc dessert "

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"Restaurant Matafan : Chic, savoureux, Hôtel du Mont Blanc"

@isabelle2ba

"Restaurant Le Matafan : Formule dej 26€ / carte 50-60€ / restaurant du chic hôtel MONT BLANC. Repas les pieds dans l’herbe près de la piscine."

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"You don’t go to Le Matafan for just any old meal. This restaurant in Chamonix is more special occasion than ‘weekday dinner’ - unless, of course, you’ve got the cash to splash. An evening dinner here is sure to be a memorable one though, as they serve up high-quality dishes in a stylish atmosphere set within the Hotel Mont Blanc. Make sure you order the scallops if they’re on the menu - you won’t be disappointed."

@discoverwithdasha

"Recommandé par François Sandre et par le drapeau suisse "

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"Chef étoilé qui a rendu son étoile "

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"Au coeur de la ville de Chamonix, à quelques pas de la rue principale, le grand hôtel historique du Mont-Blanc. Son somptueux jardin offre un panorama éblouissant sur le massif du Mont-Blanc. On est véritablement séduit par l'atmosphère chaleureuse et discrète de cet hôtel restaurant datant du début du XX e siècle. La rénovation est parfaite et les détails "Belle Époque" alliés aux lignes contemporaines du mobilier et des luminaires donnent un caractère exceptionnel aux lieux. Un style qui mêle le charme typique de l'architecture chamoniarde au confort des grands hôtels bourgeois et à la haute technologie des hébergements d'exception de notre époque. Les matériaux et les équipements sont véritablement luxueux. Piscine, spa, salle de fitness, tous les équipements sont propices à la détente. Les suites ont même leur sauna privé et un balcon pour admirer le mont Blanc dès le réveil. Le salon-bibliothèque est très agréable tout comme la véranda au panorama grandiose du spectaculaire bar-lounge. Le superbe restaurant attenant est aux mains du chef Mickey Bourdillat qui travaille avec art, une cuisine de produits frais, au gré du marché de saison. Pour un séjour inoubliable dans la vallée de Chamonix !"

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"Le Maftan is located in the heart of Chamonix, welcoming you in an elegant and warm setting designed by Sybille De Margerie for a spontaneous and relaxed culinary experience signed by Mickey Bourdillat offering you seasonal french cuisine merged with market products."

@augustcollection

"Restaurant de l’hôtel mont blanc avec cheminée au milieu de la salle super !"

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"longitude: 6.8681237 latitude: 45.9231427 #: categorie: hotel commentaire: adresse 1: adresse 2: code postal: ville: pays: tel: e-mail: site web: source:"

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"Nice interior design and terrasse, inventive and pleasant food, good service "

@arnaud.devred

"We are not moving mountains, We are a holding pattern."

@swannly

"Découvrez les menus bien-être Clarins et le SPA Clarins "

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"grande verrière avec vue sur le mont Blanc spa piscine. accès piscine 30€ les 2h pour les non résidents "

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"Recommended for Chamonix-Mont Blanc ski resort"

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