Osé

Osé, restaurant gastronomique bio à Angers avec terrasse

Situé au 19 Rue Toussaint dans le quartier du Château à Angers, Osé a été ouvert en 2020 par le chef Cédric Barré. Passionné par la gastronomie et les produits locaux, il a voulu créer un lieu où l’on peut savourer une cuisine inventive et respectueuse de l’environnement. Depuis son ouverture, Osé s’est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de gastronomie bio et de saveurs authentiques.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités mêlant influences du monde entier, notamment la Colombie, San Francisco ou la Chine. La carte propose des plats élaborés avec des produits locaux, mettant en valeur des ingrédients bio et de saison. La cuisine inventive et raffinée, avec des touches originales comme le tapioca soufflé ou l’ocas du Pérou, ravit les palais en quête d’originalité. La terrasse, idéale pour profiter du beau temps, offre un espace convivial pour découvrir cette cuisine d’exception.

L’ambiance d’Osé est à la fois contemporaine et élégante, avec un décor soigné qui invite à la détente. La salle, moderne et chaleureuse, reflète l’engagement écologique du lieu, avec une décoration épurée et des matériaux naturels. La terrasse, bordée de verdure, permet de profiter pleinement d’un cadre agréable tout en dégustant une cuisine gastronomique bio dans un environnement apaisant et sophistiqué.